こんにちは、平凡な夫婦です。
今回は、休日前夜のおうち居酒屋。
明日は休み!予定もとくに無し!ということで、大好きなにんにく料理を堪能しました。
パンチのあるおつまみと、ゆっくり寝れる状況、ビールがすすむに決まっています♪

【メニュー】
アボカドキムチユッケ(00:37)
枝豆ペペロンチーノ(02:12)
ガーリックポーク(06:52)
梅おかか玉ねぎ(04:09)

次回のおうち居酒屋(残り物でおつまみ)

前回のおうち居酒屋(お肉おつまみ)

【レシピメモ】
■アボカドキムチユッケ
アボカド 1個
キムチ 100g
ごま油 大さじ1
白いりゴマ 大さじ1
醤油 小さじ1
卵黄 1個

■枝豆ペペロンチーノ
枝豆 250g
にんにく 2片
赤唐辛子 2本分
オリーブオイル 大さじ2
塩 少々(今回は味付き枝豆だったので省略)
※お好みで完成後、粗挽き胡椒

■ガーリックポーク
豚肉 350g(とんかつ用)
にんにく 2片
白ネギ 1/2本
大葉 8枚
白いりゴマ 小さじ1
【醤油タレ】
みりん 大さじ4
醤油 大さじ3
七味唐辛子 小さじ1/2

■梅おかか玉ねぎ
玉ねぎ 1個
梅干し 2個
お酒 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1/2
醤油 小さじ1/2
おかか 1パック

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23 Comments

  1. こうゆうの仕事から帰ってから
    お酒のあてのために作ってくれる奥さんいたらすごい幸せだよな。

    うちなんて
    お酒を自分で用意したら
    冷凍庫にある枝豆チンして出されて
    たまに辛めの麻婆茄子作ってくれるくらいだよ。

    食べたら次の日仕事つくまでに2回の下痢と痔になるけど。

  2. ニンニクチャンスって言葉は金曜日と土曜日に私も使ってます🎵

  3. 逃しませんよ!!ww
    料理中にフリーザ様登場で笑っちゃた😄
    美味しそう〜

  4. はじめまして😊お料理(おつまみ)も美味しそうですが
    キッチンが綺麗🤗お皿も素敵です⭐️

  5. 料理好きな開業医です。奥様素晴らしいですね。日本人女性の鏡です。

  6. 最近このチャンネルを1つ寝る前に見るのが日課になりつつあります🥰

  7. ご夫婦揃って料理して、2人で台所に立って、一緒に準備して乾杯するって、ホントに夢のような理想の夫婦です🥰

    いつも勉強させて頂いてます☺️

  8. フライパンから落としたのは3分ルール適用ですね(´・ω・`)

  9. いつも重い腰を上げる為に拝見しています✨苦笑
    おかか梅玉ねぎが異常に美味しそうで、作った事も食べた事も無かったので作ってみました!!
    めちゃくちゃ美味しいです!!
    これから沢山作りそうです♪
    ありがとうございます♡︎ʾʾ

  10. あれ?いつも見返してて初めて気が付きますが、、
    アボガドユッケにニンニク入ってますか?
    ニンニクいっぱいって紹介文あるのに入れてる工程が見えなかった、、笑

  11. ポーク、ひと手間、味付け、で本当に美味しいですよね😋ネギ、大葉をのせることでグレードアップしてくれました!
    玉ねぎ、も私は考えつかないので家族も好評なメニューが増えて嬉しいです🎶

    いつ〜もありがとうございます💓💓💓
    暑くなりますがお体、ご自愛ください!

  12. ゴーヤの苦みはどれぐらいでしょう? チャンプルーなど炒め物には下処理で砂糖とか使って苦み
    和らげるのですが・・・・  どれも真似したいくらいおいしそう。

  13. ヘルシーで、美味しそう🎵✨料理嫌いな😭私ですが。動画を見るとやってみたくて体が動くので有難いです。✨

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