【お餅余ってない？🎍】スフレ風もちオムレツ #お餅 #余ったお餅 #オムレツ #スフレオムレツ
“切り餅を混ぜ込んだ新食感のオムレツはいかがでしょうか？チーズとハムの塩気が味のアクセントになります♪
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■材料 (2人分)
・切り餅 2個(100g)
・卵 2個
・ハム 1枚
・とろけるスライスチーズ 1枚
・牛乳 100cc
・サラダ油 大さじ1/2
・有塩バター 5g
☆調味料
・塩 小さじ1/4
・こしょう 少々
仕上げ用
・ケチャップ 大さじ1
■手順
(1)切り餅は長い辺を薄切りにする。
(2)ハムは長さを半分に切り、5mm幅に切る。
(3)大きめの耐熱容器に1の切り餅、牛乳を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで切り餅がやわらかくなるまで3分〜3分30秒加熱する。(加熱中に中身があふれることがあるので、大きめの耐熱容器を使用してください。)
(4)切り餅が溶けるまで混ぜ、☆、卵を加えて泡立て器などでよく混ぜる(生地)。
(5)小さめのフライパンにサラダ油を入れて弱火で熱し、生地を流し入れる。左半分にとろけるスライスチーズをちぎりながらのせ、ハムをのせてふたをし、弱火で2〜3分焼く。半分に折りたたんでバターを加え、火を止めて余熱でバターを溶かす。(今回は直径20cmのフライパンを使用しています。)
(6)器に盛り、ケチャップをかける。
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12 Comments
楽だし美味しそう！！
餅食べ無いんだよな～
昔、餅大好きじいさん(他人やけど料理長)が毎日、毎日まかない料理に鍋！餅入り鍋！飽きるねんってぐらい食べさせられたからトラウマです
すごく美味しそうです
めっちゃ旨そうやん🤤
おいしそうだにゃ
親の実家からタッパー二つ分届いた。
朝昼晩お餅で正直辛い
スフレ風もちオムレツ、めちゃめちゃ美味しそうです。🍳🤱🍳🤱🍳🤱🍳🤱🍳🤱
普通のもち食べる前にやってみちゃいました！ちょっと焦げちゃったけど、ふわふわもちもちでしかも腹持ちも良い(^-^) とってもおいしかったです！
毎年和菓子屋さんでついてもらう餅が
美味しすぎて家族のそれぞれ取り分を分けておかないと争いが起きるくらい餅が好きな家族だったから余ったことないんだよなぁ…
結婚してから餅ってあまり食べなんだってカルチャーショックうけたw
美味しかったです。ウチの餅（自家製柔め）だと牛乳と卵は少なくしても良かったかも
これ本当にオムレツ❓メチャ美味しそう🤤だけどお餅から〜のオムレツ❣️作るのが難しそうね😊
ARIAのbgmか。いいセンスだ