お久しぶりです！
あっという間に2023年が終わってしまいますね。
今回は、冷蔵庫に余りがちなネギの青い部分を使った
簡単なおつまみを2品作って
激動の2023年を振り返る動画です。
そして、重大発表も動画内でありますので
ぜひ最後までお楽しみに！
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はいどうもこんばんはゆのみキッチンです いやあ2023年ももうあっという間に年 のせということでですね本当今年は激動の 1年間だったなっていう感じでなかなか 動画も出せずに申し訳ないなって感じだっ たんですけれどもまそんな年のせですねま 皆さんよくお鍋とかされると思うんです けどそうするとどうしても長ねぎの青い 部分余ったりしますよねうちもこんなに もう余っちゃってるんですよなんで今回は この余った長ねぎの青い部分を有効活用 するレシピをサクっと使える二品作って いきたいとと思いますそれじゃあ早速やっ ていきましょうで長ねぎの青い部分今回は 1234束分くらいかなはいでちょっと しべちゃったところなんかはトリーミング してありますじゃこれを刻んでいき ましょうこんな感じで斜めにザクザク ザクザクと切っていき ますも適当でオッケー ですえよく長ねぎの青い部分って まにしたりとかすることが多いと思うん ですけど僕結構この食べ方結構好きでち 余ったらざっくりとやっていく感じが多い すかねは そうやってる間にいつもカリと 上げグリルで焼いておきましょうまなんと なくおさだと思いますけどこいつをタレに して し厚揚げ 揚げにのけで食べるっていたらそれだけの 純なレシピですちなみにね兄さんはこの 長ねぎの青い部分結構嫌いというか苦手な んですよねでそんな長ねぎの青い部分が 嫌いなミさんでも美味しく食べられるよう なレシピを目指して作っていきたいなと 思い ます多い結構独特の 青臭いまそれ当然青いから青臭さはあるん ですけどりがあって僕はそれが好きなん ですけどねやっぱりどうしても苦手って いう方は一定するのはしょうがないと思う のでせっかく食べられる部分なんでね もったいないじゃないですかでこつも 美味しく調理していけばフドロスが減らせ ますよっていうところでやっていきたいな と思いますこんな感じでザクザクとはい うまいこと切れましたねそたこれ半分個に していきましょうはいボール2つ用意し ます 半分粉っていう かそうだな うーん1対2くらいですか ねこんな感じで分け終わりまし たじゃあまず少ない方から調味をしていき
ましょうもうこれね本当ど 単純もやの辛そうで辛くない少し辛い ラー油 [音楽] 小さじ くらい醤油小さじ 18の123 フりこし で 砂糖1つもほの少し ねこれ [音楽] だけオケちょっとお味 に オケあとはこれを厚揚げに乗っけるだけっ ていう本当に単純なレシピでしたでは続い て青ねぎのサラダ作りますえこれでしたの がツナ缶ですねえノンオイルの活動のツ缶 味の方向性だか一緒なんですけど ごま油小さじ1くらいかな 酢 同じく小さじ1くらいでお醤油も太った らしくまさじ1ぐらいかな鶏ガラスー 少々さじ1/2くらいやばウごまの香ばし さとニンニクの魅力で理性を食欲に変えて しまうごまニンニ 適量これねうまいんです よアエル だけ頭板ジとイサソース少し小さじ1/2 くらいオイスターソースも小さじ1/2 [音楽] くらいこれでね辛みとコを足してあげ [音楽] ますじゃあちょっとお味に ねじゃあ盛り付けていき ましょう本当にねこれパパッと5分10分 で作れちゃうおみのでま今回これネギの 青い部分だけでやりましたけど白い部分 入れてももちろん美味しいですしまそこら 辺はお好みでアレンジをして楽しんで いただければなと思い ますで最後のり1 枚ちょっとねちぎって散らしてあげる と香りがついて美味しいの で あし何もみなかったいいね何も見なかった はいこんな感じで青ねぎとのりのサラダ 完成ですはい揚げが美味しそうにこんがり と焼けまし たそし たら揚げ を4等分にカットし てちょっとね揚げ厚いので気をつけて [音楽] こんな感じでお皿に持ってあげたらさっき
の青ねぎ と食べらあえたやつ乗っけていきます こんな感じで青ねぎの余った部分のお つまみ二品完成ですじゃあ早速食べていき ましょうレッツゴーせーのいただきますい お久しぶりです久しぶりですいや2003 年ももうおしまいですねおしまいですね あっという間でしたねあっという間でした ねおこのビールはとても素敵なはいこちら でございます滋賀高原のたしインパリス おおなかね今年はさフランスですよpbp 感想したしねおめおめえいというわけで 久しぶりの乾杯 ちんちん う うおお おいし のこ美味しいうまいなこれクリーミー すごすごいとしか言いようがない濃い 濃いい味そうですね余った青ねぎの有効 活用でござい ますどちらからでもお好きな方どうぞじゃ はこちらからこんな感じ です久しぶりこのこのなんか感じ儀式儀式 いただきますはい青ねぎの有効活そうどう してもさ余るじゃんネギの青い部分って うんふんふ冷蔵庫の中にさデッドストック しちゃうのよ確かに青いとこだけ残っ てる [音楽] うー美味しいうまい辛いそうちょっと辛い うんそれがまたいいよねお酒に合う酒に 合うんですよこれ兄さんさネギの青い ところて結構苦手じゃんどっちかっていう と苦手うんでもこれは美味しいうんなんか 物によるって感じなんだよね私なんか わがままなのたださネギが長いとこ苦手な んじゃなくて味付けによっては食べれたり 食べれなかったうんそのまんまっていうの が多分食べれあんま好きじゃないうんこの 味付けいいね すげえ単純だけど見やってること は落ちそうだけどうん頑張って食べ てうんうん食べだバレました食べ入っとる 食べ入ってます今流行りのちょっと週が すぎてる気がするけど今流行りのやつじゃ まあでも美味しいよねうんまたこれに合い ますね合うんですよたしさんに合うんです よつに合うように作ったんですかまあまあ まあまあ濃厚系のビールにはちょっと辛み を効いたおつまみかなっていう感じで やっぱキの方がさ美味しいよねうんそうね 厚揚げよりうんこっちのが美味しいと思う ねうん合うよ合うじゃあそちらのネギの サラダじゃこんな感じネギのサラダ最も私
が食べれなさそうな感じじゃないです かいただきますはいどうでしょう ね ツナ ツナうんおうん美味しい酢オ酢酢も入っ てるなんかいろんな味が する美味しい美味しいでしょこれうん なんか食べれるやった危ない美しいただき ます うん美味しい ねこれさのりが合うねまためようん めっちゃ美味しいこれいいお酒に合うね うんどっちもねうんご飯乗っけちゃえば いいじゃない丼あネギ丼ぽくしてもそれは それで美味しいかもしんないうんうん 美味しいこれやるでしょなかサダだね サラダなんですよ面白いこと考えたねうん ネギだけで完結してんじゃん今日の夕ご飯 夕ご飯これだけはさすがにちょっとね 寂しい気はするけどちょっとした全にさこ これ出てきたらこの後楽しそうじゃないあ 今日はネギの日かみたいそうそう実際出て きたあ今日は全部ネギの日かいやそれは さすがにしないけどさネギでネギで安い時 にたっぷり買っちゃってさうんで青いとこ だけ残しといて1ぺに使うみたいそうそう そうそうさあでは2023年振り返ってみ ましょうかどんな1年でしたみさんうーん どんな1年だったかな堂々夏から頑張った 1年でした確かにから乗った乗り始めた 乗り始めただいぶうんま月に1回だったの が毎週乗るようになってそれは自分の中で はすごい印象深い出来事だったねうん最近 本当毎週のように一緒に乗ってるもんね 最近は乗るようになったね うんそしてまためちゃくちゃ強くなったし ね乗ってるめちゃくちゃではないよご謙遜 がいやでも前よりはマシになったっていう いや僕はといえば今年は本本当に激動の1 年でしたね本当だねうんもと私よりもさ 全然なんかこういろんなことが出来事が あった年だったね本当そうあの方がまずは 前半はひたすら職業訓連行でウブデザイン 学んでうんそれもまたレアなうんね何十年 かぶりに学生に戻ってさ楽しかったね すごい楽しかったいろんな勉強ができて 良かったねうん でその後就職活動ずっとしてたけど なかなか決まんなくってねで苦戦してた 決まるのかな決まらないのかなっていう ギリギリのところでもう時間が来ちゃって うんそっからパリ行ったじゃないでpbp 無事感想して帰ってきてうんそしたらね すぐなんか仕事決まってね本当にすぐ 決まったよね今まで何だったんだみたいな
感じだったね本当そうでそっから働き始め たらさ10月から仕事始めたまそっからが 業界的なは超繁忙機で毎日毎日忙しくて 忙しくてうんも動画編集どころかうんあの チャンネルの状況を見る余裕すらない日々 がずっと続いちゃってうんすごいガラっと 変わったもんね生活がガラっと変わっ ちゃいましたねこのもはとこのチャンネル どうしようって話になってたんですけど なんと来年からですね来年から今年の最後 からみさんが動画編集をやっていたことに なりました頑張ってありできる自信ない けど頑張ります頑張ってなんでこの動画は ミーさが編集をしてお届けをする予定です で明日ちょっと一緒にねやりながら動画 編集して12月31日年の線に最後に1本 動画出せたらいいなっていう風に思って ますはいはい頑張ってください今日はどう いう感じですかのは動画的にそうですね こうしながらうんだらだら飲むっていう 感じで飲むのを私が編集するそうそうそう そうで長け長くなれば長くなるほど編集が 地獄になる地獄になる3時間とか飲ん じゃってこれどうすんの収集つかないよ そうだねね編集なせだよねだから昔とか 何にも考えてないから編集のことなんて そうそうもうただただあかせて喋るわもう