茄子のピリ辛ペーストの作り方【夏野菜の作り置き簡単レシピ】ナスのディップ
[音楽] 第隙間から ナスのピリ辛ペーストを作りますバーン 気筒数サパン何かに付けて食べると美味しい 辛いので日持ちしますなぜ作ってビンの中に入れておいて冷蔵庫に吹く置いておいても 髪が生えたと諸団体です で作っておくと便利とがあります実はものレシピは以前から降りあーが を見上げていただいた b のものでとてもおいしかっ てその原材料名見て私が早急にサイレンスギターレッスンいいでも引いたような感じに なってい まあのもの作り方同じかどうかは分からない すると私が作ったものも美味しいので私の定番プレスしています2 ていません [音楽] 材料は今回なす日本で作ろうと思います このナス2本とドライトマトドライトマトを4つ それから土間ペースなんですけどこれはもう普通の音馬との パサーがとかよりもと濃いものですまたペースを同じなのかな ブーブー宿したトマトペーストですっで から赤唐がらしと多い堀で作った ペペロンチーノオイルを使えますそれから by 日目がぽりーぼーですね それからにんにく1かけ これからを見ておきましたこれから残業を全部市と フードプロセッサーにかけますさて a なす笑ってキュッとファンのフード プロセッサーの中に入るぐらいの大きさに行きたいと思います 当然まず財政を全部フードプロセッサーにかけたいと思います あさっきのに5分この入るどの奥さんに聞いてきました これを受けます yeah にんにく1かけ それから ドライトマト大きめのものを4つ これで一旦とを回しん ちょっとなす大きくキスいましたのでもうちょっと細くしようと思います 4日 ん はぁ ん 俺ボールを入れます r ています このようにほとんど細かくほぼベスト状になったら ok です それでは今から火を通します ここでて巡っています結構おりブールたっぷりめにそれから [音楽] こんな私の感性のぺぺらんちゅうを得る
ゆっくりと入れます ua [音楽] 多めに入れます ここに先ほど 覆土プロセスなでベスト状にしたものを入れています あんッ ここでを主を入れます いっぱい裏で入れて他所行きたいと思います 2 言っています dee [音楽] しばらくを痛めていると ねっとりしていきます でプレーしてきたら ここにトマトピュレ 凝縮など9世の個数を入れます [音楽] ん [音楽] ちょっとした ています バッハ フック あっはぁ 味見をして使用権音が入ってください ご紹介します [音楽] 少しスープのファンに6も宇野デー 周期が強めでいいと思いますあまり昇格なるとまずいんですけどね あるて没収保証入れているのが可能性もあがるので 甘利氏は重視の方がいいと思います これは大きくがお酢が入ってるって言うのもあるんですけどね お酢が入ってるし あが唐辛子も入っているので 今まで書いたことはないです な感じであった バッハ ねから人かもお好みでちょちょっとしてください ます ゆっくりとした関心になってお好みの味付けができれば完成です い この味ビンの中に言えることにします になっています あっ ban ちょうどがありましたん 犬のためこの上におりーぼーる奥でておきます [音楽] バッハ あーん はい今日の夕食はこんな感じです 今日はエイム料理冷たいもので揃いマスター
パーティパスとになるようなものをサッカー作ってファンと一緒にいただく new 特にします ただ中してたん プースセンターに来る助っ人明六パンの上にコマとか持っているんですけど ブルスケッタに生ハムメロ そしてこれはスモークさんねスモークサーモンを4 れも大いるで味付けしたものですタマネギの上に負けました それからかプレイ税カプレーゼはのトマトのスライスとも皿のストライプを務めたもの なんですけど 食べる直前に押しを通りボールでアジェ帰郷します それからエイサー見るですね あとから切りますそれから機をつくったなくなっていたらペースト ぞこれをパンにつけていただきますあとです時に味見知ってもらおうと思います そんな感じの夕食です奴はよくこういうスタイルで食べることもあります 鉢物あまり食べたくないときなんかはこのようにちゃんの冷蔵庫にあるものを全部出し て冷たいものですごいます [音楽] ていた は4のん バッハ [音楽] 4な打ったもう なんとっ [音楽] 砂利ばいい たくないん 連邦なベルズですねー 数字スタッフと味がなじんでより美味しくなります 映像庫の常備食としていく同盟ですのでぜひお試しください それでは今日もご視聴ありがとうございましたいつもコメントや本の子ボタンを たくさん頂け本当に励みになっています 今回も宜しければ想像お願いいたしますそれではまた次の動画でお会いしましょう チャオ [音楽]
冷蔵庫に常備しておくととても便利なナスのペーストです。
辛さはお好みで調節してください。激辛にすることもできます。
トーストしたパンやクラッカーにつけて食べるとおいしいです。
●材料の分量や配合はお好みで調節してください
ナス
にんにく
ドライトマト
https://amzn.to/3g9Eft1
オリーブオイル
赤唐辛子
トマト濃縮ペースト
(トマトピューレなどを使う場合は水分がなくなるまで煮詰めてください)
ワインビネガーまたはお酢
塩
●フードプロセッサー
