【日本人女性に一目惚れし日本へ】日本人と結婚後、西東京でイタリア風ラーメンを提供する「一八亭」シェフの一日密着 | 国際結婚, ラーメン, 外国人の反応, 日本食, Youは何しにニッポンへ

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MynameisJanfromIT roomismyrestantIN JAPANThisismylifein [音楽] JA今日はイタリアローマ出身のジャンニ さんの1日に密着します彼はタイでとある 日本人女性に惚れ込み日本語も分からぬ ままLINEたそうです現在はその奥さん の実家が経営されていた西東京にある ラーメン屋さんの2代目テシされている そうです今日はジャニさんにお店を継ぐ ことになったケや当の苦悩について聞いて いきますこの動画は東京都在住のトトラ さんにご支援いただきましたありがとう ござい ます彼がイタリアローマ出身のジャンニ さん1984年創業のラーメン屋一発停の 2代目店主ですなんと今年で40周年を 迎えるそうこのお店は元々妻の朋さんの お父さんが経営しており現在はとえさんと ジャンニさんの2人さ脚で営業しています そもそも2人の出会いはタでした旅行中の ジャンニさんは友さんに一目惚れとさんを 追いかける形で来日しましたその後交際が 始まり2005年にめでたく結婚しました 現在はとえさんとラーメン屋を経営してい ます今日はジャンニさんととえさんの ラーメン屋店主としての1日を紹介し ますジャンニさんの朝は麺とスープの 仕込みから始まります [音楽] そうそうそうそう朝今これから8時まで あと奥さは8時から朝4時 まであんまりないわその日の時だけはその 月曜日 もう慣れたわもう202年近いこの 感もう慣れたわまちろ時々一緒にしたいで もまあもうこれはしょうがない わうんこれもうは パお はよれはその全全然違うよあこれはま20 分ぐらい330分ぐらい5回いこれは毎日 本当にす遅いは1日 は日は1回作るあら1は使うその油相場と ママ相場そば使うと味噌ラーメと細いは やっぱり醤油全部その醤油ベース使う ジャンニさんはとさんと共にイタリアンと 日本のラーメンを有効させたオリジナル メニューを次と案例えばイタリアさんの 小羊チーズと生ハを使ったローマの 混ぜそば屋バジルをたっぷり使った ジェノベーゼラーメンが定番メニューと なってい ますま2もう私来た2004年ねもう ちょうど今年20年ね日本住んでる最初は 私そのイタリア料理増たいつも帰るには こちあそこで座ってた番号なつ っとあにその 帰る奥さんたじゃあできるこちあま多分 大丈夫全然大丈夫 あれからその1ヶ月ぐらい私とその中国人 ね全部教えたい1 ヶ月1ヶ月だけあと彼今日最後私した1人 だけ 1人その時まだ日本があんまり上手じゃ ないま今もう上手じゃないさあ20年前 まだちねその日本の食べ物をレストラン ないわその時まだあんまりないそのアシア アシアのス外ヨーロッパ人アメリカン多分 マリーナ そのお客さんびっくりした わあと結構多い 三ドアオ三も しなかったすごかったスタートはそれは やっぱ悲しかったええそうもう嫌だ私もう すごいストレスはストレスばっかり わでもま自分の店だからいいよやめない [音楽] わどんな材料入れてま鳥 からあと野菜これ本当にシルス本当にこの は40年のずっと同じ [音楽] えJA [音楽] [音楽] [拍手] [音楽] [拍手] それは何のチーズですか コーこれ大体ペコリーノイタリア ペコリーノ ロマこの生浜はどっから仕入れてるんです かこれ板から olol [音楽] 先に [拍手] [音楽] ていいただき ますパスタみたいにもちもちの麺でパスタ のソースみたいなジのだけどラーメン みたいなスープっていうので面白い おいしいです [音楽] ま今日はちょっと忙しかった仕込みはね これからまだメだから休憩多分1時間だけ はお店は3時から5時までは 休憩昼ご飯はいつもミで買うんですかいや 自分です車ライスご飯ライスとか サンドイッチとか時々ラーメ はまもちろん一番嬉しいはお客さん来るわ とお客さんからあ美味しかったうかった すごかったそれ一番嬉しいなダリジャパン では3つの種類の動画を制作しています1 つ目は様々なトピックに関する インタビュー動画2つ目は日本に住む 外国人のLIFEインジャパン3つ目は 日本で自分の夢を負う夢追い人になり ジャパンの動画作はスポンサーのご協力の も行っておりますもしご興味のある方はの リンクをご確認ください [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] お疲れ様ですあ終わりです帰るます普段は この営業は何されていやいや帰りはもうお 風呂はするわとまた来る番号見せよ今奥 さん晩御飯作るだだいつもジム行くでも 今日はちょっとスダはジム行かないよ家 だけ ゆっくりじゃお疲れ 様了解です [音楽] はい旦那さんが日本に追いかけてきた時 どういう気持ちだったんですかえもう焦っ た嘘 でしょジャニさんてどういう人ですか 真面目で仕事は真面目 でこう働き もだよ ね最初はすごかったよジャザとか釣ってた 時にうんちょっと年配の人とかそんなのえ ないのとかやっぱそういうのをどんどん やり始めてからテレビとかそういう取材と かしてもらったりとかうん うんちょっといい方向に何もやらないと 結局何も変わらないからね確か [音楽] にのらいいこれ3日ぐらい わあ1歩飲まない [音楽] わなんかね私の頭 マに奥さんの作る料理はイタリアの料理 大どっちどっちだよ [音楽]

【一八亭】
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