ヒトハメ（春の訪れを告げる海藻ヒロメ）の料理方法（酢の物編）。とてもヘルシーな食べもの。釣太郎の南紀地方の郷土料理紹介。
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南紀地方で、春先のこの時期限定で採れるひとはめ（ひろめ）を酢の物に。
ひとはめはワカメの一種です。人を夢中にさせるから「ヒトハメ」というらしいです。
和歌山の釣太郎です。https://tsuttarou.info/
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