海藻レシピ+Seaweed Recipes

和食の万能選手・出汁のとりかた｜和食のレシピ集

和食の万能選手・出汁のとりかた｜和食のレシピ集

和食にかかせない出汁。イチからとるのは決して難しくありません。
基本的なレシピをお教えしましょう。

https://ryotei.jp/

5 Comments

@user-ehulemero 6年 ago

出汁をそのまま具材を入れずに飲み干したい
@user-pk2fj7kp4z 3年 ago

俺は既に出汁の取り方を三十ぐらいは調べて本枯れ節を買っているものです。この動画の出汁の取り方は個性的なものです。普通であると間違わないように。
@user-fr7ci6jb8c 3年 ago

まさに黄金だし👍️分かりやすくて、意外とできそうな気がしてきました✨
@user-ic6vq9bv8x 3年 ago

鰹節入れて3分は意味がわからないですね、雑味も出す原因となります。
こんな間違った知識で料亭スタイル騙ってるとは笑えますね
@user-se7ti2hc7b 2年 ago

鰹節はモノによって安定しないのでまぐろ節がオヌヌメだぉ！

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