尼泊尔山区温馨，尼泊尔村妇插完秧回来做牛肉大餐，一家人生活很温馨 #乡村生活 #民族风情【阿鹏环球行】

尼泊尔山区温馨，尼泊尔村妇插完秧回来做牛肉大餐，一家人生活很温馨 #乡村生活 #民族风情【阿鹏环球行】

村花从他舅舅家插完秧回来 早已经是累得腰酸背痛，腿抽筋 回到家美美的睡上了一觉 一直睡到日上三竿他才起来 中午时分，刚起床的村花肚子饿得咕咕叫 再加上她公公婆婆也都没吃饭 所以村花决定开始为家人准备午饭 昨天在舅舅家可没吃上什么好东西 为了犒劳自己昨天的辛苦 村花决定煮一顿丰盛的午餐给大家尝尝 插秧可能不是村花的拿手绝活 但做饭绝对算得上其中一个 这不，村花已经开始准备了起来 烧菜之前还是老规矩 那就是准备煮饭用的铁罐 村花是一个十分讲究的人 每次煮饭之前，他都会用草木灰涂抹铁罐 干燥的草木灰加水搅拌成泥状 然后直接涂在铁罐上 就成了一道天然的防护层 放在灶台上煮饭的时候 铁罐就不容易被熏黑 清洗的时候也就事半功倍 村花非常仔细的把铁罐全身都涂上了厚厚的草木灰 虽然加热效果会差一些 但省去了清洗时的麻烦 所以村花是很乐意给铁罐涂抹草木灰的 煮饭之前还是要先烧水 村花在灶台上烧着热水 趁着这个功夫 他从塑料袋里拿出了一些食材 虽然目前还不知道这些东西是干什么用的 但村花还是把它们先放在了一边 看到铁罐里的水不太多 所以村花又倒了一杯水，加到了铁罐里 只有这样煮饭的水才够充足 煮出来的米饭才不会出现夹生的情况 让煮饭的水静静的在灶台上烧着 村花一开始把尼泊尔特色高压锅也涂上了一层草木灰 说起尼泊尔的高压锅 多少和我们国家的样式不一样 这种高压锅的盖子是从里面盖的 听说在高海拔地区同样能使用煮出来的食物 口感非常软烂 村花把高压锅都拿出来 难道说他今天准备给大家做一道硬菜吗 直到目前我们还不得而知 但在心里还是十分期待的 村花的公公正在和别人打电话 听说话的内容好像是在布置工作 虽然村花也听到 但他可不管那么多 他现在主要的任务还是给家人准备午餐 闲着没事 村花剥了几颗大蒜子作为佐料 他说到时候烧菜的时候可以用得上 一共也没剥几颗大蒜子 灶台上煮饭的水就已经烧开了 村花只能停下手中的活 转身去打米，到水池边上讨喜 村花家今天吃饭的人可不少 但大米的分量好像没有多少 村花做事总是这么细心 本来就不脏的大米他都洗了至少三遍 这在尼泊尔真是难得一见的场面 所以说村花的日子过得就是这么精致 无论是大事小情上都体现的淋漓尽致 这也难为了村花做一个精致的女人 就要做比平时多几倍的事情 洗好了，大米 铁罐里的水已经在里面翻滚了 这个时候是放入大米的最佳时机 选择在这个时候把大米放进去 才不会出现粘锅的现象 大米全放进去之后 直接盖上锅盖焖上十几分钟 这样煮出来的米饭才会又香又甜 趁着煮米饭的功夫 村花还要研磨烧菜用的调料 不过在研磨调料之前 村花用竹筒把灶台里的火吹得旺旺 铁罐里的水又烧开了 甚至有些米汤都溢出来了 村花知道米饭已经煮到半生不熟的状态 为了以防万一 孙花还是用勺子在罐子里搅拌了几下 这样一来，米饭就没有粘锅的困扰了 忙完了这些之后 村花又开始继续研磨他的调料 也就是村花愿意用这种古老的方法研磨调料 在一块石板上用石头猛烈的揉搓 这不仅需要强大的腕力 还需要十足的耐心 因为研磨调料并不是一件快速就能完成的事情 调料研磨好之后 村花把刚才那袋拿出来的食材打开了 他从里面抓了几把黄色的东西出来 这一片一片的看着也不知道是什么东西 正好村花的婆婆拿着几块牛肉走了过来 好家伙 看牛肉的新鲜程度就知道是刚刚从牛身上割下来的 看来今天的硬菜就是这些牛肉无疑了 还是村花的婆婆对村花好 知道他昨天在舅舅家插了一天的秧 