ディジョンへ1泊2日旅行 / フランス / マスタード / フクロウ / スイーツ / ブルゴーニュ地方の名物を食べる！ / Dijon, Bourgogne France

ディジョンへ1泊2日旅行 / フランス / マスタード / フクロウ / スイーツ / ブルゴーニュ地方の名物を食べる！ / Dijon, Bourgogne France

تم إنشاء هذا العنوان الفرعي بمساعدة الترجمة التلقائية على YouTube. أهلا بالجميع! هذه ساياكا من الفصول الأربعة. أتمنى أن تستمتعوا بالفيديو الأخير لدينا عن مدينة فرايبورغ الألمانية. وفي اليوم التالي، استقلت القطار من ستراسبورغ إلى وجهة جديدة مع زوجي ماتيو. وصلنا إلى مدينة ديجون. وتستغرق الرحلة حوالي ساعتين بالقطار من ستراسبورغ. لقد حالفنا الحظ أن المطر لم يهطل كثيراً. أولاً، ذهبنا إلى الفندق الذي كنا سنقيم فيه لترك أمتعتنا. بعد أن تركنا أمتعتنا في الفندق، سنتجول الآن في جميع أنحاء المدينة ونجد مكانًا لتناول الغداء. دعنا نذهب! هذا هو متحف الفنون الجميلة. هل هذا مقهى المتحف؟ خلف البوابة توجد البلدة القديمة. هذا المكان يشبه القلعة. لا يبدو أن هذا البئر قيد الاستخدام. هل هذه كنيسة أيضاً؟ يبدو وكأنه منزل الألزاسي القديم. الطريقة التي يمشي بها الكلب لطيفة. كانت ديجون مدينة مزدهرة للغاية في القرن الحادي عشر باعتبارها عاصمة مملكة بورغوندي. لذلك، حتى اليوم، لا تزال هناك مباني وأعمال فنية جميلة تذكرنا بتلك الحقبة الساحرة. هذا متجر شوكولاتة جميل. هل هذه هي الكاتدرائية؟ هذا مقهى لطيف. يمكننا العثور على الرسوم التوضيحية للبوم في كل مكان في ديجون. هناك قطة سوداء على السطح! توجد رسوم توضيحية للبومة هنا أيضًا. وأتساءل لماذا يمكننا العثور على الكثير منهم. في هذا الوقت لم نكن قد لاحظنا البومة بعد. هل هذه هي البلدة القديمة؟ إنه جميل جدا. ديجون لطيف حقا. هذا المقهى لطيف. تشتهر ديجون بفن الطهو. هذا المخبز أيضا لطيف للغاية. كنت أرغب في زيارة السوق الداخلي، لكنه كان مغلقًا في يوم زيارتنا. أخبرني ماتيو أن هذا السوق الداخلي مفتوح أيام الخميس، لذلك قررنا العودة في اليوم التالي. يوجد مكتب بريد مبنى جميل جدا. هذا متجر الخردل. دعنا نذهب إلى هناك بعد الغداء. لقد جئنا إلى متجر رامين الذي أراد ماتيو الذهاب إليه عندما مررنا به من قبل. كنت جائعًا جدًا ولم يكن لدي أي طاقة في هذه المرحلة. كنت سعيدًا جدًا لأنني أريد دائمًا تناول الأرز! ماتيو حصل على الرامن الذي كان يتوق إليه! هذا هو متجر مايل، وهو متجر متخصص في الخردل، تأسس عام 1747. وقد أحبته مدام دي بومبادور وأصبح المورد لملك فرنسا وإمبراطور النمسا والملك تشارلز العاشر ملك إنجلترا. كما أنها تبيع عددًا لا بأس به من السلع بخلاف الخردل! تم بيع الخردل الممزوج بمكونات أخرى. على سبيل المثال، الخردل والطماطم المجففة! انا فضولي. ماتيو يحب الخردل على الطراز القديم. يأكل اليابانيون هذا الخردل مع النقانق. حبوب الخردل التي تذوقها ماتيو تحتوي على شاردونيه، وهو النبيذ الأبيض. هذا واحد لديه الكمأة في ذلك. لقد نسيت أن الخردل حار وأكلته مرة واحدة. لقد كان أكثر تعكرًا قليلاً مع الكمأة السوداء فيه. لقد أحب هذا الخردل، لذلك تذوقته أنا أيضًا. أود هذا أيضا. نختار نوع الخردل الذي نريده والبرطمان وسيضعونه فيه. السعر يعتمد على الحجم والنوع. قررنا شراء أصغر حجم من الخردل مع شاردونيه من بورغون. يمكنك أيضًا اختيار لون الجرة. اخترت اللون الخردل. لا يمكن ملء الأواني الأصغر حجمًا من تلك الآلة، لذلك ذهب إلى الخلف. هذا عار جدًا… قررنا أن ننظر إلى الخردل الآخر. لها طعم الجبن الأزرق القوي. إذا كنت لا تحب الجبن الأزرق، فقد لا تتمكن من تناوله. يوجد أيضًا خردل التين. كان لخردل التين طعم قوي جدًا ولم أكن أعرف ماذا آكله. فضلت الجبن الأزرق. أحببت هذه! هذا هو البارميزان والخردل الريحان. كان طعمه لذيذ جدا! أتساءل عما إذا كان بإمكاننا شراء اثنين وما زلنا نأكلهما. كان من الصعب اتخاذ القرار، وانتهى بنا الأمر بشراء الخردل الأزرق والبارميزان. اشتريت أيضًا ملعقة للخردل. اشترينا الكثير. لقد استمتعنا حقًا بالتسوق في هذا المتجر! من المؤسف أنني لم أتمكن من رؤية كامل هذا المبنى قيد الإنشاء، وهو جميل جدًا. إنه قيد الإنشاء حتى خريف عام 2024. ويبدو المبنى المجاور قديمًا أيضًا. محبوب! هذا هو مكان فرانسوا رود. تم تسميته على اسم النحات فرانسوا رود المولود في ديجون، والذي ولد في مكان قريب. كانوا يبيعون معجنات تدعى "نونيت". تم العثور على Nonnettes في كل مكان. لم أكن أعرف من أين أتت، لكنني اعتقدت أنها قد تكون معجنات برغندي. كما أنهم يبيعون الكثير من الخردل. المحل من الداخل كبير جداً. إنه متجر للهدايا التذكارية. الخردل في العلب جميل. هذا المبنى جميل أيضاً هناك العديد من المباني الجميلة لأن القصر قريب. ربما المنازل التي كان يعيش فيها الأرستقراطيون. هذا المبنى جميل أيضاً هذا المقهى لطيف أيضًا. من الممتع مجرد النظر إلى المباني. قد تكون هذه كنيسة. هذا جميل جدا. دعنا نذهب إلى مركز المعلومات السياحية. يحتوي مركز المعلومات السياحية أيضًا على ركن صغير للهدايا التذكارية. هناك كتب مصورة لطيف. رمز البومة هذا معروض للبيع أيضًا. هذه وصفة لطبق بورغندي. كان خردل الكشمش الأسود معروضًا للبيع. يوجد برج يطل على مدينة ديجون حيث سنذهب. قررنا البحث عن المدخل لصعود البرج. هذا هو مدخل البرج، لكن كان علينا التسجيل في جولة مع مرشد للدخول. حاولنا فتح الباب فقط للتأكد، لكن الباب لم يفتح. عدنا إلى مركز المعلومات السياحية لحجز جولة. بعد حجز الجولة في مركز