【1食250円】【焼き鳥丼弁当】6日分作り置きして冷凍する

【1食250円】【焼き鳥丼弁当】6日分作り置きして冷凍する

どうもニーハ今回は焼き鳥丼冷凍弁当を 作って欲しいとリクエストをいいたのでお 任せクックのゆるキャラおちゃんと共にご 紹介させていただきますどうもニハお ちゃんです皆さん今回もよろしくお願いし ます材料合計1193で調理のスタート ですまずはこの鶏もも切り身あじめカット されてるものを使い時短しますこれに酒 大さじ2杯を入れることにより鶏肉の臭み を消す効果がありますそして片栗粉を適量 を加え軽く混ぜます片栗粉を入れることに より調味料が絡みやすくかつ肉を柔らかく する効果が次に焼き鳥のタレを作ります 砂糖大さじ1酒大さじ1みりん大さじ2杯 醤油大さじ6杯を 入れこれを混ぜ合わせておきます フライパンに油大さじを入れ水洗いした 白ねぎを食用バサミで3cmぐらいの大き さにカットしていきます食用バサミを使う ことでまな板不用で洗い物を少なくします ネギの青い部分は他の料理に使用させて いただきます強火で白ねぎを焼いて焦げを つけていきます強火で1分ほ焼き焦げ目を つけて裏返していきます全体に焦げ目が ついたら一旦この白ねぎを別皿に移して おきますフライパンを軽く洗い油大さじ1 を入れ焼いた時にジシにするために仮面を 下に置いていきます筋は食用バサミで カットしていきます強火で一気に炒めて いきます炒めていくと肉汁が出るので キッチンペーパーで吸わせていきますこれ を何回か繰り返していきます全体に火が 通ってきたら先ほど焼いた白ねぎを化して 作たタを回しかけて再び強火で一気に炒め ていきますこのまま23分ほど強火で炒め ていったら焼き鳥丼弁当の具材の完成です あとはご飯3号分をタッパーに敷き詰めて ご飯を盛る時はシャ文字を水につけながら 持っていくとお米がシャ文字に まとわりつかずにスムーズに盛ることが できますタッパーは500mmのタッパー を使用させていただいてますセリアで購入 できます次にご飯側におかずの汁が映ら ないようにラップをしていきますラップを することでセパレートみたいな感じになり ますラップの上におかを盛り付けて さあここからさらに味にアクセントを つつけるためにフライパンに残ったタレを 中火に詰めてトロトロのタレを作ります タレを煮詰める時は火加減を強くしすぎる と焦げてしまうので注意が必要ですこの くらいトロトロになればオッケーですこの タレを全体にかけていき入りごまなどが あれば入りごまをトッピングしていき 仕上げに一味辛をパパッと振りかけたら

焼き鳥丼弁当の完成ですですこれは間違い なく激馬です最後にパパッと蓋をして パパッと冷凍開けてパパッと弁当箱入れて パパッとフリーパッ冷凍5からの回答は 電子レンジ600W5分でおいしく いただけますラップを取る時は中央の方 から持ち上げるように取るとスムーズに 取れます本日の焼き鳥丼弁当いかがだった でしょうかまな板も不要で時短で調理が できてすごくおすすめとなっております 今回も最後までご視聴の方ありがとう ございましたありがとうございましたまた 次回の動画で会いましょうそれではバイ バイ [音楽] バ

⭐️焼き鳥丼弁当レシピ⭐️

(材料)(弁当6日分)
鶏もも肉切り身(1k)、985円
白ネギ(2本)、208円
合計、1193円

(調味料)
砂糖▶︎大さじ1
酒▶︎大さじ1
みりん▶︎大さじ2
醤油▶︎大さじ6
※調味料は予め調合しておきます。

(作り方)
①鶏もも肉切り身に酒大さじ2(鶏肉の臭みを消す効果がある)と片栗粉を適量(調味料がからみやすくなり、肉を柔らかくする効果がある)加え混ぜあわせておきます。

②フライパンに油大さじ1を引き食用バサミで白ネギを3cmくらいの大きさにカットし、焼き目を付けていきます(1分程強火で焼くといい感じで焼き目がつきます🫶)
焼き目がついたら一旦取り出します。

③フライパンをかるく洗い、油大さじ1を入れ皮目を下にして鶏肉を置いていきます、これと同時に筋があれば食用バサミで筋をカットして強火で焼いていきます(油が結構でてくるのでキッチンペーパーで油を吸わせながら焼いていきます)

④肉に火が通ったら白ネギと調合したタレを加え強火で2〜3分程炒めます。

⑤タッパーにご飯3合分を敷き詰めておかずを盛り付けたら完成です！白ゴマや一味唐辛子などがあればトッピングしていきます(無くてもok👌)
フライパンにタレが余っていれば中火で煮詰めてトロトロにし上からかければ美味しが増します✨

※ご飯は3合炊いていますがガッツリ食べたい方は4合分を炊くのをおすすめします✨

※ 動画をご覧になる際に若干色を加工させていただいてるので食材の色が少し違ったりすることがありますがご了承下さい🙇

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