ご視聴ありがとうございます。
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I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】(保存期間：冷蔵で約3日)
●茄子
●アスパラ
●ズッキーニ
●かぼちゃ
●舞茸
●ししとう
●オクラ
●パプリカ
(お好みの野菜でOKだよ)
●白だし(10倍濃縮)：60ml
●水：540ml
●醤油：大さじ2
●みりん：大さじ2
●生しょうが：小さじ1
●油
●だいこんおろし
素揚げをする事によって食感が残っているのに中は旨みが凝縮されていて
噛むと美味しいだしつゆと野菜の旨みが溢れて超ご飯がすすみます。
色んな野菜の旨みが出ているのでお肉に負けないくらいおかずになりますよ♪
栄養も逃さないので体にも良いですし油を使っているとは思えないほどさっぱりしてます。
もっとさっぱりさせたい場合は氷水でさっと洗い流したりもするのですが僕的にはそのままの方がおかず感があって好きです。
唐揚げやほかの揚げ物をする前に是非サッと揚げて
おいしい野菜を沢山食べて残りの夏を乗り切る栄養をいっぱい摂ってあげて下さいね。
とってもシンプルな調味料ですが本当にこれだけ？って思うほど旨みが凄いですよ♪
出来れば色んな野菜であときのこは旨みが凄いので是非入れて欲しいです。
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皆様御存知たいですねこちらの 夏野菜巻きの子も入ってるけどねこちらは夏野菜を使って煮浸しを作ろうと思うんです けれども ちょっとね今たいとまた別の動画でちょっとカラー下 ギャさいなねっ揚げ物を作ろうと思っててせっかく油使うんだったらまとめて常備菜に もなるよね一緒に作っちゃおうということで今回はまぁ当たり日まで きれいな状態で先にこの煮浸しを作っておこうかなと思います で用意してくれるのは本当も浅い結構なんでもいいよ 他になすズッキーニかぼちゃとパプリカで後ししとうとアースパラと前田家なとオクラ を用意しました もう少し皆さんだけどお好みの野菜でいいんだけれども 門ちゃんもカット済みのやつ買ったんでこのままで ok でパプリカんっ 入ったん てたとまた鳥取の3アプリたーーー こちらは1個 6等分ぐらい結構 ok の方かん しっかりたじゃあわかってほしいと思うのでアプリカー6とう 茄子 [音楽] こちらちょっと関係半分にカットして 味が染みやすいように [音楽] ちょっとキレイめっ [音楽] 隠しボートだ見たようにこんな感じでん とって 場所に活気れめぐりためてぃん で僕はね結構もうこういう大きいのを食べたいんでこのままでいいかなと思ってるまぁ これされ1/2でカットしたメイン系 それが皆さんねお好みのをなすの形状にしてあげて宇多田まあこの皮面の方にちょっと こういう 切れ込みを [音楽] 入れてあげた方が味がしやすくなって美味しいのねー でまぁ枚だけあって登録避けて言うのでししとうはこれで破裂しちゃうと怖いんで ちょっと本当で火力 で切り込み入れてあげといてなんか破裂しないようにと同じようにピーマンとかを カットせずにね小ぶりな奴だったら入れてもいいんだけど その時も 破裂しないように切れ込みを入れたでけシシトウとかとモン男児唐辛子とかさ 公平敬三年袋状になってる奴は 油の中や破裂したら危ないからちょっと切れ込みだけ置いてていけっ あちなみにこの野菜たちはもう全部んじゃないかしています アスパラアスパラはちょっとこの根元が硬いんでその部分だけば ピーラーを使ってちょっとカバーわー とってあげたほうが食べる食べたときにね吉川入らなくなると思うので そしたらこちらはこれちょっとカット1困っちゃったんだけど 適当な大きさに切っ ちょっ [音楽] ズッキーニはこのヘタの部分妥協としている
