今回のレシピは自慢の一品です、冷めてもご飯にもお弁当にもおすすめです！
(このレシピは少し濃いめの味付けなので、薄味がお好きな方は塩なし・醤油大さじ1にしてください)
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〜材料〜
・茄子 300g
・にんにく 2カケ
・油 大さじ1.6
・醤油 大さじ2
・ポン酢 大さじ1
・オイスターソース小さじ1
・砂糖 小さじ1
・塩 小さじ1/2
・鶏がらスープ 小さじ1
・片栗粉 大さじ2
・唐辛子 2個
・ネギ 少々
※(調味料の分量はお好みで調整してください)
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50 Comments
ご視聴いただきありがとうございます🙇♂️
このレシピは少し濃いめの味付けなので、薄味がお好きな方は塩なし・醤油大さじ1だけにしてください！
美味しそう〜 こちらのレシピ覚えておきます
食いしんぼな・私にはo(^o^)o嬉しい茄子🍆で、よかったです
弾着点が見えてるね🤣🤣
ニンニクを焦がさない🤣🤣
唐辛子を出さない🤣🤣
繊細な女性の感覚がうまく出てる🤣🤣
これは相当美味しい‼️
作る価値のある簡単料理👍
作り立ても冷めても美味しさに変わりはない😆
家族に大好評でした🤗
我が家は
塩なし
醤油大さじ1
で大正解！
ナス嫌いな娘がバクバク食べました。
美味しかったでーす✨
簡単で料理が苦手な私でも作れそうです。
ありがとうございます。😊
ありがとうございます！
今日はこれを作ります‼︎
アドバイス通りに醤油1で作ってみたがそれでもかなり塩辛い仕上がりでした😂味は悪くないので工夫して又チャレンジしてみようと思います
美味しかった❤
ダイエット中なので、レタスで巻いて食べたらめっちゃ美味かった😊
ハートマーク❤ありがとう
ザクザク切る音も好きい
想像と違う味でびっくりしました。美味しい〜!! 初めての味のなす🍆！新たなレシピが増えました( ¨̮ )♪
早速、作りました。とても美味しかったです。とろみがきいたナスが最高でした。ありがとう御座いました。
中華料理というと、やたら調味料が多くて苦手でしたがこれなら簡単に作れそうです。長ネギの青い部分を使ってネギ油にして茄子を焼いてみたいです。盛り付けで最後に糸唐辛子散らすのも良いかもです。辛いのすきなので。
我が家には唐辛子がないので代わりに豆板醤、あと豚ひき肉を入れて作ってみたら、麻婆茄子になってしまいました😅
でも美味しかったです❤
あとポン酢ないのでレモン汁を加えてみました！
ありがとうございます‼️
早速作ってみます❤
簡単で美味しいそうでーす‼️ありがとう😉👍🎶
簡単で美味しく頂きました。
分量が少なく感じましたので、薄切り豚肉を加えました。
毎回の材料は何人分でしょうか？
yanına da yoğurt oh miss
美味しく頂きました。
美味しそうだね‼️と孫とビールを呑みながら観ています明日は、これだね❗️とビールで乾杯
お久しぶりです✨
今日このレシピで作ってみたんですけど
超美味しかったです😆🎵
偶然流れてきたレシピ…
ヤダ美味しそう！今からナスを買いに行ってくる！
今度他のレシピも覗いてみますね。❤
❤❤❤❤❤
それは食材が良いからだ。
私は多くの国で食事をしたが、日本の茄子ほどおいしい料理はなかった。
ギリシャ料理の「ムサカ」が有名だが、ジャガイモと一緒にして作るので茄子の良さを失う。日本の茄子は水分を多く含んでいるので美味しいのだ。
茄子300グラムの表示は、嬉しいです！
今晩はこれにしました! これも簡単で美味しいですご飯もりもりでした、 次は倍の量で作らないと すぐなくなっちゃいました 😂炒める順番 これだけでこんなに美味しく出来上がるんですね、簡単でうれしいです
今夜は牛ひき肉を入れてつくってみます、大丈夫かな
私はナス大好き人間です！これはうまそうです。早速作ってみます。
美味しくて､まだ，食べたいのですが😂
ありませんでした😅
本当に美味しい(*´･ω･｀)b。ありがとう😆💕✨
Love your cooking👍🏻❤🇲🇾
お弁当のおかずの一品に作りました。美味しいまた作って〜って♪晩御飯に、ナス🍆を鶏肉🍗に変えて作りました。コレも好評でした♪ありがとうございました。
中華ってスピード命みたいなイメージでしたがJAZZを流しながらゆったり作る いいと思います
こういう感じの料理大好き
茄子に片栗粉つけすぎ&ガワ焦げて禿げたけどなんとかできた😂（普段料理しない）
テフロン加工の大きめのフライパンですると、うまくいくのかしら？今回は小さめのフライパンで茄子を炒めてしまい、しっかりと焦げ目をつけるのが難しかったです。
でも味は良かったです
今日これを作ったら家族に絶賛してもらえました！
殿堂入りメニューにします
美味しそうだけど、塩分エグそう。
本日も美味しかったです！
毎日中華さんのレシピ、色々愛用してます。
家族も喜んでます
ありがとうございます🙏
取れたてのナスがありましたのでつくりました。美味しくできました。
調味料がすごくいい味つけでした。
自分の記録用
大さじ1塩なしが僕の好み
簡単で美味しい
実際作ってみましたが、美味しかったです。
焼いて混ぜるだけ🤔🤔🤔
スゴい～参考になります～助かりますありがとうございます。
見ました、調味料を代用して焼きうどんを作って見ましたがとても美味しかったです!旦那も喜んでいました。
海老をプラスして味付けはそのままで作りました！とてもおいしく家族にも大好評でした！
コメントを見ると味つけが濃いという方もいらっしゃるようなので、海老をプラスしたのが我が家にはちょうどよかったかもしれません。