開平最新樓價！3房2廳52萬！馬岡鵝專門店！55元一大碟！抵到爛！晚餐！全是本地人！意外發現人氣餐廳！美食推薦！旅遊攻略！3日2夜！當地夜市！Canton Food Tour｜china travel

開平最新樓價！3房2廳52萬！馬岡鵝專門店！55元一大碟！抵到爛！晚餐！全是本地人！意外發現人氣餐廳！美食推薦！旅遊攻略！3日2夜！當地夜市！Canton Food Tour｜china travel

開平市第一中學 處理得很好食 不是燒鵝 燒鵝也有 對比順德 廣州 東莞多了一隻白切鵝 即是面前這個 二手盤是有可能有價講的 真是令我都心動了 很誇張 55萬8千元 平均值是5300元一平方米 你看這些社區三房兩廳 104平方米 55萬元還可以講價 可以保證 二手盤來的 行不行 94元 突然間停了雨 各位觀眾大家好 我現在所在的位置已經是開平的赤坎鎮 在陽江海陵島開過來 開了差不多兩小時 剛才一下高速車就加個油 女兒就講想看碉樓 我太太找到一個免費的給她看 導航一路過來的時候 突然間下超大雨 想著泡湯了 怎知又出太陽 原本這條路很濕 全部都是雨 來到現在又出太陽 大家在航拍機看過了 最初我們以為應該沒有人 但是萬萬想不到裡面還有很多人 而且已經過了五點 裡面也很多人 再來 剛才太太就講找到一個免費的 不是免費 是第一位 第一位 在開平這裡 如果是圍著做旅遊景點的碉樓都有不少 如果沒有圍著做旅遊景點的碉樓 就更多 我們現在去看看 因為順路看看而已 至於我們旁邊的這個江已經是潭江 我們會繼續往前行 還有幾分鐘就會到 這裡 還有八分鐘 出發 這裡是開平一中 所以高考 至於現在五點應該考完試 但都不可以在這裡吵鬧 說不定還有學生在考 就在左手邊 高考路段禁鳴喇叭 就是開平一中 大名鼎鼎開平一中 很漂亮的學校門口 開平市第一中學 教倫中學 塞滿了 司徒是大姓 附近都是姓司徒 我也認識朋友姓司徒開平人 很大 教倫不是倫教 倫教是順德 教倫中學 禾田 所以開平的米好食 台山開平 煲仔飯 這裡叫南樓村 碉樓是免費開放的 但據我所知 開到5點 我們剛經過也看到有車停在這裡 當然來看看 大概的意思是有七位烈士 在1945年的時候 防止入侵者入侵 就在這裡死守碉樓 為了國家 為了民族 為了自己住的地方 就死守這裡 侵略者當然想知道 會不會這裡有很多金銀財寶呢 當然想拿些回去 不然做什麼侵略者 是不是 難道教他們讀書嗎 來到這裡 他知道開平人很有錢 那錢收在哪裡 在碉樓那裡 那些侵略者想進入碉樓搶劫 姦淫擄略 這七位烈士在這裡守住 彈盡糧絕 只能是沒辦法了 盡了他們最偉大的能力 附近姓司徒也是一個大姓 剛才我們經過一位姓司徒的名人的舊居 我們沒有進去看 還有開平也算比較有名的開平一中 也在剛才那裡 我們面前這裡就是南樓七殉道者的雕像 旁邊就是很滿江水的潭江 多滿 你看 教倫是學校的名字 剛才我們經過 講錯了 講倫教 當然不是 是司徒氏教倫堂 司徒教倫 剛才我們經過一所學校 就是用他的名字來起的學校 這個就是歷史豐碑 被害刑前無懼色 就是這裡 還有人在上面 難道還可以上去？ 這就是死守的碉樓 右邊就是新起的忠烈祠 這裡還看到上面碉樓有破損的狀況 這裡就叫赤坎南樓 所以那幾位烈士就叫南樓七烈士 這裡就是南樓 原來是還可以上去的 不過我可以保證一定是沒有電梯的 關門了 工作人員就叫上面的人關門了 可能聽不到 我們也不上去了 不過如果要上去幾層樓這麼高 我也未必會上樓 樓下看看就算了 確實是 碉樓是一種易守難攻的地方 窗口是這麼小的 裡面伸機關搶 砲彈出就可以了 但有一個問題就是 因為它是沒有辦法調動外面的支援 它只能是死守 如果侵略者 強盜 在外面拿一些更強的武器過來的話 