バウムクーヘン作り① ユーハイム似島歓迎交流センター 広島市南区似島町東大谷182 #広島 #友情の鐘 #広島市 #ユーハイム #似島歓迎交流センター #似島 #観光 #バウムクーヘン #交流
うい ねある ねに違うレベルは 違う考えるレベルが 違ういいい うん取ったよ様でいいうん
バウムクーヘン作り① ユーハイム似島歓迎交流センター 広島市南区似島町東大谷182 #広島 #友情の鐘 #広島市 #ユーハイム #似島歓迎交流センター #似島 #観光 #バウムクーヘン #交流 20240526 1 @akibingo
1984年5月に開設された『広島市似島臨海少年自然の家』は、2024年4月1日に『ユーハイム似島歓迎交流センター』としてリニューアルオープンいたしました。
これまでの『広島市似島臨海少年自然の家』では小学校・中学校による野外活動が主な施設利用でしたが、『ユーハイム似島歓迎交流センター』では野外活動での利用も継続して行っていただきながら、企業の皆様の研修会やご家族・ご友人でのコテージ宿泊など施設利用の用途が大きく広がり、更により多くの皆様にご利用いただける施設として生まれ変わります。
似島の由来は？
富士山によく似ている小さな山は安芸小富士と呼ばれ、 「瀬戸内海に浮かぶ富士山に似た島」、似島となった説。 江戸時代、 船で運んだ荷物を積み替えるためにこの島を 利用したことにより、 「荷の島」と呼ばれるようになり、 転じて「似島」となった説。
ユーハイムの創業者カール・ユーハイムは、第一次世界大戦で捕虜として似島に連行され、1919年に広島県物産陳列館(現・原爆ドーム)で日本で初めてバウムクーヘンを販売しました。 今年の4月には似島の歓迎交流センターの命名権を取得するなど、広島はユーハイムにとってゆかりの地と言えます。
バウムクーヘンが、日本で初めて焼き上げられたのは、約100年前。 戦時下の広島で捕虜として収容所にいたドイツの菓子職人カール・ユーハイムが似島収容所浮虜製作品展覧会でバウムクーヘンを出品したのが始まりだ。
第一次世界大戦中に、似島の検疫所にはドイツ人の捕虜収容所が設けられました。大戦で進軍した日本軍は、ドイツの租借地であった中国・青島（チンタオ）に攻め入り、多くのドイツ人を捕虜として日本に連れて帰ることとなり、似島にも収容所が開設されたのです。
その捕虜の中に、青島で菓子店を経営していたカール・ユーハイム氏がいました。彼は捕虜としての滞在期間中に、広島県物産陳列館（現在の原爆ドーム）で開催されたドイツ人捕虜による作品展示即売会に参加し(1919年）、そこで日本ではじめてバウムクーヘンを紹介し、大変好評を博したそうです。
交流センターでは、歴史をふまえて、似島の魅力をPR する目的から、バウムクーヘンづくり体験を実施しています。