５きげん知恵袋 ～海藻をおいしく食べよう！～
さあ今日の知恵袋はお魚博士の小松さん ですよろしくお願いしますいや今日も元気 いっぱいでありがとうございますはいもう 無理して頑張って元気にしております無理 はしないでくださいあそうですねはいはい ちなみにあの聞くところによりますと私も 縄跳び学生時代チャンピオンになったこと あるんですけど私たは中学校の時にあの 部活で一生懸命やらされましたで一応20 結構ま15km以上てましたからはい 100回以上は飛んでました100回以上 はいうわ毎日うちで練習してましたからあ そうですか努力は絶対裏切ら裏切りません はいはいはいちょっと最後切れが悪くなっ てしけどはいいい年だから ね飲んでません安心してください後ほど あのま番組内は厳しいかもしれないです けどび見せていただいてもいいですかはい よろしいですよはいありがとうございます さあそれでは今日のテーマお願いします はい今日はですね今が美味しい海藻で ございますはいはい海藻はいはいこうね 早取り若め皆様ご存知の早取りですから 早く取らないと早取りじゃないわけですね いいですねで今やはりですねあの あったかいんでうんこのわもどんどん成長 しますのではい茎がですねやっぱり あんまり太くない今の時期のこういうやつ が美味しいんですねうんでそうですねま 今月いっぱいぐらいだと思うんでお値段も 今かなりお解読ですのではいどんどん皆 さんで食べていただきたいですこういう 早取りわかめのま旬の時期の早取りわかめ ってどういうところがよいいところなん ですかうんこれね大きくなっちゃうともう すごい大きいともうこの茎食べれないんで このままでお湯くしたぐらいでダメなんで わ目ってのはこの茎を大きくなったら茎 覗いてこの葉っぱだけをあの塩漬けにして よくわめって売ってるのが映像にしたりし て売ってますけどもこのは昔ね大きくなっ たのもうま使わないはい買ったんですけど もま今はねこう柔らかくて美味しいんで今 はいすごくいいです旬ということではい 大きくなった若めの茎はよくあのあのお酒 のつまみにしたりですね色々よくコンビニ でも売ってますけどもはいあとは今いいの この生ののりのり生のりはですねあの生の まんまなんでこれあの味噌汁にね汁なんか にバッと入れちゃってうんうわーっと 広がったこののの香りを楽しめますああ いいですも想像するだけでおいしいです はい真ん中にあるのがふのりはいふのり さんはですねこれはまたあのこれも味噌汁 なんかにもいいんですけどあと塩ラーメン
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「5きげん知恵袋」は、お題となる食材と、それぞれの食材に詳しい博士がいち押しの食べ方を紹介してくれるコーナーです。
今回のお題は「海藻をおいしく食べよう！」
お魚博士の盛岡・Aコープ小松尚さんがおいしい海藻の食べ方を紹介します。
紹介記事はテレいわ屋にも掲載されています！
https://teleiwaya.tvi.jp/article/
※2024年2月16日放送当時の情報です。
▼テレビ岩手の情報サイト「テレいわ屋」
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