確實是有辦法可以攻陷得到的 不過當時的武器裝備沒有現在這麼強的 這裡有寫的 守了七天 最後放毒氣彈 才攻陷了烈士 最後還遭肢解… 應該是子彈洞 是砲彈 子彈哪有這麼大 這裡基本上看過了 各位觀眾 回來時如果你們有開車 我強烈建議來這裡看看 未必上去 你也可以不上去 這麼多層樓 上去都很辛苦 我就不上了 在樓下看 拍張照片 記住這段歷史 你回到家的時候 可以上網找資料 原來當時有段這樣的故事 這些就是我們出來旅行 要做的事 要去看的 不然在家看警匪片就可以了 接下來就看看怎樣安排 我現在又不是很飽 中午不是食得很飽 只不過食得很晚 可能會去食煲仔飯 食完煲仔飯 到超市行行 就回飯店 因為飯店已經預約了 飯店的故事 到現在都未開估 究竟是怎樣呢 等一會兒去飯店再跟大家慢慢講 十多分鐘車程後我們又過來這邊 現在已經6點了 我們食晚餐 這裡就在金山中學旁邊 我也好像有聽過觀眾講過 這裡是有條食街的 既然剛好經過 而且我們飯店就在附近 來食晚餐 我們是想吃煲仔飯的 這裡又有瀨粉 裡面坐到這樣 不吃煲仔飯可以吃這個 不過我還是想食煲仔飯 這麼多人 很多食飯 根本不是食瀨粉 我又記錯地方 我是想食煲仔飯 但不是那間煲仔飯 不過不要緊 這裡有瀨粉食 就是這裡 太太叫我快點進來拿位 當然要 這麼多人 會不會這裡也有煲仔飯食呢 不奇怪 食瀨粉的 他們的瀨粉…靚仔在食 有點像東莞那種 這裡剛好有一張檯 好 就在這裡 跟大家講故事 事情是這樣的 太太就講 不如去食一下 上次我去吃的煲仔飯 聽講台山… 不是 聽見開平這裡的煲仔飯很好 我講 可以我去過 很好的 關氏煲仔飯 一搜 很近的 回市區的路上去 去了一半 太太看到 我們曾經住過一間旅館 那裡叫華美達 我心想 好像不是那裡 但是已經在路上了 在開平這邊 交通都很繁忙 沒辦法了 過來再講 然後停車在路邊 然後一來到 看見原來這個在這裡 我在社群媒體也看過 這個是瀨粉 然後看到這樣的情景 應該也錯不了 很多東西食的 牛腩瀨粉16元一碗 比中午還便宜 淨蘿蔔應該會叫一碗 雞蛋炒河粉這些就不叫了 下面這些是飲完不能開車的 牛腩瀨粉 豬腳瀨粉 狗仔鵝瀨粉 齋粉 都是這些 這邊就是點菜的 白切鵝 狗仔鵝 牛腩 生滾湯 肉 羊肉煲 很多東西食 羊肉煲也是63元而已 不過沒理由今天食羊肉煲 沙蜆芋仔煲 魚香茄子煲 正 家鄉豆腐 大概都是這樣 當然要 鵝頭也是8元一隻而已 不過我不食鵝頭 胡椒浸牛雜 和味牛雜 和味牛雜 好啊 來到我們講飯店的時候 這家酒店我已經一早訂了 通常我會在美團訂飯店 當時我看 還不是這個價錢 這個是191 它會有什麼呢 它會有兩張床 然後再加一張床 有兩間房屬於民宿 很適合我們 但是它就是民宿來的 191元 當時我看到是230多 就是這個 這個就是我當時截圖的 跟我的價錢完全不一樣 235元 是不是 235元 大家記得了 其實235元 我都接受到 因為有三張床 不是遠離市區 免費停車場 一切都很好 但是女兒醒目 她在微信上搜過就是這個了 是這個了 我們在這個叫做攜程網上訂的 大家看到多少錢 174元 剛才是230多 就算來到現在 美團已經訂滿了 都是比這個價錢貴的 美團是我常用的app 是不是 一模一樣 完全一樣 預訂成功 他們處理食物的地方開放式的 很乾淨的 那裡在煮瀨粉 瀨粉應該像是東莞那種 按道理 瀨粉全部都應該是東莞那種 靚仔剛做好了一個 很漂亮 這應該是豬手 這邊是在斬鵝 開平鵝 很漂亮 裡面是廚房 開放式 夠乾淨 夠衛生 很熱鬧 這些就是當地人的最愛 已經差不多坐滿了 應該都已經坐滿了 這裡還有一些房間 就在裡面 真的是誤打誤撞找出來的 當時我講不如回去吧 又沒問題 正宗 這些就是白切鵝 我們去鵝城食過一次了 差不多 鵝城沒有那麼大一碟 當然 鵝城遊客生意 鵝也好食 但這裡是街坊生意 具體位置 我們現在這裡 是剛才講的金山中學旁邊 這個位置叫做… 現在所在的位置叫牛恆瀨粉 叫安吉路 然後對面就是金山中學 去我們住的飯店開車 11分鐘就到了 旁邊就是超市 可能我們去超市買點東西都不奇怪 現在我先試試鵝肉 這樣的 多少錢？ 