ラーメン屋店主が今年の夏1番オススメする！シンプルでヘルシーな【冷やしサラダラーメン】の作り方
[音楽] 本当にね量感すごくいいんじゃはい始まり ましたケマグキえっとね今日やる料理はね ジじんこれ中華麺買ってきたんだけどもう さ最近さくそ熱くな一村君夏ですね完全に やばいよねもうちょっと冷やしラーメン 作ろうと思うああいいですねねいやって みよう超簡単だから僕のやり方じゃあ早速 やっていきますよ で今ねこっちにちょっとお湯沸かしてる けどであとは今日ねどんなイメージしてく かって言うとねサラダ冷やし中華麺でこれ 買ってきたこのサニーレタスの青い バージョンのやつこれがね結構僕あの最近 お気に入りでこればっか食ってんのねで あのこうちょっとこう使う分だけさこう 切ってさ使う分だけこんなにいっぱい 食べるかいみたいな感じだけどまあ使う分 だけこれ水洗いしてよしこれでこんなに 1人枚使うかって思うけどま食っちゃう やっぱりサラダ食べた方がいいよみんなね で久々登場ドラえもんこのドラえもんで 適当にさこれはさこう包丁できるっていう よりかちょっと虫た方がこういいんだよな こういう感じでさこれがさ結構やっぱ僕 好きでこの葉っぱがさすごい好きなんです よ普通のレタスより俺この葉っぱ好きだな よしじゃこういう感じで適当にこう蒸しっ てこれ久々だよねこのドラえもんねでこれ でドラえもん 発動いいねこれで一瞬でこれはこう ちょっとちゃんと水切れたからねさあそし たらこれでまこれで こう入れたらよいしょよしそしたらね めちゃくちゃ僕ちゃん好きなのがすごい シンプルすぎてごめんなさいって感じだ けどこれにね塩ですよ塩塩ねこうきまいい 感じに好きな感じにこう入れてよいしょと 塩を入れてほんで持ってポッカレモンこれ がいいんだよこの瓶に入ってるやつより 絶対こっちの方が美味しいよこの丸いの 同じ会社なのかもしんないけど絶対こっち の丸いやつの方が美味しいよでこれをさま こんなま好きでいいんだよこの分量は 大さじまいっぱいにしちゃうでこう結構ね 結構がり冷きかしても欲しいからでごま油 もう塩レモンごま油だけだよこれ大さじ いっぱいこれでさサクサクこ 混ぜるうんなんとこれだけだからこの レモン塩ごま油もしくはレモン塩 めちゃくちゃいいオリーブオイルどっちで もいいけど僕はごま油好きだねでこれが 結構やっぱねアクセントなるであとえっと ねちょっとねこうやってこういつも僕これ 冷蔵庫にさあのいつもこの夏場になってこ こうやってこうキキに冷やしとくのねで皆 さんね絶対ねこの水冷やしといた方がいい と思うでこれでこれで大体ま400cc ぐらいで後でねちょっとキキで食べたい から350ぐらいでもいいや350ぐらい でこのがっちり冷やしたやつにしてね水道 水じゃなめよちゃんと冷やしといてでこれ でこれにま50ぐらいかな白出し50cc でこれでさ全体的に400ccになる じゃんねこれだけでもま美味しいんだけど ま香り付けてねま大体小さじで1杯分 ぐらい これ 入れるこれでねほぼほぼいい感じになって ますねでそこで好き好きなんだけどこっ からほかレモンここでもねちょっと酸味を 効かせたいかったら俺はねこれ大好きなん でここでもちょっとカレもちょっとえ 大さじ半分 ぐらいこれでめっちゃ味閉まるからビシっ とこれで一応こののセッティング終わりね でサラダだけでもめっちゃ美味しいんだ けどそうあのねねここで登場ジャじん こないだ作ったさサラダチキンねこれあの ケマ式超簡単サラダチキンねこれ作り方は あの別動が上げてるからこれも本当にね1 週間目ぐらいなんだけど全然平気だからで これはもし不安だったらこのタレこう ちゃんと味見してうんこれ全然増これは これで後でスープで飲んでもいいけど今日 は使ないてこれま取っといてねスープで 飲んじゃってサラダシキこれは美味しい からこれあのみんな作った方がいいよこれ これなんな本当にね1週間ぐらい経ってん だけど見てこのプルプルめちゃくちゃ うまいからこれこれ本当に覚えた方がいい んだよそしたらもうここまで来たらもうそ したらしっかりねちょっと多めのお湯を しっかり沸かしてねでこう中華面は やっぱりこの冷やし持ってく時は細めが いいっすよやっぱり細めの方が美味しい これでこの しっかりあったかいところに入れてでこう で必ず入れた時はこうやって箸でほぐして