だも適当にいっ ギリーよ 僕ら今これネットに入ってるんだけど [音楽] k 取るのすごい楽なんでこのネットの上から ん ちょっと押しを振ってあげてこの状態で10個立体になってくださいちょっと深刻で あります で僕らはもう回火力ねネットの中でこうやって撮ったら気もとれるんで で今倉はもうこの顎の部分とかも撮ってくれてるね ほぼ処理は必要ないんだけど僕らも一緒に入りつ防止のために軽く切り込みだけは頂け 野菜のカットは就業曜継ぎ足し汁 今回年私をのでつい続きますじゃっ綺麗なねこうゆうパックできるような これ放浪なんだけど エラーのジップロックコンテナとかそれはどこ大丈夫 今回はこちらがを出し1白だしこちらを使います まあ普通なのめんつゆとかそちらも前座を意識できるので大丈夫ですよ でこれだと白だし30に対して水270 で合計300でうどんとが作る感じの濃さになっているので チロ出しを60位でもあります 60 c にお水みっちょと1回が図れなかったんで 白だし62お水を合計500 40 [音楽] here 思うんだけど もし心配な方はちょっとに切ってあげて電車重鎮とかしてあげてもいい のでみりんのアルコールをされて飛ばしてみてください 僕は今回もこんなけちゃいます こちらを大さじ2 基本的にはこんな感じで完成いったが今回のつけ汁ですねめっちゃ簡単で+ こちら何万フレッシュ夏ですね 俊ちゃんが その向いてくれたじゃないを吸ってくれましたん 正午向いたらこうなったりするよねこちら小さじ1杯であげておきます で今回は最後ね食べる時にはまた星丸 +後大根おろしとか合わせようかなと思っております だし汁の準備ができたのでつは消していきまーすじゃあ振る喉180度で一気にあげ ちゃいますでかぼちゃとかわね2分くらいあげて欲しいんだけどそれ以外はもう1分 くらいで大丈夫ですので水と はねないように余計な水分だけはん あとキッチンペーパーで拭いてあげてぜまずかぼちゃから行けます [音楽] ge [音楽] [音楽] 者様 japanese vip んだったら他の野菜も虚構みたいでて一気に行っちゃうかなと思います ドラマ一気に入りあんまり綺麗すぎちゃうからの音が下がっちゃうので180度キープ できるように調整として上でいてあげてください
まず今カボチャでいいですもう目注入する 諏訪下にしただけなのなん でも1分経つのでそしたらなつい見ちゃう ん た と思っています 入ってナスとかもう1分ですね 今回ちょっと夏大きめだから 1分よりもちょっとやろうかなと kamaka 事は多分もいているので カボチャ2分でハメちゃいます ねカボチャを見てこんな感じていた ねえ阿部た奴は軽くに油聞いたらもうアツアツの状態でどんどん さっきのお出汁の中身でてあげてください 熱いうちにれると引き締めやすくなるので結構 じゃあを夏はこれくらいかなちょっと受け買ったんで今回ね超こともなく投げました これをさらにもう半分にカットとかしてたら01分ぐらいじゃないんですね じゃあナスをかリュック炙楽行っている間に出してやすされるようかな [音楽] でここらへんからもう全部1分でいいのでがパラと酢1やっちゃいます おっな家は切れ込み入れてるから晴れくることはないと思うんだ別注意する 上からブラ切れたらまたこちらも全部以前ますね大するような感じです 今回の分量だと全然十分だったねこれ勢の傘でさらに水分量が優れたのでこれくらい 伝っていれば大丈夫とかなって感じではあるんだけど一応 しっかり寝したりやすいように エレンだったら任さをこれ以上に増やさないですよねここだったら おいキッチンペーパーを上から 6してあげとけば [音楽] キッチンペーパーにしみっ これウ米側も カバーされるのでウェバーもしっかり味は新入りでしょうということでこちら最後ハロ ネッツをとって冷蔵庫で冷やして僕たちは良くつ食べようと思うんだけど まあできればさん4時間は冷やしてあげた方が味が染みておいしくなると思います 小出はこちらで基本的にアケビだし関西ちょっと吊ってづらい何も見えないけど じゃあちょっと冷やしておきますではもう1人気馬反日ですね 漬け込んで最後大根おろすポンと置いてこちらで 甘い感じに使って完成おこぼれそう関西鍋で実際食べていきたいとおもいます [音楽] [音楽] [音楽] では早速実食してきたいと思いますいただきますじゃあ トップクトって来そうだねを好きに発気にかけております懐かれています [音楽] で後からこれをネタしたもんね でプレス一応ねあの機能スってね障害の消防があるんで お好みでってくれ 人でしょ 尾崎ちょっといただきますはい いただきます [音楽] 道 [音楽] お湯は3が