المعلومات السياحية، قررنا الذهاب إلى الكنيسة. لديهم 51 تمثالاً مغرغولاً. لم يسبق لي أن رأيت هذا النمط من الكنيسة من قبل. هذا المقهى لطيف أيضًا! يبدو مكان Tympanum الموجود على واجهة الكنيسة وكأنه شيء كان موجودًا هناك ولكن تمت إزالته. وكانت هذه الطبلة تزين بالتماثيل والتماثيل، إلا أنها دمرت عام 1794 بعد الثورة الفرنسية وبقيت كما هي. تشير التقديرات إلى أنه تم بناؤها في الفترة ما بين 1220 و1250 تقريبًا، وتعد كنيسة نوتردام دي ديجون تحفة من روائع العمارة القوطية في القرن الثالث عشر. يعتبر تمثال العذراء الذي يعود تاريخه إلى القرن الحادي عشر والثاني عشر من أقدم التماثيل في فرنسا. في القرن السادس عشر أو السابع عشر، تم طلاؤها باللون الأسود، ولكن تمت إزالة اللون الأسود الذي كان يغطي وجهها في عام 1963. شارع دي البوم. تم نحت هذه البومة في كنيسة صغيرة بنيت في نهاية القرن الخامس عشر أو بداية القرن السادس عشر، وتقول الأسطورة إنه إذا ضربت البومة بيدك اليسرى، فسوف تتحقق أمنيتك. هنا متجر خردل مشهور آخر في ديجون، لذلك نذهب إلى هناك. شيء مذهل. حاوية الخردل هذه جميلة. هذه أداة سحق. قررت شراء حجم صغير من الخردل الذي أردته. كنت أرغب في تذوق خردل الكشمش الأسود وكان هناك! لم يكن طعم الكشمش الأسود قويًا جدًا، بل كان أشبه بالخردل مع نكهة الكشمش الأسود الخفيفة بعد الطعم. الخردل البروفنسالي هو خردل يحتوي على الفلفل مع القليل من الثوم والفلفل الحلو، ويقال إنه يتناسب بشكل جيد مع اللحوم المشوية والتورتة (على سبيل المثال مع الطماطم). وكان هناك أيضًا خردل مع نبيذ يسمى بينوت نوير! الخردل صغير الحجم يصنع هدايا تذكارية جيدة! كان هناك أيضًا ألم d’épices (خبز الزنجبيل) مع الخردل! كانت الحقيبة جميلة، وتساءلت عما إذا كان ينبغي لي شراء واحدة. هل تريد حقيبة؟ نعم من فضلك. كان الخردل الموجود في الحاوية اللطيفة التي اشتريناها عبارة عن خردل عادي، وليس مع الحبوب. اشتريناهم! لقد جئنا إلى متجر Pain d’épices الذي له العديد من الفروع في ديجون. معجنات ملفوفة بشكل فردي تسمى Nonette. إنها هدايا تذكارية جيدة! كان لديهم نكهات التوت والتوت والبرتقال وغيرها. إنها عضوية! وهناك أيضا البسكويت. هذه نونيت صغيرة الحجم. هذه نونيت مالحة. غالبًا ما يُنظر إلى النونيتس على أنها وجبات خفيفة حلوة، ولكن كان هناك أيضًا بعضها مع البصل! يبدو أن Nonette نشأت من ديجون. تم إنشاء Nonette في القرن السادس عشر على يد راهبات في الدير. وأخيرا، أنا أيضا أتسوق لشراء ما أريد. كان لديه تسوق لشيء يريد شراءه. لقد كان سعيدًا جدًا بشراء صور الألم المفضلة لديه. أحببت المباني والأجواء في هذا الشارع المسمى شارع فيريري. سنقوم