あげてで最初はこうなった時にこうやって 真っ白い状態なんだけど火が入ってくると 透明になってきますからで大体この表示 通りでいいですよこれだったら大体3分 ぐらいかなでいけると思うんではいそし たらこのさのねスープでこれどぶに そよしまこれ食べる直前でもいくまもうす あるからこれもねキキに冷やしてあきます こういう感じねであとはね麺の方も しっかりこ冷やすためにちょっとま氷水ね 用意とたますでこれねやっぱやるのとね 全然違うからねま僕はねつけ麺に持ってく 時はここまであんま冷やさないことが多い んですけどあの正面でもあの中華面の 冷やし面でもこれはこう爪たく持ってく時 にはこの結構ねこの氷水でしっかり冷やし ますこの人人がね本当非常に大事になって きますからで走こしてる間にさっき真っ白 だったのがこう透明になってきての分かる かなでこのこう端を持ち上げた時に最初 軽かったのがやっぱ水分吸ってしっかり火 が入ってくるとしっとりこう重たい感じに なりますで重たい感じに端がこう感じられ てあ透明になったこれを感じられたらこれ で大体表示どれと思うよ3分ぐらいと思う んだけどもここは中華面っていうのは熟成 がどんどん早いから自分で確かの大事です ねはいそしたらこれねこ流し ますねで最初はこうじっと粗熱取り ますしっかりこれ粗熱取ってはいそしたら さっき用いこねこいう水でバシっ [音楽] とで粗て取ってしっかりぬめり取ってから これでしっかりこう氷水しっかりこうや ビシっと冷えますこのキキに冷えた氷水で やってますからね今ねでこうしばらくこう やってやってくとこう手が冷てえなみたい な状態までこうやってこう冷やしてそし たらこれをぐっと こうでしっかり 水でこの時ちょっと氷入っても大丈夫だ よしこうやってしっかりこう水切ったら目 の中にこのスープの中に入れますはいそし たら整えると整えて [音楽] はいそうしましたら先ほどのサラダチキン ケマチキンはいこれ入れてでいい感じに このシナとしてこれを大量にたっぷりこれ はね本当にいくらあってもねこれれってね もう全く閉ない食べちゃうからこのぐらい もうたっぷり入れてはいこんな感じでどう でしょう今日の簡単料理ねマ式長簡単 冷やしサラダラーメンですめちゃめちゃ 美味し そうよしはね早速食べてみたいと思います こんな感じだよわめっちゃ涼しそうだね いやこれは美味しそうじゃあ早速これを 食べる前にいつも通りチハた皆さんお疲れ 様でした [音楽] 乾杯あー美味しいもう楽しいへへってこと でよっしゃいただいきますビシっと冷たい やつにこの細めだよこれ美味しそうだね よしじゃあね食べる前にこのねちむちゃん にしっかりこ取り分けてあげてねよし よっしゃちむちゃんの取り分けたんで じゃあ早速食べてみたいと思い ますうんこれはもうめちゃめちゃ 美味しいすごい美味しいなこれでもって このサラダ ねうーんこれがねこの酸味がねピキに冷え たこの麺に合ってんですよすごい合ってん のこれがね同時に食べると本当にね水量感 がすごくいいん ですうん私のスープなんだけどもごま油の 油分が入ることによってチカ麺とめっちゃ この味がいいんです ようーんこのサラダチキ ねうこれがちょこと入ってるだけで本当に この満足度が高いですねでこれでね味はさ ブラッカペッパーちあいますよペッパー ケブてねこうちょっとペッパー効かしてで なんだったらこのこれもいいんだよラー油 ラー油もねこのチラチラってこう垂らすの もすごくアクセントがあって いいう して最高だねん でああこのごくごく飲めるスープねこれも のサミがピッと切いて最高なんだよじゃ ちょっとチムじゃんはいよしゃ食べてみて くださいはいいただき [音楽] ますどうう爽やか いいでしょこれはもうスルスル入りますね ねこれ間違いない間違いねえよこれ本当 間違いないこれはでサラダチキンこの作っ たやつうん染みてるでしょ味がうんそう ですね具材が全部なんかこうちゃんと シンプルなタレに対してのアクセントに なってますねりうんなんかさっぱりしてん だけど薄すぎないよねうんいやでもこれ からさこういうさ冷たいのいいよねうん いや間違いないですね間違いないねこれ からこの季節どんどん冷たいのやっていく けどさまずはこれやってほしいねなるほど これ確かに本当なんかシンプルイズベスト でうんいやうまいわこれてことで今日の この簡単よりねえま夏のこの定番にななる であろうねうんまあ1発目サラダ冷やし ラーメンはい大成功です皆さん簡単なんで やってみてください今日もご視聴 ありがとうございましたはいじゃあねこっ からねすみちゃんとまた雑談とは反省館 やるんで興味ある人は概要欄からねあの 飛んでサブちゃの方にも遊びに来てくれる と嬉しいですじゃあまたね [音楽]