50多元而已一份 這麼大一碟 他們這邊食鵝 很喜歡放芫茜蔥 加些豉油和油 簡單單 哇 好香的花生油 好香的花生油 我最喜歡食這塊 又不算很肥 少量肥高 開平人處理鵝很好食 它不是燒鵝 燒鵝都有 但對比順德 廣州 東莞多了一隻白切鵝 就是面前這個 有些蔥 好香 我在等瀨粉 很快的 那邊不停在煮 很有嚼勁的 咬下去的肉很緊實 那些醬汁… 其實不是什麼醬汁 是豉油和油 很簡單 這個很開胃 都很辣的 酸酸辣辣 辣啊 好辣 很過癮 我們的瀨粉到了 這個是牛腩 牛腩 這個是齋 齋期都會有蓮藕的 是這樣的 鵝肉來的 狗仔鵝肉 16元 這個就是我們自己DIY出來的粉 原本是齋粉 我夾了一塊牛腩 夾了一塊狗仔鵝 都算好彩 再晚一點都沒有位置 他們這裡不會叫號的 全部都是早到早有位 至於我呢 就繼續吃這個 酸酸辣辣 好過癮 好味 接下來試試這個 正如剛才所講 這些粉 它是像桂林米粉那種的 以我的認知 瀨粉呢 應該全部都是這樣的 就只有廣州是那麼奇怪的 廣州的瀨粉呢 就不是真的瀨粉 是省城瀨粉 所有瀨粉都是像這種的 爽口的 試一口湯 開平這邊 不會加燒鵝的 就是加牛腩 好香的五香粉 花椒八角的味道 湯也很好味 有蓮藕啊 也不少 它不是切得很薄那些 那麼大塊的 反正15元而已嘛 這個6元 那個好像是16 今早我們那裡食也18元了 它的蓮藕是粉的 是軟的 好食的 不是那些很多渣那種感覺的 雖然不是用燒鵝 但做法很像東莞的燒鵝瀨粉 終於試試這個粉 食過了 是這樣的 它就像東莞米粉那樣子 或是桂林米粉 講錯 應該是桂林米粉 東莞瀨粉那樣子的 但是它沒有東莞瀨粉那麼爽的 稍微再軟一點 它的口感有一點點接近… 食我們廣州的瀨粉 但是廣州的瀨粉是很糊的 糊狀的 但是它也有一點點那種 除了很糊狀的感覺 十幾元 值得食 牛腩十五元 蘿蔔十元一盤 可惜食不下了 不然我們也會要一個 淨蘿蔔 十元 很大碗的 你覺得吃這個好還是煲仔飯好？ 煲仔飯呢 剛才太太也講過 我跟她講過 我們是想回去赤坎那裡食的 赤坎關氏我去過一次 好不好食？ 一定是好食物的 這個沒有什麼質疑的 但是不是好食到比我覺得第二第三好食的 厲害一百倍 一千倍 當然不可能 對吧 是好食 是很有風味 飯又用得好 黃鱔又靚 火候又把控很好 而且他用柴火的 但不是好食到非食不可 又不至於 最初我們打算去… 鵝城 鵝城旁邊還有一個… 那個叫什麼? 鵝公村 鵝公村食燒鵝的 就去食燒鵝 那後來在剛才那裡想了想 不如過去食煲仔飯 那就吃煲仔飯 我自己又心急 所以回到開平這邊 各位觀眾 你知道有哪間餐廳 叫什麼名字一定要查清楚 看過圖片是不是那一間 實在誇張 現在不到七點 六點四十分 全場坐滿 這裡沒有叫號的 我們一邊食一邊有人在等 這裡就叫牛恆瀨粉 全部停滿車 還要這樣 全部都是本地車 他們都是講開平話的 全部都是本地人 應該沒什麼遊客 幸好這次…我都不怕講了 這間有聽過的 但呢 我想著沒理由好食過東莞瀨粉的 太太講完我都當她講就算了 好食物啊 全部都是粵J就知道 對面終於有一部中山車 掉頭這部 佛山 都有 佛山人識食 誇張 這家餐廳 這麼好生意 接下來我們想這樣 我們食飽飯都要行 我剛剛開車經過 找車位的時候 就看到對面 這幾棟建築價錢原來很便宜 再來省一級學校開平市金山中學 民辦教育即是私立學校 我們可以理解為 