الآن بتسجيل الدخول إلى الفندق الذي سنقيم فيه الليلة. هذه هي الغرفة التي سنبقى فيها الليلة. اعتقدت أنها ستكون غرفة فندق عادية لرجال الأعمال، لكنها غرفة حديثة جدًا ومريحة وواسعة. لديها أبواب كثيرة جدا. هناك مطبخ. يوجد غسالة. هذه الشرفة جميلة. سأكون قادرًا على التقاط صور مثل Instagrammer على هذه الشرفة. ارتدي رداء الحمام على التراس واستمتعي بالقهوة. ولكن ربما ستمطر مرة أخرى، قد يكون الأمر صعبًا. لقد حجزنا للصعود إلى البرج الساعة 17:30، لذلك ذهبنا إلى مركز المعلومات السياحية مرة أخرى. بعد رحلة طويلة من السلالم، كان ينتظرنا منظر رائع. هذه هي الكنيسة التي زرناها سابقًا. لقد توقف المطر، وتمكنا من رؤية قوس قزح! كنا محظوظين جدا. تم بناء هذا البرج الذي يبلغ ارتفاعه 46 مترًا بين عامي 1450 و1460 لصالح فيليب الثالث (دوق بورغوندي)، المعروف أيضًا باسم الدوق الصالح. لقد استمتعنا بهذا المنظر المذهل هناك. المطعم الذي أردنا الذهاب إليه، تم قطع هاتف الحجز، لذلك جئنا لنرى ما إذا كان بإمكاننا العثور على مقعد! لحسن الحظ تمكنا من الحصول على مقعد، لذلك بدأنا بكأس من النبيذ. كان النبيذ الأبيض الخاص بي من ماكون وكان ماتيو نبيذًا أحمر من بورجوندي. لقد طلبت escargot كبداية. طلب ماتيو طبقًا يسمى "Oeuf en meurette". إنه طعام بورغندي. إنه طبق مثل البيض المسلوق في صلصة النبيذ الأحمر. تبدو شهية! وكان الخبز المحمص لذيذ جداً! انها حارة جدا! إنه جيد! الصلصة لذيذة. استخدم شوكة الحلزون. يبدو لذيذا جدا، وأنا يسيل لعابه. يبدو وكأنه المأكولات البحرية! انها مثل المأكولات البحرية. إنها مليئة بالبقدونس والثوم. تبدو شهية. سوف أكله أيضا! وصل الطبق الرئيسي لدينا! أمر كوينيل. يتم تحضير الكينيل عمومًا عن طريق عجن السمك المفروم مع الدقيق والبيض والزبدة. وكان الطبق الذي طلبناه هذه المرة عاديًا مع صلصة بنكهة المأكولات البحرية. بجانبه يوجد غراتان دوفينوا. مقرمشة من الخارج، ناعمة من الداخل. أنه ساخن جدا. وأتساءل ما هي الصلصة. إنها صلصة تشبه السلطعون. إنه لذيذ جدا. لقد طلبت الدجاج على طراز جاستون جيرارد، وهو تخصص ديجون. غاستون جيرارد هو اسم عمدة ديجون القديم. كانت هذه الخضار البيضاء عبارة عن الأرقطيون الغربي. كان اللحم طريًا جدًا وكانت الصلصة مثل المأكولات البحرية. أود أن أكله مرة أخرى! لقد طلبنا كريم مع الألم d’épices. شعرت بالقليل من الألم. كريم بروليه كان جيدا جدا! لقد وصلنا دون حجز، ولكن إذا كنت تخطط للذهاب، فسأوصي بشدة بالحجز مقدمًا! لقد جئنا هنا لتناول الإفطار. بعد الخروج من الفندق ذهبنا إلى السوق الداخلي. تم بناؤه بين عامي 1873 و1875 على موقع دير وكنيسة من القرن الثالث