節約おつまみ 中華風春雨サラダ
[音楽] [拍手] [音楽] こんにちは美味しいものが食べたいよしだ よ今日はねちょっと節約料理やってこうか なはいはいえっとねおつまみにもなるんだ けどもねすごいすごいえっとのハササラダ を作っていくよやったほん ならいや かこのチャンネルでは美味しい料理の レシピや役立つ情報を発信しています チャンネル登録をしてこれからもご覧 いただけると嬉しいですはいえっと最初に ねえ春サメをね茹でていきますよ えっとこれをねちょっとお水少ないんです けどもねえもうこのまま味をつけていき ますのでえまずはねこのえ感じ水とえハサ この2つをね火にかけてあんまり中火じゃ ダメですよあのあっという間に煮詰まっ ちゃいますからねえ中火ぐらいでね え茹でていこうと思いますはいじゃあね火 つけていく よこれあのちょっと浮いてるところあるん だけどもねあのなるべく こうなんていうのかな全部が浸るようにね え作っていき ますはいえっとね沸騰してきたらね ちょっと火を弱めて くださいこの鍋肌にくっつきやすいのでね こう取りながらやってかないとあの焦げ ちゃったりしますんでねえこんな感じね [音楽] はいもう全体がこう疲ればねえもうそんな に構う必要ないですからあとはちょっとね え茹で上がるまで待ちましょうはいえっと ね沸騰してから2分ぐらい経ったんだけど もね味をつけていきます よ砂糖でしょそれからえっとこれはねあの シャンタンの粉末のやつですね [拍手] [音楽] そしてお [音楽] 醤油あとはねごま油ももう入れちゃい ましょう [拍手] [音楽] はいこれでねえ水分が飛んじゃうまで ちょっともうしばらく煮ていきます よはいえっと今ねトータルでどうだろう 沸騰してから5分近く茹でたかなこんな 感じもう汁気がだいぶなくなってきたよね そしたらもう火止めちゃってくださいで このままね自然に冷ましていき ますはいではねえっと冷ましていく間にね え材料を刻んでいきますよまずはキュウリ だねこれちょっと大きいからこれ1本だと 多いかななんか随分立派なキュウリだよ ねどうだろう普通のキュウリの1本分って これぐらいじゃないか なはいえ大体ねこんな感じ ね1本が23mmぐらいじゃないか なはい次はねハムを刻んでいく [音楽] [音楽] よはいちょっとねハサが長かったので少し 切ろうか なよいしょもうハサミでいいと思うよ こんな感じもうジョキジョキ切っちゃう はいこんな感じで食べやすいと思う なはいえっとではねえ流しに溜まった 洗い物なを片付けてる間に大こう冷めます んで ねはいじゃあね仕上げていきますよえっと この刻んだハムとキュウリもういっぺに 混ぜちゃい ますはいえっとごまも入れちゃおうかな そしてえっと酢です [音楽] ちょっとね自分が思ってたよりあのハサの 量が少ないので多分キュウリにね塩分持っ てかれちゃうんで塩ちょっと1つまみ2 つまみぐらいか なちょっと入れときましょうねこれあの味 見てもらってそれであの味が薄いなと思っ たら塩を足すっていう感じの方がいいかも しれないですね今ちょっと味見てなかった けどはいでね仕上げにえラこれ入れていき ます よはいじゃあね盛り付けていこうか [音楽] はい中華風ハルサメの サラダ完成 ですはいいはね早速食べてみようと思うん ですけどもその前に今日も1日お疲れ様 でし た乾杯 [拍手] [音楽] く [音楽] 最高じゃあね早速いただきます よいただき ますああああ めっちゃみ やこれはねちょっとこれ進んじゃう系です ようん 美味しいもの食べてる時って本当に幸せ ですよ [音楽] ねおいしかった これちょっとね私にはかったかなあの雷雨 をね小さじに半分ぐらいしか入れてないん だけどちょっとちょっと私にとっては 辛かったかもしれないで辛いの好きな方は ね小さじいっぱいぐらいは入れた方がいい と思いますよいやそれにしてもねえとても シンプルかつめちゃくちゃ美味しいこれは 絶対おすめですはいいいなと思って いただきましたらぜひチャンネル登録お 願いします今日も最後までご覧いただき ましてありがとうございました また次の動画でもお会いできると嬉しい です料理は愛 だまたね [音楽] 8 [音楽]
サラダって名が付くだけでなんとなくヘルシー。
いやいや、春雨はデンプンですから要注意。
そんなことよりお酒が進むんです。
【材料】
春雨・・・３５g
きゅうり・・・１本
ロースハム・・・４枚
水・・・２００cc
砂糖・・・小匙１
シャンタン粉末・・・小匙１/２
醤油・・・大匙１弱
ごま油・・・小匙１
酢・・・小匙２
いりごま・・・小匙１
ラー油・・・小匙１/２
塩・・・味を見ながらひとつまみ〜ふたつまみ
#節約料理 #おつまみ #春雨
1 Comment
春雨サラダ、美味しそう😊