く巻くわもう何時間も撮影するわ全然あの 編集のこと一切ノタッチだった報いが来る んですね私のところにそうですね怖いわ こことばかりにあれでしょんわざとあの かせて喋ってきたりするんでしょ俺そう いうことしないよ意地悪していや本当に うんない年からはもう少しねちゃんと動画 出せるように互い頑張っていきましょう 取りためてるさうんあの素材は結構まだ あるのよ先週が全然追いついてないだけで 飲み動画があるよね飲み動画もあるしあの 料理動画もちゃんとあるしね本当に編集が 全くできない状況が続いちゃったんでうん ね結局申し訳なかったうん動画編集するに あたって2024年はもうちょっと飲み屋 さんに行く動画を撮りたいなと思ってます うんああそうですねそ相鉄シリーズも すごい中途半端だしうんシリーズって言っ てる割りに2個ぐらいしかないからさ確か にそうそうも相鉄攻めていくのとうんあと なんか立ち飲み屋さん紹介とかさあれは あれでやっていこうかなって思ってます あのこう作るのもいいんですけどこののみ 何件かはしご酒みたいなシリーズもやっ たら楽しいかなってそうだねうんゆく飲む チャンネルなんでゆ飲みキッチンってそう そうゆのみキッチンっていうネーミングは ねゆのみだから本当に緩い感じで続けて
いければいいよ あ突然ですがドンキのごまニンニ美味しい です今日の今日もかかってる使ってます そうなんだはいなんかこでさ自分でさ自分 の首閉めてるなんかこう感じが分かるこれ 突然ですがて言ってさここでさ編集してる 時になんでこいつこんなこと言ってんだ急 にみたいな自分で思うんでしょ そうでテロップ入れてる時になんか変な ことてるのにこれを自分で入力しなきゃ いけないのかやだな今から想像し てるやんわりやだなすごく嫌なわけじゃ ないんだけどやりやだななんかそうこれは のみチューバーさんが言ってたんだけど 酔っ払ってる時の自分を編集するのが すごい辛いんだってシフの時になそうだよ ねそうだよねすっげえわかるなんかすごい 分かるなと思ってなんかそれはさ旦那が今 までこうやってくれてたからさ編集を自分 はさ見ることはないじゃんほとんど私って さ編集に関わってないからうんその自分が 言った発言とかさそういうのも全部は見て ないからうんで全部編集されてカットされ たのを見てるから何を言ったかとかも あんま覚えてないからうんそれを見るんだ ねこれから見るんだよ客観的に客観的に 見るんですよいやもう見たくねえわそう見 たくねえ言ったら視聴者さんに失礼でしょ 違うのその視聴者さんはそのカットされた ある部分を見てるだけで私全部見なきゃ いけないからうんそうだね編集するにはね 3時間3時間見なきゃいけないからそう いうことですよ さと2024年にやりたいことでライブ 配信はいまたやりたいんですけどあれはさ 本当にさ台本なしのさうんうんなんか リアル タイムベースのなんて言ったらいいのかな 一発勝負一発勝負的なのあんじゃんうんで 最後さ顔映りそうになったから さやばいおおっとみたいなおおっとって なったからなんかそういうさなんかこう 危機もあったりなんこうスリルうんもある けどでもなんかやりたいな2024年は さあじゃあこの辺でうんブツを開けますか 今回はですね自転車仲間のお友達Cさん から就職祝うということでありがとう ございますありがとうございます新州の ウイスキーストレートであはいわかりまし た美しそう新スウスキちょっと最初はえ ストレートでいただき ます香りがね良さそうだね [音楽] うんじゃここに置かせていただき ます
ますあああい おすごくいい香しちょっとフルーティー うん うんしさんありがとう ありがとうんいい香り あ香りがすごいああこの香りだけで飲め そう意味がわから ないこっちにレモさこれ代わりだけで後味 がビターチョコみたいなそうビターチョコ みたいな感じだね本苦みがあってうんうん うん鼻っぽいような蜜っぽいようあそう鼻 っぽい鼻っぽいって表現がいいかもしれ ないはいじゃあこれはごちそうさでしたご ちそうさでしたいやあ美味しいウィスキー をしさんありがとうございました ありがとうございましたこれはハイボール でも多分美味しいと思うので次の動画出し た時にまだ残っていればハイボールも試し てみたいなと思残っていれば残っていれば はいでは2023年もありがとうござい ました来年もいい年になりますようにそれ ではせのごちそうさでした ごはい最後までご視聴いただきありがとう ございました今回の料理のPFCバランス 表はこちらです作り方は概要欄に書いて ありますので是非そちらもご覧ください 今回の動画が美味しそうだな役にとたなと 思っていただけましたらチャンネル登録高 評価をしていただけると嬉しいです コメントお待ちしてますので感想や料理の リクエストなどございましたら是非 よろしくお願いしますそれではまた次回の 動画でお会いしましょうバイバイ