عشر. هناك الهليون الأبيض. اللحم يبدو لذيذا. هذا هو الذي عليه النكهة بالفعل. أرغب في الحصول على محل جزارة مثل هذا بالقرب من منزلي. كانت هناك فراولة من كاربنتراس في جنوب فرنسا، والتي أحبها! كان هناك أيضًا جبن époisses من بورجوندي. السطح مشابه لجبن مونستر من الألزاس. الحالة التي يوجد بها الكريم الطازج جميلة. المخبز مغلق. السوق صغير اليوم، يوم الخميس. يوجد مطعم. إنه محل بيع أطعمة، لكنه يبيع الطعام أيضًا. يمكننا أن نشتري هنا بعض الوجبات الجاهزة ونأخذها إلى المنزل. الكيشي كبير جدًا. الخضروات الموجودة في البريوش لذيذة. متجر الجبن من نورماندي. هناك العديد من محلات الجبن. أعتقد أن هذا محل جزارة. تبدو الأطباق الشهية من هذا المتجر لذيذة جدًا. كان هناك أيضًا نزهة، والتي تناولناها كبداية الليلة الماضية! بجانب الحلزون، تبدو السندويشات الملفوفة أيضًا لذيذة. Escargot متاح هنا أيضًا. الأطباق الجانبية هنا تبدو أيضًا لذيذة جدًا. لقد تناولنا الإفطار للتو وكنا جائعين بالفعل. تبدو شهية! كاتدرائية Saint-Bénigne هي كنيسة كاثوليكية قوطية بنيت في القرن الثالث عشر. توجد منحوتات رومانسكية من القرن الحادي عشر في سرداب الكاتدرائية، لكن عندما زرناها كانت قيد الإنشاء ولم نتمكن من الدخول. لا يزال لدينا وقت قبل أن يعود القطار إلى المنزل، لذلك قررنا الذهاب إلى المتحف! لدهشتي، هذا المتحف في ديجون مجاني للزيارة! (هناك رسوم عند إقامة المعارض الخاصة). خزائن العملة. يحتوي المتحف على مجموعة متنوعة، تتراوح من الأعمال المصرية القديمة إلى الفن المعاصر في القرن الحادي والعشرين. هذه رسمة لمونيه في غرفة الحراسة هذه، تم دفن فيليب الثاني وابنه الأكبر جان الأول وزوجته. يوجد أيضًا متجر للمتحف. تناول وجبة الغداء في مطعم المتحف؛ وصلنا إلى هناك حوالي الساعة 14:00 وكانوا سعداء لأننا مازلنا قادرين على تناول الغداء. كلانا طلب سمك فيليه، والذي كان خاصًا اليوم. لذيذ. اللحم مغطى بصلصة الأعشاب. حلوى تسمى الهندباء الكريمية مع الكمثرى المتبلة المحمصة. تُستخدم الهندباء البرية أيضًا كبديل للقهوة، لذلك كان للحلوى طعم يشبه القهوة، ومر قليلاً. وأخيرا، حصلنا على بعض المعجنات لتناول الافطار. نحن نتجه الآن إلى محطة القطار. لقد استمتعت حقًا بإقامتي في ديجون. كان الطقس غير مستقر، ولكن المدينة كانت جميلة حقا. الآن نحن ذاهبون إلى محطة القطار. لقد استمتعنا تمامًا بإقامتنا في ديجون هذه المرة، لكن لم يكن لدينا ما يكفي من الوقت لزيارة جميع الأماكن التي أردنا زيارتها. سوف نعود بالتأكيد إلى ديجون في وقت آخر من العام! شكرًا لك مرة أخرى على مشاهدة الفيديو الخاص بنا حتى النهاية. نراكم مرة أخرى في الفيديو التالي!