【動画中のサラダチキンの作り方】
【今日の反省会】
【材料一覧】
中華麺（細麺） 1玉
サニーレタス 適量
(サラダチキン) お好きなだけ
【調味料一覧】
ーサニーレタスの味付けー
塩 少々
ポッカレモン 大さじ1杯
ごま油 大さじ1杯
ースープー
冷水 350cc
白だし 50cc
醤油 小さじ1杯
ポッカレモン 大さじ半分
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(P) & (C) Star Music Entertainment
28 Comments
ポッカレモンは1週間から10日で使い切りましょう。容器の説明に書いてあります
いいじゃない、おかずにもなる冷やし中華サラダにしてもいいよ。また、トマト🍅等を添えて欲しかったな。
美味しそう😸ゆで卵、錦糸玉子、トマト、色んなバリエーションで楽しめそうですね
本当に美味しそうさっぱりレモンだもの大好きです、明日作りますね、けんますさま🎉
暑いですね🥵こういう時は、冷やしラーメンですね!食べたいです😊嬉しいです!喉越しが(≧∇≦)bものを食べたいです!ありがとうございました🙇
けんますさん♥チャンネル登録者69,9万人です👏👏👏70万人達成記念ライブが楽しみです🎉🎉🎉
いいね👍
水耕栽培のレタスの下にスポンジ付いてるの気づかずに包丁使わない手でちぎってサラダ作っスポンジまで知らずに全部食べていました。まさにSDGSですね
自分もこの季節は色々使うので冷蔵庫にキンキンの水を冷やしてまーす✨
話は変わってサラダチキン今日作りましたよー😄
手順通り作ったら大成功〜で〜す🎶😻
サラダチキンでぼうぼう鶏の
タレかけたらめっちゃうま〜い😋リピ確定👍✨
もーサラダチキン買わなくて済んだ😂
茹でた春菊でやっても夏バテ防止でよさそう
コレコレ。私よく作りますよ😄 家族にも評判。
山形で冷やしラーメンを食べて以来虜になりました。
けんますさんの作り方を参考にして、更に美味しくします♪
なんかちむら君けんますさんの店で無給で手伝わされてそうといつも思っています😅
サラダチキンをプラスする事で栄養価も高くなって夏場に嬉しい一品。これは作ります！もうすぐ登録者７０万人ですね。１００万人が視野に入ってきました。
もうすぐ７０万人 福島県 野口英世に次ぐ偉人 けんますクッキング〜ばんざいーい🎉
けんますさん今晩冷やしラーメンうまそうです。
もう登録者がまもなくで70万人ですね。
⭐️数10ですね。
576回目大成功防衛隊です。
いっぱい食べたい……🤤
レモン汁もいいですね
おいらは、純リンゴ酢＋ごま油がいいかな
1週間も経った鶏肉、食べる気にならないのは私だけでしょうか？
けんますさんのレシピを参考に冷凍してた鶏皮と鰹だしを入れて、作ってみました。
いつも有難うございます
<(_ _*)>
今日も元気頂きました😁✌️
そんなにスープにこだわらなくても、日本そばの市販の蕎麦つゆを規定通り水で薄めれば喜多方冷やしラーメンににた味となると思います。
冷やしラーメン、美味しそうw
❤😂🎉
猛暑の予感しかしない今年は、これで乗り切ります😊
去年の夏はソーメンだったけど、今年の夏はこれかなｗ
お～ものすごく爽やかなな冷やしラーメンですね！
味つけもシンプルでいいですね😊
是非ともチャレンジしてみます😂
チムラ君、髪蒸れますよ。
冷やし早速作って見ます。
こういうさっぱり芸術ラーメンはけんますさんにしか作れないですね🥳💖🎉
なんだかんだ塩ラーメンが一番好きなので、梅大葉塩ラーメンとこれは鬼リピします🦫🍜🍥
暑いですね!
ここまで暑いと冷やしは旨味！
アルコール沢山飲んで冷しラーメン食ってもとてもヘルシーとは思えません😢
のだぽんでしでし🪺🕊️🌺🌹。どこの家庭にもあった、自動麺茹で機。ではなかったね😂。
サラダチキン。チキンと出来ましたよ～😋。けどね市販のは、買って来たけど、だいたい３分の１くらいの量でしたよ。ローソンのチキンが柔らかく感じた❤。