【一瞬でご飯がなくなる🤤】旨辛ニラ漬け #shorts #ご飯のお供 #デリッシュキッチン

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焼肉のタレなどを使った調味料にニラを漬けるだけ!簡単にできてごはんにもお酒にもぴったりな一品です♪

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■材料 (2人分)
・ニラ 1束(100g)
☆調味料
・しょうゆ 大さじ1
・焼肉のたれ 大さじ1
・豆板醤 小さじ1
・白いりごま 小さじ1

■手順
(1)ニラは根元を少し切り落とし、2cm幅に切る。
(2)保存袋に☆を入れて混ぜ、ニラを加えて馴染むようにもむ。空気を抜いて袋の口を閉じ、冷蔵庫に入れて半日ほどおく。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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3 Comments

  1. 一番美味しいは言いすぎ
    生だとアリシンが胃から血中に取り込まれ16時間ほど臭いが抜けない
    殺菌作用が強く胃腸の環境が悪くなる
    などのデメリットもある
    加熱してアリシンがスコルジニンに変化しても血液サラサラ効果はある
    食感など生食が好きなら良いが健康効果は加熱したほうが高い
    加熱すると甘味があり臭いも抑えられるし
    『一番』と食のプロが推奨するのはいかがなものか

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