【松本市奈川】第１回 ふるさと信州まつもとを「味覚」で楽しむツアー【いい旅「松本」】
[音楽] [音楽] [音楽] はいじゃあ改めましておはようございます よろしくお願いいたします皆さんこの中で 見てあこれ知ってるってなます [音楽] かこれ大きくなると分かるんですけど鼻が 咲いたりして釣りがにこのあの特徴はおる と [音楽] 白いこ柔らかいところからねこうやって 折るとこの柔らかいとこからはあのその まま切って使あの食べれます [音楽] でこれは葉っぱを取っていただいてここは 天ぷらにきますここは吸いてってください ここはもう食べれないのではいこれ取って ここ取ってこの大きいのも取っ てよいしょここはあの下の方でも天ぷらに できますのでこういう小さいところねでが 咲いてだけども大きくなっちゃうと食べれ ないんですよこれが釣り人参です ねここ池になっててよくあの子供さん連れ てね遊あの遊びに来たお玉ジシがすごいん です今ぎっしりいますぎっしりいます カエルさんも大きなカエルがのおたまじし だと思い ますこういうところが美味しいんですよで あの茹でる時は これ取りますよねで咲きますよねでこちら からお鍋に入れてこっちの方が硬いんです あで少し煮てからこのこっちも入れると ちょうど同じ柔らかさになります中の くるっと回ったとこはここれはここは 食べれるんですけどちょっと苦みがはい はいあるのででも全然食べれ ますはいじゃはいありがとはい はいばっさり行きましたねばっさり美味し そうありがとう はい酸っぱいです酸っぱいですけどね全然 食べれるんですその [音楽] [笑い] ままぜひその味を覚えと覚えていただいて でかと行った時に食べていた時にあれ私の 打ったそのが美味しいんじゃないていう ぐらいのそういうなりますので大きくか 大きく回してもらってこうやってあのこれ 別に何でもあのやり方ないんですけども うんこ回してもらってでこれもう少しやっ ていただくと詰め切っ てこれが今度こういう風にこういう風にし てもらったでこやっていただい [音楽] てはいこんなもんでどうですか固まってき ました [音楽] でこんな感じがありますいや気持ちそんな 感じそうするとここが あのここでこういう風 に込ここでここで こ巻いてきます巻いてきますそしたら手前 に引いてもらって真ん中でいです真ん中で 回してくださいこうやってはいそして手前 で [音楽] ここ持ってもらってここ持ってそうですね そっとでここ合わせていはい3本で3本で であんまりこっちだと力入らないのでこう つけちゃってくださいここ傾いた分だけ 出るんですよねあでここを切り ます切りますそしたら同じ角だ同じ要だ 同じ角度だけ傾けてやるとまた出るんで これを よいしょそうですそうですずらしてそう ですそう [音楽] ですでこれ持ち上げてここ切っていき そんな切れないんででこれで持ってもらっ てでこんな落としてくださいなってあすね それ ではいいいじゃないです [音楽] かこれが今と類ですこれあのわびの3バズ でこれがあのうの葉っぱの ラで気するうの葉っぱです食べてくで こちらがあのさっき言った板取り板取り皆 さん取った板取りの葉っぱです [音楽] ねあすごい胸の香りが 自宅の家の外でういう込で天ぷらを編ん たりしてでみんなに振ったんですよねは あ [音楽] [音楽] 今日は1日ねえ大変えお疲れ様でござい ましたどうもありがとうございまし たありがとうございまし たありがとうございます ありがとうございました [音楽]
２０２４年６月１日（土） 松本観光コンベンション協会主催
第１回 ふるさと信州まつもとを「味覚」で楽しむツアーを行いました。
正面に乗鞍岳を望む絶好のロケーション“奈川”。
今回の旅の目玉は、そば通の間で「幻の味」と呼ばれている”信州の本物”「奈川在来そば」を自分で打って食べること！
名人指導のもと、コシのある美味しい8割そばが出来上がりました✨
山菜採りでは、ウグイやイタドリやウドなどが採れ、参加者の皆さんは袋いっぱいになるまで採取し、大満足😊
他にも、地元農家さん案内のもと蕎麦畑を見学したり、TV出演多数の人気パン屋「製材所のパン屋」にも立ち寄り、自然をふんだんに感じて、お腹も心もたっぷり満たされるツアーとなりました🍞🌿
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▼過去に実施した街道歩きツアーはこちらから💁♂️
第1回 善光寺街道を歩く旅「刈谷原峠」解説付きツアー
第2回 善光寺街道を歩く旅「立峠」解説付きツアー
第３回 善光寺街道を歩く旅「松本宿」解説付きツアー
第４回 善光寺街道を歩く旅「洗馬宿～出川宿」解説付きツアー
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