クロワッサンを潰す！？一回食べると忘れられない【クルンジ】詳しいレシピはアプリで料理名を検索♪ #クルンジ #크룽지
くるじって知ってる韓国初の新感覚 スイーツやねんけど家でも簡単に作れる から紹介してみるでまずクロワさんを綿棒 でこんな風に潰していくねんしっとり系の やつを使うと崩れにくいからおすすめ黒 ワッさをしっかり潰したらパターを中火で 加熱して半分くらい溶けたら黒ワッさを 入れる押さえ付けながら両面焼く砂糖を かけて上下を返してカリっとするまで焼く 反対側も同じように焼いたら完成ここで豆 知識くじとはクワさんと という意のぬるんその2つを合せたどなん やってちょっと聞いてこのカリカリ感この 音聞いたら食べてみたくなるやろくるん 絶対流行るからみんなも周りに教えてあげ てな
韓国で話題のスイーツ、クルンジをご紹介！クルンジとはクロワッサンと「おこげ」を意味する韓国語「ヌルンジ」を合わせた言葉で、クロワッサンを平たくつぶしてキャラメリゼでカリッと仕上げたスイーツです。ぜひお試しください♪クロワッサンはしっとりとしたもののほうが潰す時に崩れにくいためおすすめです。
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■材料 (4個分)
・クロワッサン(ミニサイズ) 4個
・有塩バター 10g
・砂糖 小さじ2
トッピング
・はちみつ 適量
■手順
(1)クロワッサンはめん棒で潰すようにして薄くする。(・今回は1個約20gのミニサイズのクロワッサンを使用しています。
・サクサクしたクロワッサンよりも、しっとりとしたクロワッサンのほうが潰す時に崩れにくいためおすすめです。)
(2)フライパンにバターを入れて中火で熱し、バターが半分ほど溶けたら1のクロワッサンを入れる。フライ返しで押さえつけながらバターを絡めるようにして1分ずつ両面を焼く。クロワッサンの上に半量の砂糖をかけて上下を返し、時々押さえながら色づいてカリッとするまで弱火〜弱めの中火で3分ほど焼く。同様に反対側も焼く。(・焦げないように注意しましょう。
・フライパンの温度が上がりすぎた時はぬれ布巾にあて、温度を下げてください。
・砂糖は仕上がりの苦味と甘味のバランスがよいグラニュー糖がおすすめですが、上白糖などお好みの砂糖でもお作りいただけます。)
(3)器に盛り、お好みではちみつをかける。(・はちみつなしでもおいしくお召し上がりいただけます。
・はちみつの代わりにメープルシロップをかけるのもおすすめです♪)
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40 Comments
カロリー爆発美味しそう
さすが韓国wwwwwww
ただでさえバターの塊なのに追いバターに更に砂糖なんて…
声がびわ湖君に似てる。
ただのカロリー爆弾
台無しにしてるだけだろ
潰すとか混ぜるとか好きですよね韓国って！
せっかく綺麗に焼けてるクロワッサンをいきなり潰すって……
美味しそうだけどなんか作り方に抵抗あるな
フランス人がブチギレそうだな
クロワッサンの完成系にもう一回クロワッサン足してふわふわ感を潰したって認識で良い？
美味いのはわかるけどそれクロワッサンでよくね
こういう動画のときの専門の関西弁の方でもいるんかｗ
体に悪そう
クロワッサンが美味しくないから。こういう工夫するのか？クロワッサンはそのパリパリ食感が大切なのに。スーパーのほぼクロワッサンでならいいか。
ミルフィーユやん
めっちゃ美味しそうw
韓国グルメってすごい美味しそうよな
まあ、いいけど…意味わからん苦笑
毒食べてるようなレベルで身体に悪そうね
なんでわざわざクロワッサン作ってから潰すんやろ
砂糖かけて焼いてるのに蜜かけるの？
歯が溶けそう
クロワッサンはクロワッサンとして食したい…
カロリーと糖分の上乗せに上乗せにさせたやつ
あのモコズキッチン（偽物）の声に似てる！！😂😂
（オリーブオイル無駄に大量にかけまくるチャンネル）
（伝われwwwwww）
全然関係なくてすみませんwww
ペラッペラのクロワッサン
メロンクーヘン
これは流石にないわ
クロワッサンはそのまま食べたい。
できたてを紅茶と一緒に
いただきたいです。
正直めっちゃ不味そう
甘そう…😅クロワッサンはそのまま食べたいね。
韓国はクロッフルで味をしめたのかな？美味しそうじゃないし、絶対流行らないと思う。
クイニーアマンみたいなもんね
あぁ、これがカロリーゼロなら良いのになぁ。。
こないだスーパーに売ってて即買いしたけど美味しかった😋
パン屋で食べたけど、クロワッサンはクロワッサンとして食べるのが美味しい
…お前の名前もめん棒だったんだ
クロワッサンを潰すという行為が既に猟奇的。
明日、パン買ってきて作る～❤
カロリーヤバそう
カロリーが😱爆弾じゃん😅
昔スーパーとかに売ってるチョコクロをペタンコにして食べるの好きだったけど…これはカロリーの上位互換だね😮