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#イタリア料理 #イタリアン #茄子のレシピ
23 Comments
なすのペーストと言えば、我が家ではババガヌーシュ一択だったので
このみほさんのレシピは新鮮です。
日本では茄子が美味しい季節になってきました。
明日、早速作ってみます👍💪
美味しそうですね😊とても参考になります。私も作ってみたいと思います。ありがとうございます。
いつも利用しやすいレシピどうも有り難うございます。Melbourneの北郊外にあるBrunswickというSuburbにはイタリア人家族が経営する大きなデリカテッセンがあります。週末車で買い出しに行くのですが、普通のスーパーマーケットにはない食材が沢山あり、見てるだけでも楽しいです。ところでCannoliというイタリアのお菓子、作るのは簡単ですか？
ナスも辛いものも大好きなのでこのレシピはすごく嬉しいです、作り置きが効くのもありがたいですね、クラッカーに塗ってディップにするのも良さそうですね
茄子を そのままフードプロセッサーへ 衝撃的でした 今まで見たこと無かったから
フランスの茄子のペーストは好きで作ります Mihoさんのレシピも 作って見ます。
いつも楽しく拝見させて頂いてます☺️今日の食卓のブルスケッタやいつもお使いのペペロンチーノオイルの作り方も知りたいです✨
冷蔵庫に茄子とサンドライトマトがあったので作りました。美味しいですね〜。保存するつもりで 瓶を熱湯消毒したのですが、保存するほど残らないようです。我が家の定番にもなりそうです。茄子が大好きなので またお願いします！
ナスをペースト状にするという時点で脳内でパニック「？！！？？？」驚きました！すごく面白い！🥰❤️
あと気になったのはMihoさんは、オリーブオイルをどういった使い分けで選んでいますか？
サラダには苦味が強いもの、炒め物には香りが強いもの〜とか、そういった本場の使い方も知りたいです！！
特製ペペロンチーノオイルもレシピ教えて欲しい…👀
作りました！とても美味しかったです。
このペーストがあるうちはパンが主食になりました。
御馳走様でした。
作りました。後を引く美味しさで、さっきから味見が止まらないです〜。お醤油で作ったらご飯にも合いそう。またまた素敵レシピ感謝です！
クラッカーに塗るのも良いですね。ちょっと塩を入れすぎたかなと思いましたが日が経つにつれ味が馴染み美味しくなりました。また作ります。
はじめまして。スイス在住の主婦です。主人のお誕生日に友人ら6人が急遽集まることになり、Mihoさんのレシピでナスのペースト、ズッキーニのサラダ、ラザ〜ニアとティラミスまで一気に作りました。皆んな大喜びで完食致しました。特にナスのペーストが大好評でした。ありがとうございました。これからも色々なレシピをアップしてくださいね。楽しみにしています。
いつも楽しく拝見させていただいております。私も海外住まいですが、こちらの食事はサワークリームやチーズ、バターなど結構な量を日本食より使います。自分だけの食事なら日本食を作ればいいのですが、パートナーに合わせているせいか、最近太ってきてしまいました。みほさんはスタイルを保っていらっしゃいますが、何か特別なことをしていますか？？？
皮を使わないレシピが多いので、家庭で皮も無駄にしないレシピはとてもいいですね！！
美味しそうな料理が沢山でした。
特にナスのペースト挑戦してみます！！
ペペロンチーノオイルは、一回火を通すのですか？
それとも、オイルに漬け込んでいるだけなのでしょうか？
早速作ってみました。とても美味しいので、常備食にします:-)
作りました！皮も入るので、ナスの栄養が丸ごととれていいですね！簡単でとても美味しかったです😉
イタリアで料理が下手だと離婚問題に発展しかねない気がする。日本でもそんな話聞いたことある。
九州男児と北の奥さんで、味噌から何から会わなくって離婚しちゃったんだって。味覚って毎日の事だから重要みたい。ミホさんのお料理、日本人からみても美味しそう。
美味しそうですね。私もパンは自分で焼くのでぜひこのペーストで食べてみたいです。絶対作ってみようと思います。ところでイタリア語で何と言うペーストですか？
茄子のペースト❗️
初めて知りました。作ってみます。茄子のマリネは動画をみてから何度も作っています。茄子だけではなく椎茸や赤や黄色のカラフルなパプリカ等々もいれちゃいます。何しろ油であげたり焼いたりしないでタレにオリーブ油を自分の好きな量を入れるので良いです。レモンのリキュールも作ってみました。友達にあげたら美味しいって言ってくれました。パスタも作りたいのですけど、うちの家族は食事の時間が バラバラなので一度作り置きをしたらパスタがくっつくし冷めてしまって、味は良いのですがとても残念なパスタになってしまいました。やはり、作りたてじゃないと😭駄目ですね。
だから、保存出来るお料理は嬉しいです。家族👨👨👦も美味しいって言っています。
何時も有り難うございます😌
いつも視聴させて頂いて降ります。また作らせて頂きました。Instagramにアップしようと思います。此方のアドレスも張り付けますね。😊
ここ東北では、だいぶ寒くなり、畑の茄子も片付けました。 最後のキズ茄子で作りました。
小分けして、娘や姉に分けたいと思っています。
他のレシピも沢山参考にさせて頂いています。
主婦の雑談も楽しみにして降りますね。😊👍👋