再理解應該是比較好的學校 至於前面的樓盤是這樣的 這個樓盤就叫做軒匯豪亭 資料顯示竣工時間2015年 大家猜現在賣多少錢 同時也有新的樓盤 新盤發售 新盤 資料顯示 在賣7300元一平方米 沒錯 你沒有聽錯 7300元一平方米 意味著什麼呢 如果買100平方公尺 只需要70萬 也很貴 但大家看看這樣的環境 這樣的環境 我還未行近 好像高貴住宅區 有一點像是我們回到芳村 那個叫做廣鋼花灣那種感覺 那裡的房子再高一點 這裡就沒那麼高 旁邊還有一間這麼漂亮的學校 很大 金山中學 同時它當然有二手盤 二手盤大家又猜多少錢 就是這個 二手盤是有可能講價的 真是令我都心動了 厲害 55萬8千元 平均值是5300元一平方米 這些小區三房兩廳 104平方米 55萬還可以講價 可以保證435 00:25:47,775 –> 00:25:50,350 這是二手盤 行不行 三房兩廳 5千多元而已 還有價講的 有些望江的 這裡 不是那些回到老城區… 踩單車上去的 不是啊 我們之前有一集 很久之前看過開平的樓價 很便宜 我忘了 是十多萬 十多萬有兩房一廳 很小 而且是老破小來的 樓上樓下沒有人住的 有些是用來做倉庫的 居住環境是很一般的 即使是稍微好一點 我講那一區 當時我們拍到的 即使好一點 都很殘酷 就是回到去… 總之龍津路都比他更新的那種感覺 是啊 真的差不多 龍津路都比他更新的那種感覺 在公園旁邊 公園什麼名字我忘了 但這裡像不像廣鋼新城 再高一點 廣鋼新城 然後女兒講很厲害 因為她對學校很熟悉 在我右手邊的這間學校 比華師附中還要厲害？ 是啊 還有什麼… 華師附中很厲害的 是啊 廣東省內最好的就是南海石門中學 他們叫石中 那些是「神」學院 總之就是其中一個 每一個都是讀書讀到「神經」的 不是的 我哥也是在那裡出來 考華農 第二個就是深圳 深圳叫做深圳實驗學校 深圳大學附屬實驗學校 應該是 接著到這間 這麼誇張 我知道開平人士讀書都是很厲害的 因為很多 當時… 中國人開始思想進發 有想法了 都是開平人先的 反而不是廣州人 1.4公里 行購物街更好 行行購物街 好 1.4公里而已 好 行 行多久 1.4公里 開車去還是行路去？ 開車去 好 出發 至於樓盤 現在我覺得還是有點貴 等遲一點我就來買 現在先等一等 好 先去行街 很多東西玩很多東西食 是一個很宜居的城市 有很便宜的屋 我們剛才講的那些 比龍津路還要舊的 也有這麼漂亮 又有江穿過 又有美食 是的 那些食物 像剛才那間 太太就講 不如試試這裡 我講不要 他只認死一間 是的 我是很死板的 一看見那間這麼好 將錯就錯 就有好東西食了 又有靚的飯店 很宜居的 搞得心動了 而且就算是回廣州 開一個多小時車 如果是陽江那些免問 兩千元也不要想 對吧 太離譜 但是這些可以想想 這裡的定理位置是比較好 很舒服的 在中間 台山是很大的 而且台山市中心都比較舊 老實講 但開平 我認為 甚至就算對比江門 它們是同一個城市 我覺得現代化程度不亞於江門 可以跟江門比較一下的 和五邑這幾個城市比較 教育事業也好 是吧 很好的 我們拿車去行夜市 我們準備去食街 行過這裡 這裡又是一條食街 整條路都是食的 又是燒烤 整個宵夜街 難怪這條路有這麼多人 是呀 難怪會塞車 我們疑惑為什麼晚上在村裡塞車 所以美食 要慢慢找 要慢慢找 又要看運氣 真的要看運氣 這次就算運氣了 你找那個關氏煲仔飯 怎麼知道… 簡直是騙人的 是關了… 不是的 看樣子都知道不對 後來又講應該是在赤坎鎮裡面那間 經過五、六分鐘的車程我們又來到這裡 是舊城區的感覺 這裡是賣雲吞的 那裡是賣涼茶的 至於前面是否食街 我覺得機會很微 不過這裡是老城區 我們過對面飲涼茶 回到開平這邊 有一樣東西 跟台山很不同 台山人開車 可能是他們的處罰比較足 所以很守規矩 但開平這裡不要講不守規矩 比上次我們去中山那裡好一點 這裡飲涼茶 我們來買涼茶 涼茶店很漂亮的 有一點點感冒 我清一下熱 都可以 竹甘蔗蹄水 我要茅根竹甘蔗蹄水 來飲涼茶就好了 凍的 你還飲凍的嗎? 