簡単夏レシピ！ベトナム料理【エスニック鍋】の作り方・レシピ　極旨で夏の暑さをぶっ飛ばせ‼️

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暑さもいよいよ本番！エスニック料理が食べたくなりませんか？
簡単に調理できて、それでいてめちゃくちゃ美味しいベトナム料理のお鍋です。
酸味とコクがあるので、食欲なくてももりもり進んじゃいますよ。

【目次】
0:10　チャンネル紹介
0:18　お料理の紹介
0:26　ラッコ買い物シーン
0:40　木更津ハマグリの紹介
1:08　車エビの下処理
1:36　レタス、しめじ、豆腐、パクチー、ライムの準備
2:21　ごま油としょうがで香りを出す
2:32　スープを作る
3:04　貝としめじ、豆腐を入れて貝が開くのを待つ
3:41　車エビとレタスを入れて鍋の出来上がり
4:00　フォー麺の準備
4:25　ライムとパクチーを盛り付ける
4:32　実食

☆調理時間　30分☆

【材料】２人前
車エビ　　　　　　　　　　　３尾
ハマグリ　　　　　　　　　　３個
ホンビノス貝　　　　　　　　３個
レタス　　　　　　　　　　1/4個
しめじ　　　　　　　　1/2パック
豆腐　　　　　　　　　　　1/4丁
パクチー　　　　　　　　　　１束
ライム　　　　　　　　　　1/2個
ごま油　　　　　　　　　大さじ１
生姜のみじん切り　　　　大さじ１
米粉麺　　　　　　　　　　　50ｇ
●スープの調味料
ペースト状中華スープ　　大さじ1強
鷹の爪　　　　　　　　　　　１本
ナンプラー　　　　　　　大さじ１強
酢　　　　　　　　　　　大さじ1/2
水　　　　　　　　　　　　600㏄