Ciao Nihon
冷やし麺レシピ+Cold Noodles Recipes

水出しで極上スープを抽出！簡単なのに超美味しい【冷やし醤油ラーメン】の作り方！



上品なスープがとんでもなく旨いのでぜひ作ってみてください。

26 Comments

  2. ロジャース ジオRay

    気温があがってきましたね、真夏に食べたら最高でしょうね！
    コンビニの冷やしラーメンは量的に物足りません。
    大盛でいただきましょう😁煮干しのラーメン美味いから～👍

  3. ひろひろ

    いつも、ありがとうございます。参考にさせて頂いてます。次の休みに作ってみます♪
    楽しみです♪

  5. Hi Shin

    美味しそう！
    酢をちょっと追加しても良さそうですね

  6. 1979 Lastshow

    地元（山形の県南）の冷やしラーメンも　和風だしに近いものが　多いので　ほっとする味です。
    久しぶりに作ってみます。

  7. ひろりん

    レシピ参考にさせてもらいます
    美味しそうです　醤油味一番好きです　ありがとーございます

  9. ほにゃらら。

    おおおぉーーーー！！とっても美味しそうなので早速作ってみます！
    ありがとうございます！！！

  12. nerv eva

    こんにちはです♪
    このタイプの冷やしラーメン大好きです＾＾
    段々と暑くなってきたので、作ります！

  14. harumiffy

    手抜きして市販の「いりこダシ」溶かしたスープでやってみたw
    昆布は入れた方が美味しいです。
    冷やしラーメン最高。

  15. HRAK NKYM

    いつも美味しいレシピに感謝してます。さて…なんですが下記の動画で味覇・海鮮のレシピが殆どありません。
    https://youtu.be/7JMtWMxHJjs →此処で用いられてる青缶の海鮮エキスで美味しいラーメンを考案して貰えないでしょうか。本商品は業務スーパーや大きいスーパー等で販売されてると思います。どうか宜しくお願いします。

  20. あいみひが

    食後に観て正解だ！笑
    これまた誰でも作れそうな美味しいラーメン🍜紹介ありがとうございます！
    トライしてみます！！

  23. 我修院秀

    多分[煮干しの頭とはらわたを取らないのはエグ味と臭みが出る]と言う人が居ると思うんですが加熱する時間が短いのでそこまで出なかったです　と作った私が書いておきます　ありがとうございます

  26. Ney Kitahara

    bom dia, gostei muito das receritas mas poderia colocar as receitas por escrito, sou Brasileiro e é mais facil para traduzir, obrigado

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