這個沒有不凍的 這個全部都是凍的 這個應該是九元 放心這些全部都是我們親自煮的 我要一個龜苓膏 好爽啊 是不是也是9元? 是整個煲放上來的 苦到…她可能今晚睡不著覺 太太就選了龜苓膏 我就繼續這茅根竹甘蔗水 還有這個煉乳 女兒這個涼茶有很多碗 全部倒出來了 下面還有一點點 這麼多 一冷一熱又吹空調 女兒有一點傷風 但不是很嚴重 一點點流鼻涕 但沒有發燒 她飲了也會舒服一點的 是 飲了舒服一點 又食了一些蝦蟹 除了沒有飲可樂之外 什麼都飲過了 什麼都食過了 過來旅遊嗎? 是啊 旅遊 有沒有去赤坎玩？剛才在那邊過來 去了碉樓那邊 去了食牛肉粉 瀨粉 牛恆瀨粉 是我們開平的特色 怪不得那間店有這麼多人食 我們幸運 老闆娘講是開平特色 很好食 主要是鵝 鵝好食 幸好沒有選錯 我也講沒有選錯 我覺得食完這個 比食了煲仔飯還要興奮 煲仔飯也好 為什麼旁邊的煲仔飯沒有了？ 關氏 牛恆旁邊是不是關氏煲仔飯？ 關氏應該是赤坎對嗎？我也不知道 食煲仔飯要吃黃鱔的 你不如去台山食黃鱔飯 老闆介紹我們台山 都好食 太太就試試她的龜苓膏 很大碗 味道一回事 分量一定夠 給你吃一點 飲完這個我給你 會苦到像癍痧一樣嗎？ 還未至於 苦的話你食那些 苦就食這個 有個陳皮 我試試這個 整好先給我食 像小時候…有親戚是梧州人 像小時候吃那種感覺 老闆娘和我們聊天 沒看過這麼大間的涼茶店 真的是 你是第三代？ 對 我們又誤打誤撞 這裡是好地方 讓我看看 就是這個了 叫源生涼茶 純中藥草本茶飲 如果有頭暈發熱 想調理身體 應該問問老闆娘 老闆娘很年輕 不要以為是阿姨 問她濕熱要清熱 這樣那樣 各種細節我就不講了 而且裡面都是紅木的傢俬 價錢也不貴 9元一樽 我終於來到這裡 原來真的有行人徒步區 老闆娘就告訴我們 老闆娘很熱情 原來西華路都有她家族 一個叔叔開涼茶店 是整個家族開涼茶店 厲害 我大概猜到哪一間 西華路涼茶店有一間很有名 我猜到是哪一間 很好的 還有是年輕人主理生意 忘記之前有沒有走過這條街 有 好像有 不過開平舊城區的感覺 大多數都是這樣的 這裡就叫步行街 老闆娘介紹 來行 這邊是賣水果的 有沒有來過？不記得了 這裡是一個古堡一樣 這條橋在上面 不過應該是後期翻新的 這邊賣水果店舖不算太多 有兩間賣水果的店舖 這邊就是… 這邊是步行街嗎？ 原來步行街就是這樣而已 全部都是賣衣服的 左邊是燈光夜市 但不是 今天假日應該很熱鬧 是否前面再熱鬧一點 這些就是燈光夜市 那邊怎麼變了停車場 這邊是鮮肉批發中心 這麼有趣的 反而覺得剛才我們飲涼茶的那條街 好像更熱鬧 更歡樂 又有熱情的老闆娘 也不算是請 跟我們講解涼茶的功效 來到這裡開始就有一點熱鬧 它不是賣食物的 主要是買百貨 遊客的東西 這些行李箱 前面賣竹蓆 有點像我們回到番禺趁丟的感覺 但它就是晚上的那種虛 有這個塗上顏色的石膏 一個公仔15元 又或者買這些這麼有型 這麼成熟的T卹 15元 開始見到食物了 太太就講食到飽了 肯定不食的 這裡是賣食物的步行街 這裡叫做幕衝西路 幕就是螢幕的幕 衝就是河沖的衝 幕沖西路步行街 開始有一點廣州步行街的感覺 市集的感覺 玩這些套公仔 換獎品 這邊賣點小吃 整個花甲粉 一個夜市最重要的是什麼呢 是一定要有食物 還有這個赤坎美食 豆腐角 煎豆腐角 斜對面就是牛雜 這裡熱鬧 剛開始那一部分是因為沒到重頭戲 