身体肯定是累的不行了 所以今天就特意去买了点牛肉给村花补补身体 但是光有牛肉吃也略显单调 所以这些黄色的食材就起到了作用 村花的婆婆准备用这些东西煮一锅浓汤出来这样的话 中午饭不光有牛肉吃 还能喝上醇香浓郁的浓汤这种感觉 那该是怎么的一种享受 高压锅直接放在灶台上加热 然后把黄色的食材倒进里面爆炒 直到香味出来之后往里面加入一些调味料 再倒上大半锅清水 盖上锅盖之后直接煮上几分钟 一道具有尼泊尔特色浓汤就这样制作出来了 这种高压锅加热起来非常快 村花忙完了这一切之后 坐着还没有休息几分钟 高压锅就滋滋的冒着热气喷涌而出 果然压力大到惊人 喷出来的水流的到处都是 村花赶紧把高压锅从灶台上端了下来 村花婆婆买回来的牛肉在灶台上方熏制了一上午 水分也被蒸发了一部分 所以牛肉看着有几分干枯 但这种牛肉是味道最好的 村花取下了几条牛肉 然后用刀把它们切成了一块 大家可以从视频中看出来 这些牛肉都非常的新鲜 再加上村花的厨艺 相信烧出来的味道肯定会特别好 但现在还需要耐心等待一下 因为美食是需要时间烹饪的 村花切完了牛肉 心里就在想，该用什么配菜来和牛肉搭配呢 这么好的牛肉，如果就这样干巴巴的烹饪 好像确实是少了点什么 看看家里好像找不出什么配菜 左思右想之想 村花去菜地采了一颗卷心菜回村花 心想就用这颗卷心菜烧牛肉吃吧 这还是村花第一次选择用卷心菜来烧牛肉 这两种食材搭配在一起 能产生怎样的化学反应 其实村花自己心里也没底 高压锅里的汤终于熬好了 应该准备的东西都已经准备妥当 接下来就是村花大展拳脚的时候了 油在锅里已经烧热了 村花把切好的牛肉倒入了热油中 这一次牛肉的分量并不是很足 这有点不像村花平时的风格 有可能是今天中午还有一个汤的缘故 所以这次的菜就做的少了一点 牛肉在锅里爆炒片刻 只听到铁锅里发出滋滋声，不绝于耳 牛肉的香味也爆炒了出来 说实话，尼泊尔的牛肉味道堪称一绝 无论怎么烹饪，味道都十分好吃 这应该取决于尼泊尔的牛肉属于纯天然的吧 牛肉爆炒好了以后 村花把卷心菜也放了进去 这样的搭配看着还真是很新颖 村花用勺子把卷心菜和牛肉翻炒均匀 不过看着还是很清爽的 尼泊尔人做菜完全没有其他的调味的 除了往里面放点盐之外 好像就没有其他可以加的东西了 也正是因为加入的调味料很少 所以尼泊尔人做出来的菜 还能最大程度上保持原汁原味的状态 吃的时候那口感绝对是一级棒 牛肉在锅里炖煮了10分钟 也不知道牛肉有没有炖烂 但我敢肯定的是，卷心菜绝对是煮烂了 煮饭烧菜也耗费了不少的时间 村花的婆婆说，就这样吃饭吧 哪天都要吃饭 只有牛肉煮熟了就好 村花想想也确实是这个道理 此时他自己也已经是饿的不行了 白花花的米饭配上牛肉 今天的这顿午饭算是很丰盛了 村花第一个开动了起 虽然是自己亲手煮出来的饭菜 但村花还是吃得津津有味 用他自己的话来说 就是对自己的厨艺很有自信 村花的公公吃着儿媳做的牛肉 脸上堆满了满足的笑容 只要儿媳一回家 那肯定全家人都有口福了 要说村花在婆家 那也是深受大家的喜爱 她不仅能烧得一手好菜 对待公婆也犹如自己的父母一样 儿媳妇如此的勤快又懂事 村长两公婆自然没有不喜欢村花的道理 所以我觉得村花和婆婆之间的关系处的这么好 是很值得我们大家学习的 自古以来婆媳关系那是剪不断理还乱 能和婆婆相处的和母女一样的是少之又少 更多的时候更像是仇人相见，分外眼红 可人心都是肉长的 对一个人好不好别人心里一清二楚 所谓用真心换真情，那绝对错不了 村花对这个道理深信不疑 而且他也是这样做的

答案在路上，自由在风里
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