Ciao Nihon
冷やし麺レシピ+Cold Noodles Recipes

【プロが作る】5分で作れる絶品油そば＃Shorts



材料

カツオ節粉　　　　小さじ１（スーパーに売ってます）
すりごま　　　　　小さじ１
砂糖　　　　　　　小さじ１
こしょう　　　　　すこし
チキンスープの素　２つまみ
ニンニク　　　　　1cm
しょうが　　　　　1cm
こいくちしゅうゆ　小さじ２
ごま油　　　　　　小さじ２
オイスターソース　小さじ１

麺
のり
青ネギ
しろごま
卵

#簡単らーめん
#油そば
#ラーメン

28 Comments

  1. 麺ラボ

    材料部分の文字、見にくくなってしまい申し訳ございません。

    概要欄に材料名記載しております。
    是非よろしくお願いいたします。

  2. 麺ラボ

    材料

    カツオ節粉　　　　小さじ１（スーパーに売ってます）
    すりごま　　　　　小さじ１
    砂糖　　　　　　　小さじ１
    こしょう　　　　　すこし
    チキンスープの素　２つまみ
    ニンニク　　　　　1cm
    しょうが　　　　　1cm
    こいくちしゅうゆ　小さじ２
    ごま油　　　　　　小さじ２
    オイスターソース　小さじ１

    麺
    のり
    青ネギ
    しろごま
    卵

  3. 技矢無剣舞風亜

    見方によっては、薬の調合？的な？
    でも、これでアノ味が出来るんだ。
    やはり一見単純な調合だけに、作り手のセンスが問われる作業なんだね。職人さんは、やはり凄いね。

  6. Что

    たまたま全部材料あったから作ったんですけどめちゃくちゃ美味しかったです

  9. 大工

    2人前の場合はそれぞれを2倍と考えて大丈夫ですか？

  10. M N

    これを店だと800円とか取られるんだよね
    自分でも美味しく作れるんだからもったいない

  13. 逢隈

    まって、めちゃくちゃ美味しいんだけど
    ドン引きするぐらい美味しい
    ほんま神

  17. 乃木若葉

    たまたま材料揃ってたからお酢加えてやったら美味しかったです、ご馳走様！

  18. 🐢 永田氏 素人同程度 🍄

    今日、生まれて初めて油そばを食べました☺️

    Uber Eatsで頼んだため、

    『麺は一度冷水で絞めていますので、レンジで温めた後、お酢やラー油、タレをかけてお召し上がりください』

    ジャージャー麺のような冷たい麺が好きですので、冷たいまま、

    白ネギなどをかけて食べました🍀

    太麺で食べ応えがあり、

    中華風の冷やし中華という感じの美味しい冷やし麺ができました🌸

  23. こお

    10割蕎麦で作ってみたけどバカ美味かった
    でも卵ネギ海苔無くて、めっちゃ欲しくなる味だった🥲

  27. ポ

    オイスターソースをちょうど切らしてる場合は何を使えばいいですかね？

  28. てな

    美味しすぎた！！！かつお節粉ない人は、かつお節レンジでチンして砕けば代用になります👍また絶対作ります！😋

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