這裡也有巴士站經過 這裡就是步行街 早上好像我有經過 但當然沒有現在這麼熱鬧 這邊也是擺滿了串香 即是那些牛雜 我們居然沒來過 沒來過 我記憶中就沒來過 因為有這麼旺 早上有沒有開車經過 也不出奇 但是晚上沒有印象 早上應該有開車經過的 我記得 就是這樣 晚上賣西瓜 滷鴨 夠不夠回到深圳的水西村… 那裡這麼熱鬧 我覺得也是那裡很熱鬧一點 當然了 那裡深圳 消費能力也不同 那裡賣兔子 這裡繼續是套公仔 十元七十個圈 應該也能丟中吧 買就應該不會買 但是在廣州類似這樣的夜市 我可以跟大家保證是沒有任何生存能力的 存在即是合理 存在就有人買 有人買 講明了開平人 他們都喜歡這樣來現場買衣服 我很喜歡看到這件事情發生的 這邊是賣美食的 這邊是買衣服的 很開心的 一家幾口來到 買個雪糕也可以 就算不是本地人也可以的 欣賞一下開平美食 這個夜市 也可以叫夜市 步行街 就在舊城區 居民大樓隔壁 這裡又有些宵夜檔 這邊賣一些當地特色小食 那也是 真的是特色小食 炒銀針粉 豆腐角 都是開平美食 不再食了 我已經很飽了 今集到此結束 我們接下來再行十分鐘 就會上車回到飯店 下一集開始的時候 就是Room tour 究竟…那間飯店多少錢？ 170元？不知道 好像是175元 還是177元 究竟是怎樣的呢 下集分解 下集見 拜拜 幫忙分享我的影片給你的朋友 還有幫我們點個like 有機會再回來開平玩 很好的 下集見 拜拜

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#開平 #樓價 #旅遊

餐廳名稱：牛恆瀨粉總店
餐廳地址：開平市安吉路1號
GOOGLE MAP：https://maps.app.goo.gl/eYx3UW6ySG3EHUSR7
餐廳消費：白切鵝 ¥53，齋瀨粉 ¥6，牛腩瀨粉 ¥16，狗仔鵝瀨粉 ¥15，酸辣土豆絲 ¥25
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開平市是廣東省的一個縣級市。由江門市代管，位於廣東省中南部、珠江三角洲西南面；東北連新會，正北靠鶴山，東南近台山，西南接恩平，西北鄰新興。總面積約1659平方公里，因原縣城三埠鎮（現三埠街道）被潭江分割為長沙、新昌和荻海三個區域，與武漢三鎮相似，故有「小武漢」之稱。
開平是全國著名的僑鄉，旅居海外及港澳台者，約有105萬人，分佈在90多個國家和地區，因此在世界上有兩個開平的說法，2007年開平碉樓與村落被聯合國教科文組織正式列入《 世界遺產名錄》，這是廣東省首個世界文化遺產計畫。是 中國碉樓之鄉 、 中國曲藝之鄉 、 中國文化藝術之鄉 、 中國攝影之鄉 、世界名廚之鄉、 全國文物工作先進縣 。
先秦時期，今天開平境內的蒼城鎮、赤水鎮等地已經有先民活動，生息繁衍。兩地出土的文物部分更可上溯至三，四千年前。
秦朝，秦始皇派兵攻取南越，在嶺南設置南海、桂林、象郡，今開平地（以下簡稱開平）隸屬於南海郡番禺縣。
漢武帝元封五年（西元前106年），天下分為13個州，開平隸屬交州合浦郡臨允縣。
三國吳黃武五年（西元226年），交州分出南海、蒼梧、鬱林、高涼4郡設立廣州，開平分屬廣州蒼梧郡臨允縣、南海郡平夷縣。
晉武帝太康元年（西元280年），天下分為19州，開平分屬廣州新寧郡臨允、新興、平夷縣，南海郡盆允、封平縣。
南朝宋，設22個州，開平分屬廣州新寧郡臨允、新興縣，新會郡新夷、盆允、封平、封樂、義寧、初賓、始康縣。南朝齊，設23個州，開平分屬廣州新寧郡臨允、新興縣，新會郡新夷、盆允、封平、封樂、義寧、初賓、始康縣。南朝梁，割廣州新寧一郡立新州，開平分屬新州新寧郡新興縣，廣州新會郡新夷、盆允、封平、封樂、義寧、初賓、始康縣。南朝陳，開平行政隸屬與南朝梁相同。
