煮るのは10分で、柔らかで美味しくできる煮豚チャーシューの作り方を紹介です。自前に合わせ調味料を作り、豚肉を焼いてただ漬けるだけの簡単な作り方となっています。おつまみやラーメンの付け合わせにもおすすめです。
肉を5㎝幅ぐらいにカットして焼いて漬けると、2時間ぐらいで漬かります。
（材料）
豚バラブロック・600g
（漬けダレ）
醤油・・・・・・80cc
料理酒・・・・・40cc
みりん・・・・・40cc
砂糖・・・・・・大さじ2半
昆布の素・・・・小さじ半分
おろしにんにく・小さじ半分
おろし生姜・・・小さじ半分
オイスターソース小さじ1
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