こんにちは！カトル・セゾンのSayakaです。いつもカトル・セゾンの動画をご覧いただきありがとうございます。

今回は2024年4月上旬にディジョン( Dijon )という街へ行きました。

ディジョンの場所はこちら（Googleマップが開きます）
▷https://maps.app.goo.gl/hu8KokrcyTkLeEM3A

ディジョンは、ブルゴーニュ＝フランシュ＝コンテ地域圏の首府、コート＝ドール県の県庁所在地で、人口は約15万9千人のフランスの都市です。

前回の動画、ドイツのフライブルグを訪れた翌日にストラスブールからディジョンへ行きました。
1泊2日の旅だったので、たくさんの場所を訪れることができましたが、全ては行くことができなかったので、いつか必ず再訪したいと思っています。

一緒に旅をしている気分になってもらえますように✨

私が紹介している情報で間違っている場合など、コメント欄で教えてもらえると助かります。よろしくお願いします！

2024年のカトルセゾンの動画配信は、毎週同じ曜日に更新ではなくなるので、投稿したら通知で教えてくれるように、ベルマークのアイコンをONにしてお待ちしていただけると嬉しいです。

気に入っていただけましたら高評価・チャンネル登録もお願いします。
とても励みになります！

https://www.youtube.com/c/quatresaisons4/

**************************************************************

SNSのアカウントもあります。ぜひフォローして応援してもらえると嬉しいです！

インスタグラム：
＊https://www.instagram.com/tofurabbit/

Twitter(X)：
✳︎https://twitter.com/quatresaisons44
⇨最近はこちらをほぼ毎日更新しています。

***************************************************************************

〜Table of contents もくじ 〜

00:00 Intro / イントロ
01:06 Arrival in Dijon /ディジョン到着
05:41 Lunch / ランチ
06:12 Shopping at Maille / Mailleでショッピング
11:22 Strolling in the town / 街歩き
13:09 Touriste information centre / 観光案内所
15:06 Church of Notre dame / ノートルダム教会
19:55 Shopping at Fallot / Fallotでショッピング
22:07 Shopping at Mulot & Petit Jean / Mulot & Petit Jeanでショッピング
25:41 Rue Verrerie / Verrerie通り
26:49 Hotel / ホテルチェックイン
28:28 Tour-Philippe le Bon / フィリップ善良公の塔
30:29 Dinner / 夕食
35:08 Breakfast / 朝食(Day2)
36:20 Indoor Market / 屋内マーケット
40:39 Saint-Bénigne Cathedral / 大聖堂
44:09 Beaux arts Museum / ディジョン美術館
45:02 Lunch / ランチ

***************************************************************************

【ブログ】

○わたしSAYAKAについての自己紹介ブログ

はじめましてのご挨拶とこのカトル・セゾンのブログを運営しているわたし、Sayakaについて（À PROPOS）

○ ディジョンについて書いたブログ

ブルゴーニュ地方、ディジョンへ1泊2日の夫婦旅、訪れた観光場所やレストラン、お土産屋さんも紹介！

***************************************************************************
【リンク】

●ディジョンのサイト
https://www.toulouse-visit.com/

●ディジョンで泊まったホテル（Hôtel des Ducs ）
https://www.booking.com/hotel/fr/des-ducs-dijon.en.html?aid=2390510&no_rooms=1&group_adults=2
（Booking.comのアフィリエイトプログラムに参加しています）

●レストラン(ランチ)
https://maps.app.goo.gl/6iHHqf1hW9HUpV5D6

●レストラン(夕食)
http://www.bouchondupalais.fr/

●マスタードMaille
https://maille.com/

●マスタード Fallot
http://www.fallot.com/en/boutique/

●お菓子屋さんMulot & Petitjean
https://www.mulotpetitjean.com/

***************************************************************************
動画で使用しているすべての音楽はArtlistというところのものです。
https://artlist.io/

使用機材
○ iPhone13 pro
○ Sony a7cii (https://amzn.to/4aCsGHC)
○ レンズ ( https://amzn.to/4aCsGHC )
○ DJI pocket 3 クリエイターコンボ (https://amzn.to/3NjsEL8)
※amazonアソシエイトプログラムに参加しています

**********************************************************
わたしのプライベートや旅行についてアップしているYoutubeチャンネルもぜひご覧ください♪

【sayalog】
https://www.youtube.com/c/sayalog/
**********************************************************

#フランス旅行 #ディジョン #ブルゴーニュ