隋開皇三年（西元583年）將諸郡改為州。大業三年（西元607年）又改州為郡，開平分屬信安郡新興縣，南海郡新會、義寧縣。
唐貞觀元年（西元627年）設10道。開元二十一年（西元733年）又分為15道，道下設州，開平分屬嶺南道新州新興縣，岡州新會、義寧縣。
五代（南漢），開平分屬新州新興縣，興王府新會、義寧縣。
宋太宗至道三年（西元997年），設15道，開平分屬廣南東路新州新興縣、廣州新會縣。
元朝，開平分屬江西等處新州路新興縣、行中書省廣州路新會縣。
明朝(西元1368年)起，開平屬為「四不管」之地，土匪猖獗，社會治安混亂，加上河流多，每遇台風暴雨，洪澇災害頻發，當地民眾被迫在村中修建碉樓以求自保。
明洪武九年（西元1376年），改行中書省為布政司，開平分屬廣東布政司肇慶府新興縣、恩平縣，廣州府新會縣。
南明永曆三年（清順治六年、西元1649年），開平立縣，隸屬肇慶府。
民國初期，開平郡仍依清製隸屬肇慶府。民國3年（1914年），隸屬粵海道。民國9年（1920年），撤銷道製，只留省縣級行政建制。民國17年（1928年），隸屬於西江善後委員公署。民國25年（1936年）10月，隸屬於廣東省第一行政督察區。民國38年（1949年）4月，改屬廣東省第十行政區。
民國十一年（1922年）12月，眾匪夥劫赤坎地區開平中學時，被鷹村碉樓探照燈照射，四處鄉團及時截擊，截回校長及學生17人。此事轟動全縣，海外華僑聞訊也十分驚喜，覺得碉樓在防範匪患中起了作用，因此，紛紛在外節衣縮食，在僑居國請人設計好碉樓藍圖，帶回家鄉建造，集資匯回家鄉建碉樓。
共和國成立後1949年10月，隸屬於粵中專區。 1952年5月，劃歸粵西行政區。 1956年1月，撤銷粵西行政區，開平縣劃歸佛山區。 1958年12月，改屬江門專區。 1961年2月，屬肇慶專區。 1963年9月，再次劃歸佛山區（1968年1月改區為地區）。 1983年5月，改屬江門市。
1993年1月，開平撤縣設市。同年11月9日，撤銷原三埠鎮、長沙鎮，市區內設三埠區、長沙區、沙岡區（從水口鎮分出）3個辦公室。從此，開平市市區行政區域由原來的22平方公里擴大到108.3平方公里。 2003年10月，水井鎮與月山鎮、東山鎮與赤水鎮合併，全市實有13個鎮及3個辦公室。 2005年6月，沙岡辦事處併入水口鎮。
2007年6月28日，開平碉樓與村落Kaiping Diaolou and Villages被聯合國教科文組織正式列入世界文化遺產名錄。
2009年，全市共轄三埠、長沙2個街道辦事處，月山、水口、沙塘、蒼城、大沙、馬岡、龍勝、赤坎、塘口、百合、蜆岡、金雞、赤水13個鎮。全市有42個社區居民委員會，226個村民委員會。
2020年12月25日，中國國家文化暨旅遊局授予開平碉樓文化旅遊區為國家AAAAA級旅遊景區。
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Kaiping is a county-level city in Guangdong Province. It is administered by Jiangmen City and is located in the south-central part of Guangdong Province and the southwest of the Pearl River Delta. It is connected to Xinhui in the northeast, Heshan in the north, Taishan