できます [音楽] 野菜でこんなにお肉なしで野菜だけでこんなに合板が涼むは初めてかもしれないってか いい めっちゃうまいです あの頃よく国もあるからやっぱりあの人で学んだけども 阿部らで一回高熱酒してくれてるっていうのは本当重要だとも でなのにめっちゃさっぱりしてるんですよ [音楽] ロスズってショッカーんっああっ here ぬ4の方が短い時間で 日が通せるからアヌーンもそうなんだけど栄養も逃げないんですよね ん 小倉馬 [音楽] あとから生姜絶対もたした方が間違いなく [音楽] すごいのかもう穀物だけで全然いけるなぜかんだねけ めっちゃ最高 さっき紅茶が入ったけどそうめんも絶対言うねぇ マイタケを向いてを me いたっていきますかもしれないけどまじでんまぁきのこ じゃうなぁ レズ舞茸と夏はめっちゃ進むともう米が ねし見てるのか味なよねー [音楽] はこれ本当に や左右一番おいしく食べる食べ方だともう大量に うーんんだけど体温狩猟さあやっぱ用意してくれたらもう嬉しいよね [音楽] エンジン食べてる [音楽] うまいズッキーニもう食感がめっ子に撮ってるしめっちゃうまいわこれ かぼちゃが楽しみだやばいよ ておきます 2 コンサイコにゃう天 マジでこの調理法だったら苦手な野菜を空腹できるからも絶テンでも 北へあんま株て得意じゃないんだけどこのかぼちゃ蒸しの大好きなぐらいスティ ね俺かぼちゃ祭りじゃないねぇサラダとかもねカボチャなきゃねどうしてもね あんまり好きじゃないんだけどこのカボチャだけはマジで好き モイ ということで本日はですね夏野菜の揚げびたし尾根紅茶に作っていただいたんですけど もやっぱりこの大量の野菜をあのいっぺんに美味しくいただける最高の料理になって いると思うので是非皆さんに作っていただきたいのと やっぱりで1で学んだけども一度素揚げしてあげることによって一瞬で火が通って甘み とかね あの栄養とかも逃さず+あの味を染み込みやすく所してくれるしということでちょっと ひと手間なんだけどやって揚げた方が美味しいかなと思いますあの他の揚げ物をする前 にねやっぱねこういうのをね作ってくれてる 紅茶もやっぱすごいかなーと思う思いました other 入っていうことで本日は
以上になります ぞ様でしょ最後までご視聴ありがとう ましたまたねーはい
35 Comments
野菜でこんなにご飯が進むって最高ですね❣️めっちゃ美味しそう😍
絶対に作ろう〜👍
これはホンマにご飯すすむ‼️
ほんと美味しそうに食べるσ(´~｀*)ﾑｼｬﾑｼｬ
美味しさが伝わるからみんな作りたくなるんでしょうね⤴︎⤴
作った結果美味しい(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
8:53 叫びたくなる場面
喰いてーーーーーーーーーーー！！！！
相変わらず!!凄く美味しそう😅煮浸しめちゃくちゃ好きなんですょ💕ですが、平日は、基本11時間労働で💧揚げる自信ないから、休みに作るぞ!!2人が食べてるの見てるだけで、幸せで満足（笑）
美味しそう〜特にナスが！！
野菜苦手なの多いけど、やってみようかなぁ
夏バテすっかり解消したし、またレシピお世話になります！ありがとうございます！
アゴだし白出汁
イオンで明日
探します❤(ӦｖӦ｡)
揚げた野菜って甘くって好きです
野菜たっぷり、大根おろし盛り盛り、しょうがでさっぱり、栄養満点夏バテ解消！そうめんにも合いそう！しばくぞ！
おお！野菜 大量消費！
これならおじいちゃんにも文句 言われないかな（笑）
やってみます！
おお！野菜 大量消費！
これならおじいちゃんにも文句 言われないかな（笑）
やってみます！
彩り素敵👏👏👏👏👏
旬の野菜だから栄養満点だね💯
エリンギも入れてみようかなぁ😋
早く見たかったけど仕事で
気になってて今やっと見れました😂
こうちゃんと しゅんちゃんお二人の顔と声を聞いているだけで元気もらえます💕
今日のレシピもちゃんと書き込みましたからね👍
見ているだけで美味しい
天ぷらとはまた違う美味しさですかね？若い頃は野菜より肉！！だったけど、大人になると野菜欲する！！
めっちゃそそられます✨
琥珀ちゃん達が呼んでますね😊
美味しそう〜😋夏野菜を使った揚げ浸し大根おろしでさっぱりと食べれてヘルシーですね〜😊素麺にも合いそう。
昨日のやみつき鬼旨えのき、今日夜ご飯に作りました！レンチンだけで簡単に作れて美味しかったぁ〜😄大好評であっという間になくなりました！しゅんちゃんが言ってた優勝の意味分かりましたよ😊✨また作ります❗️
