往復食簡　豚肉のリエット　ワインのおつまみに

人が集まる年末年始は、ごちそうがたくさんですが、ごちそうばかりでは飽きてくるかも。作り置きの品で目先を変えてみませんか。リエットはフランス語で「豚の塊」という意味。塩気が利いていて、ワインのおつまみにもピッタリです。【撮影・尾籠章裕】2023年12月24日公開
　　
関連記事→https://mainichi.jp/articles/20231224/ddv/010/070/001000c