in the southeast, Enping in the southwest, and Xinxing in the northwest. The total area is about 1,659 square kilometers. Because the original county seat Sanbu Town (now Sanbu Street) was divided into three areas of Changsha, Xinchang and Dihai by the Tanjiang River, it is similar to the three towns of Wuhan, so it is called “Little Wuhan”.
Kaiping is a famous hometown of overseas Chinese in China. There are about 1.05 million people living overseas and in Hong Kong, Macao and Taiwan, distributed in more than 90 countries and regions. Therefore, there are two Kaipings in the world. In 2007, Kaiping Diaolou and Villages were officially listed in the World Heritage List by UNESCO. This is the first world cultural heritage project in Guangdong Province. It is the hometown of Chinese Diaolou, the hometown of Chinese folk art, the hometown of Chinese culture and art, the hometown of Chinese photography, the hometown of world-famous chefs, and the advanced county of national cultural relics work.
In the pre-Qin period, there were already people living and multiplying in Cangcheng Town and Chishui Town in today’s Kaiping. Some of the cultural relics unearthed in the two places can be traced back to three or four thousand years ago.

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Chapters:
00:00 Intro
01:01 兩小時車程抵達開平赤坎/開平碉樓空拍/開平第一中學
05:30 參觀開平南樓
11:33 品嚐當地特色美食/牛恆瀨粉總店
16:20 白切鵝/齋瀨粉/牛腩瀨粉/狗仔鵝瀨粉/酸辣馬鈴薯絲
23:28 校旁新樓/二手大樓只要50萬有交易
30:57 舊城區飲涼茶/老闆娘教路找美食
36:50 開平步行街夜市
41:58 Ending
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