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ごぼう乱切り https://www.youtube.com/watch?v=dtg4mW2EINo
さばの捌き方 https://www.youtube.com/watch?v=GknLVTfT5N0
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黄金だしhttps://www.youtube.com/watch?v=Z62OsmIsYpg&t=233s
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39 Comments

  1. 夏は、冷やしつけめん最高🎶裁判所🔨 もちろん👍です💯
    昔 つけめんの王将って見たことないですか❓️今から'40
    年ほど前よく食べました。

  2. 日本は蒸した麺があるので便利ですよね。😊

    素朴で美味しそうですね🥰

  3. 鍋の〆には焼きそば麺は正解なんです。油でコーティングしてるので伸びにくい。水でシメるなら中華麺でも美味しいですよ。麺がやや太めですし。

  4. 焼きそばで美味しい冷麺 最高ですね😋✌
    美味しい冷麺を紹介して下さり ありがとうございます🙌⤴️🍀🍀🍀

  5. 今日の昼飯つけ麺だったんですが店のつけ麺ってなんかどこも太麺な気がするんですがなんでですかね

  6. 冷たいつけ麺いいですねー!
    猛暑が続きます故、まかないさんもお体に気をつけて頑張ってくださいませ!

  7. つけ汁がポイントだと思いました。これさえしっかり作っておけば、冷麦、ソーメン、うどん、きしめん、飛び切り安い19円の焼きそば麺なんでもOK!具材も何でもOK!とにかく不快指数120パーセントだから簡単に料理できてOK!

  8. この暑さで今年は特に冷たい麺ばかりになりそうなので他にもあったら宜しくお願いします!

  9. 一気食い間違いないつけ麺ですね!
    厨房がメチャクチャ暑そうですが、熱中症には十分に気をつけて下さい。

  10. まかないさんの動画を観るようになってから、面倒くさくても絶対にニンニク、生姜チューブを使わないようになりました。風味が別物ですもんね👍さっそく明日は日曜日なので昼メシに作ってみます!いつもありがとうございます。

  11. 夜に見たらお腹空いてきてヤバイ〜麺はひと玉では足りないかも😃

  12. 本当涼しくなりますね😆🤭🤭🙋お陰てでレェタァ作りましたよ😆🤭🤭🙋間違いないですね🥰🥰✋

  13. つけ麺と言ったら「魚ふん❗」と言うイメージで、私は苦手で食べたいけど食べれない👋😢と言った所ですが、これなら食べれそうですね😃🌟 作ってみたいと思いました🎵

  14. 自分は、暑い夏でアツアツラーメンが好きなんだよな。
    勿論各個人の自由なんだけどね。
    冷やし中華は大好きだけどね。

  15. おはようございます☺️☀️🌸

    今年の梅雨明けは早かったですね❣️😵

    つけ麺とっても美味しそう✨✨❣️(^o^)

    にんにく、🧄生姜、玉葱🧅が入っていてスタミナつきそうです☺️🌸

    息子たちの夏休みが始まるので、お昼ご飯に作りたいです( ´ ▽ ` )

    焼きそば麺で🍜さらにリーズナブルで助かります🌸☺️

  16. 冷やしシリーズ好きでチャンネル内のやつだいたい作ったから新しいのありがたい

  17. つけ麺も旨そう!それに加え、流暢なトークも最高で~すっ!!

  18. お疲れ様😊
    私は1人分だと食材があまるんで
    だいたい次も同じメシになりまーす
    めっちゃ美味しそう🤗

  19. 中崎隆夫

    5 分前

    私は」言いたかった。料理好きの私はずうーっと拝見させて頂いてます。ヘビーメタル好きでも有る私は初めから思ってましたが,軽快なしゃべり口調テンポが、尊敬するメタルゴッドこと伊藤政則氏にそっくりなんですよ。(氏的には「くりそつ」ですね。)というかそのまんま。ガッツンガッツンパラライカも氏が言いそうですし・・メタリカの動画見て、まかない道場見てって事も頻繫。そこで気づいたのですが、料理とロックというかメタルは共通してるかも!?私個人の見解ですが。絶対共通してる。アドレナリンの出方なんか!!私個人の検証論文です(笑)!!!

  20. いつも参考にさせてもらってます!
    このつけ麺みりんの量間違えてないですか?甘すぎて食えたもんじゃないんですけど💦

  21. まかない師匠がいつもショウガのチューブを使わないって、やっとわかりました。
    スーパーでショウガの残り物が110円で売ってたので買ってきておろしましたが、チューブと全然違う。風味の強さが圧倒的。そうかぁこれだったんだと。
    簡単にできる料理でもショウガとニンニク(こちらは体験済み)は、無いとき以外はチューブだとせっかく作ったのにもったいない、もっと美味くなったはずとなるんですよね。
    こちらも今夏、試してみます。

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