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【おつまみ時短レシピ】ぷりぷりの海老春巻きが美味すぎる！

2 Comments

アカタロのおつまみ研究所 4年 ago

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【材料】
・海老200g
・はんぺん1枚
・卵1個
・大葉5枚（春巻きの具用）
・片栗粉大匙　1/2
・醤油大さじ1
・春巻きの皮

①海老200gを半分はブツ切り、半分はミンチにする。
その後刻んだ大葉、卵、片栗粉、醤油、ちぎったはんぺんとよーく混ぜ合わせる。

②春巻きの皮で包み油で揚げ焼きにする。全体的に色がきつね色になったら食べごろです！

【ポイント】
・海老のサイズを不揃いにする事で食感を、楽しめます！
・春巻きの皮無しで具だけを揚げ焼きにしてもすんごいうまいっすよ🍺
・春巻きを巻く時に大葉を敷いてあげると見栄えが良くなります！その時は大葉の緑色が濃い方を外側にすると、綺麗に見えるよ。

#料理　 #おつまみ　 #海老 #春巻き　 #レシピ
ゆみゆみ 3年 ago

作りました♪美味しかったです😊

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