深圳一日遊EP29 深圳最吸引燒烤店😍｜農歷新年聚餐好去處｜滋味烤串｜醇香精釀啤酒｜烤蒜蓉肥蠔｜烤扇貝｜潮汕砂鍋粥｜招牌包漿豆腐｜ 海苔烤鮮鰻｜油潑辣子猪黃金｜安格斯黑椒肥牛串｜二把手燒烤店｜車公廟站

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帶我們去深圳「二把手燒烤」飲特製啤酒、吃串燒 「二把手燒烤」在深圳有多家分店，第一家店2018年在白石洲創立 獨創了店內自帶酿酒設備及4L大缸精酿 由於口味比較特別，易於入口，所以吸引了很多人來品嚐 如果大家新年冇嘢忙，可以約一班知已朋友來飲下啤酒，食串燒，吹下水 聯絡一下感情， 唔使留係香港咁悶 今次最主要目標就係啤酒，當然要點一些送酒用的食物， 例如串燒 油潑辣子猪黃金、燒鰻魚、烤粟米、燒蠔，仲要必點一鍋潮洲靚粥 很快食物就到齊咗，係唔係好吸引人 今餐我們吃得很豐富 第一道菜係芥香魷魚， 一送上來就聞到燒魷魚香味 職員會戴住手套幫手將魷魚撕碎 旁邊仲有一碟Wasabi豉油 魷魚非常有咬口，少啲牙力都唔使指意食到， 但好奇怪你會越咬越香 越食越停唔到口， 如果點少少Wasabi豉油，更加能帶出魷魚的鮮味 北海道吐司應該係加咗黃油用火燒到金黃色 再倒上煉奶，食落口又香、又脆、又甜 望住煉奶在吐司上流動，就想起小時候偷飲煉奶時的情景 吐司真係好好味，我特別鐘意食 台面有一個鐵質托盤，職員上菜前會點著酒精爐 原來係要幫串燒保溫， 免得串燒太快凍咗，就冇咁好味 睇下，鰻魚串燒上沾著海苔及芝麻，增加香味 鰻魚肉好緊實彈口，再加上秘製醬汁 完全冇腥味，又係令人停唔到口的美食 呢間店有一個閣樓位置，放咗超過10個金屬釀酒桶 連同精密儀表，望上去完全似係一間釀酒工廠 問返職員，原來店內主打自家精釀啤酒每一桶都需要1個月時間先可以釀好 之後可以通過管道在樓下直接斟酒 口味方面有3種左右 我哋就點咗百香果味，會比較香而且容易入口 成個巨盆都係啤酒 ，望落去係唔係好震撼 職員同我講佢哋嘅精酿鮮啤年銷量超過540吨 差唔多有100萬樽, 真係睇唔出 一邊斟酒，一邊聞到酒香漂上來，帶著淺淺的果香味，我口水都流咗出來 忍唔住偷偷飲咗一啖先，完全唔覺係啤酒 冇澀味，冇苦味，只有淡淡的果香味，好似仲有微微甜 感覺似水果酒多啲，適合初學飲酒的人, 飲杯! 這盤紅卜卜的是包漿豆腐，話說每一塊都係由雲南空運而來 望落去好似好辣，但實際上只能算係微辣 有啤酒送，完全係小兒科，唔好俾佢外表嚇到 所謂包漿，就是豆腐的外層烤熟之後，內層依然是漿液 呢隻豆腐就冇咁誇張，但都算OK。

油潑辣子猪是指猪頸肉 切成細細塊，配上辣椒及特制醬料，特別香口 一隻猪只有半斤猪頸肉，肉中脂肪含量會比較多，口感好 每串串燒當中都會夾雜一小塊肥肉， 一啖食落口，滿口脂肪的味道，正！ 呢道菜相對會辣少少，所以左手串燒，右手啤酒，真係絕配. 鮮蝦沙鍋粥真係要極力推介一下，煮法同廣東粥有少少唔同 粥底似係潮洲粥多啲，一粒粒米清楚可見，又加入好多配料入來 一眼望落去，明顯見到有好多蝦係裡面，非常足料 粥裡面有瑤柱、蝦、栗子、 魷魚及香菜等 啲米粒粒飽滿，有少少似日本珍珠米，又或者係東北米 我就唔太識分！不過聞到淡淡的米香和海鮮味扑鼻而來 我就忍唔住要搶先試一下 啲蝦非常鮮甜，再加上瑤柱調味，整碗粥都很好吃 專門請返來的潮汕老師傅特意熬製出來的粥，味道真係正！ 兩三下手勢就被我清完碗粥 拇指粟，真係迷你版的粟米，只有平常尺寸的1/4不到 的的色色，非常可愛 咬一啖先，覺得似係食緊糯米 如果點煉奶就更加好食 精巧的粟米，入口香甜軟糯，值得一試 扇貝有點驚喜味道不錯，又大有鮮又肥美，還帶有滿滿嘅膏 蒜蓉醬汁很好味，帶出咗扇貝嘅鮮味 肉質鮮嫩，好吃到停不下來，值得一試 安格斯黑椒肥牛, 係精選以谷物飼養200天的安格斯牛 肥瘦相間嘅肥牛塊, 每一塊都非常之嫩滑， 加上少量黑椒, 外焦裏嫩, 口感太好喇, 令人停不下來, 攞嚟送酒簡直係絕配, 係必點嘅招牌菜 我最鐘意就係一啖串燒，一啖啤酒，再同朋友吹下水， 放慢脚步享受一下人生 蒜蓉肥蠔都係店內的招牌菜，雖然望落去少少乾水 但係都隻隻肥碩飽滿 攞一隻肥蠔撥開辣椒，成隻夾起，輕輕放入口一咬, 爆到滿口都係汁液 蒜蓉很好地帶出生蠔的鮮味，口感層次分明，讓人回味無窮！ 問過職員，呢啲生蠔都係每天新鮮送到，即叫即燒，有品質保證 如果上大眾點評打卡，有甜品或汽水送 我要咗一碗桂花蜜豆腐花, 豆香味濃，解油膩 在我們品嚐美食的時候 送外賣的小哥們也頻繁的奔波着 把一份份的美食送到客人手上 店裡除了精釀啤酒外，亦有個飲品櫃，有支裝啤酒及其他飲品供應

我就覺得嚟呢道, 當然要飲店家自已釀製的啤酒 二把手每日5點開店，營業到凌晨3點，春莭期間都照常營業 今年春節又多咗一個選擇 呢三副圖片會唔會係二把手老板的生活寫照？ 如果一個男人肯做家務，俾佢飲下酒，同朋友吹下水又有何妨？ 我們今天係由羅湖出發去車公庙站 如果福田口岸出發就需要在會展中心站轉車 之後就搵D2出口上返地面 跟住鏡頭行，只需要4～5分鐘就可以來到「二把手燒烤」 最近有一個「2024泰然社區首届助農生活節」, 所以一定唔會搵錯路 過咗馬路轉右行20米就到二把手燒烤了 大家好，今天有個好鐘意飲啤酒的朋友

微信ID：85363732046‬
電郵：fishnhike2023@gmail.com
IG: fishnhike2023_foodie

二把手燒烤（車公廟店）
地址：廣東省深圳市福田區泰然四路101號（車公廟站D2出口）

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