【酒おつまみ】|鶏内臓とピーマンとのスタミナ辛ソース和え|柔らかさ、辛味爽やかな一品料理
这次我将向您介紹一道下酒菜 【青椒雞雜】
首先准备好材料：葱、姜、蒜各适量 青椒3个 肝、心、雞胗各150克
将葱、姜放入水中，中火加热。
注意，一定要把鸡内脏（肝、心、雞胗）洗净。特別是雞油部分一定要去除。
另外，心脏里有血块，切开去掉。
水烧开后，加入2汤匙料酒 葱、姜、和鸡内脏，中火煮3分钟
青椒切块备用，
去掉上面的浮沫，在煮2分钟，放入篮子里，用水洗净，
烧热锅，放入青椒熟，
将鸡内脏切成小块， 捞出。 放在一边。
将烤好的青椒取出，切成方块。
「拌调料」 蚝油 2 汤匙 # 绍兴酒 1 汤匙 大蒜 青椒 1 汤匙 辣椒粉 花椒 1 汤匙 # 香油或辣椒油 1 汤匙 绍兴酒 2 汤匙
加入切好的雞内脏和青椒混合。
装盘。上面撒上葱丝白，就完成了！ ！ ！
【酒おつまみ】]|鶏内臓（レバー、心臓、砂肝）とピーマンとのスタミナ辛ソース和え|柔らかさ、辛味爽やかな一品料理
我的IG: W.G.＆Life
Thanks for visiting my channel, I hope you enjoy it.
喜欢我的视频请点赞，订阅并打开小铃铛，可以第一时间看到我的更新。
Turn on the notification and be the first to watch my videos
每周更新
New Video Every Week
©W.G.＆Life