野菜をいっぱい食べれるからいいんですね😊👏👏
今の時期にピッタリですね～👍
明日の夜にソーメンと一緒にたべま～すね😋
いつも美味しいお料理
こうちゃん
しゅんちゃん
ありがと😉👍🎶ね😆💕✨
2人の食事してる姿が大好きです。
いつも美味しそうで、参考にしてます。
夏野菜を近所の方に沢山頂いて、
どうやって食べようか悩んでいた所だったので、これなら沢山食べられそうですね。ありがとうございます😊
わぁ美味しそう～😚ちょうどナスが2本だけ余ってたんで、オクラやかぼちゃ買い足して今日作ってみます～😆👍
色んな料理チャンネルあるけど、やっぱりこっタソさんの料理チャンネルが一番好き💓
そして最後の2人で食べてる姿にいつも癒されてます☺️笑
ばあばの料理はいつも美味しい。と孫が言いますが、私じゃあないんだよね。こうちゃんとりゅうちゃんが、上手なんだよね。（笑）（笑）、ポテトサラダも、えのき漬けも美味しくて、目を丸くしていました。今日はこれを、作ります。待っててね。ありがとうございました。😂
週末に絶対に作ります！ FBでもシェアしちゃいました🥰
今日も美味しい料理
ありがとうございますm(_ _)m
つくおきできるし
サラダよりもいっぱい食べられます♪
ポテサラ作りたくて
今日、究極のマヨネーズで検索したら
マヨネーズメーカーが出て来ちゃいまして、玩具メーカーのタカラトミーだったのです←マヨネーズを作る玩具と言うか、見た目玩具でした
こっタソさんの好きなマヨは、キューピーですか?
毎日、見てます🎵これも、本当に美味しかった➰❤️モリモリ食べてしまいました！確か、夏バテだったのに、このレシピでガッツリ尚ってしまいました！有り難う🙆
いつも楽しく拝見しています。早速、揚げ浸し作ってみました。冷やしうどんにトッピングしておだしは浸け汁で頂きました。最高に美味しかったです。大葉も一緒に揚げました。香りもパリッ食感も良かったです。今後も楽しみにしております🤗
いつも美味しいレシピをありがとうございます🍳
今日の晩御飯で頂きますが、先程味見したら…美味しすぎて…味見が止まらなくなりそうになりました💦
夏野菜たくさん食べれて嬉しいです♪
ありがとうございました。
昨日の夕飯にさっそく作りました！めっちゃ美味しかったです。with大根おろしで、クドさもなく飽きずにさっぱりいただけて、本当によく考えられてるなって感動しました。近所のスーパーでは久原の白だしの取り扱いが無かったので、いつもの紺色の方のあごだしを4倍希釈して、更に少し水を足しました。濃くて甘みがあったのでみりんと醤油は省略しましたが、小さじ１のショウガが効いててほんっとに美味しかったです。今度はこうちゃんが使ってた白いパッケージのを入手してもう一回作ってみたいです！ちなみに今夜はこうちゃんレシピのとん平焼きを作りました。これからも、美味しいお料理たくさん教えてください。
一口食べた娘から無言のサムズアップ👍ズッキーニがあんなに美味しくなるなんて！いつも美味しいレシピをありがとうございます！
肉よりおかずになる？週3これでダイエット出来ますね
オクラ好きで毎回まな板でゴロゴロさせてました。長さ太さ違って自由に動き回って面倒だったんですがネット入れたまま😃これからそうします🥰
早速、作りました！ 簡単で、とっても美味しかったです。母も、喜んでくれました。こっタソさん、ありがとうございます。
今夜作りました！
めちゃくちゃ美味かったー
ダイエット中なのに御飯ガッツリ食べてしまいました
ワンパターンの夕飯ばかりでしたが、作ったその日は嫁さんビックリ、喜んで食べてくれました👍次ザクザクは舞茸唐揚げでビックリさせてやろう😁
コウちゃん、いつもおいしいお料理を作ってくれてありがとう！😋❤️
今日のお料理もおいしそう！❤️さっそく作りまーす😋🍳
いつもバックに鳥の声が聞こえてるけど、セキセイインコかな🐤❤️？私も前に文鳥と暮らしていました🐦❤️
さっぱりしてていくらでも食べれそう
子供のリクエストでかぼちゃまるまる一個をスーパーで買ったのですが使い道困ってたので、美味しそうなレシピありがとうございます🌈😭
この揚げる音がいいですよね。
お腹すいてきました。
なんちゅう、悪魔的動画ww
はじめて素揚げ作りましたが、美味しくできました‼︎💕