【大根だけで驚くほど旨い！】漬けるだけで簡単・やみつき食感「漬け蛇腹大根」の作り方 #shorts #recipe #cooking
けるだけで簡単なのにうますぎるやめつき パリパリ食感漬けジバラ大根を作ります水 と塩をボールに入れて合わせ塩水を作り 大根の皮を剥いて5mm幅に輪切りしたら 両端に竹串を置き下まで貫通しないよう 12mm間隔に切り込みを入れ裏表を返し 切り込みが斜め45°になるよう大根を 回したら両端に竹串を置いて反対の面にも 同様に切り込みを入れ10分ほど塩水に 浸します醤油酢砂糖出しのもごま油を調理 用袋に入れ混ぜ合わせ10分経ったら大根 を手で握って水気を絞り調理用袋に入れ 20分ほど漬け込んで味が染み込んだらお 皿に盛りてるまたは保存容器に移し替えて 完成です蛇腹状に切り込みを入れることで 大根にしっかりと味が染み込みリヨンと 伸びる不思議な形にパリポリ食感がご飯 とも相性抜群の美味しいレシピですパリ ポリシャッキリのより分かりやすい長着 動画は関連動画をタップ皆さんもぜひ作っ てみてください
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【１月の目標】
今年も元気にコツコツと。 byかっちゃん
▼今回使用した材料（2人前）▼
・大根 300g
・水 400ml
・塩 小さじ2
・醤油 大さじ1
・酢 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・だしの素 小さじ2/3
・ごま油 小さじ1
◎おすすめの動画◎
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#大根 #料理 #簡単レシピ #かっちゃんねる #節約レシピ
14 Comments
美味しそうですね〜😊さっそく作ってみます！
蛇腹切りって難しいと思ってました。竹串でキレイに出来るんですね😊
私も味わいたくなりましたよ。ありがとう御座いました🤗
お疲れ様です🐶
竹串で全部切れないで出来ましたね、何個か45度にまわせてなかったのが有りましたが味はご飯が進みましたね🤤🤤🤤
流石かっちゃん👍
こんにちはー😊
ちょうど大根半分残ってる❤
いつもありがとう🎉
パリポリシャッキリーノ😂
発想が素晴らしいぃ！✨
竹串の両端の所に、輪ゴムをすると動きにくくなります！！
前にジャガイモを割り箸使ってやった事があるんだけど、なかなか難しかった😂
不器用だからかなw
((((凄い👏))))✨
よく、考えるもんだなぁ~🍚🥢😂🍀
このレシピ動画、長い方を見させてもらっていて作りたいっ！って思ってたんです😊めちゃくちゃ美味しそうですよね
切るの難しそうだけど😅
これ作りました♪
絶対失敗すると思って今までチャレンジ出来なかったけど、やってみたら私でもちゃんと切れました✨
味がしっかりしみて食感も良くてめっちゃ美味しかったです😊
また作ります！
うぉっ！ご飯食べたくなっちゃったよ( ；∀；)