【至高のラタトゥイユ】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高のラタトゥイユ】（3-4人前）
ナス3本250g
塩小さじ1/4振り
にんにく2片
オリーブオイル大さじ2
玉ねぎ1個250gほど
ズッキーニ1本200g
コンソメ小さじ２
塩小さじ1/4
ホールトマト缶1缶
日本酒大さじ3
バジル小さじ2/3
※最後に味の調整で塩を一つまみ追加しましたこちらはお好みで
☆仕上げにオリーブオイルと温泉たまごと追い乾燥パセリ
（温泉たまごは小さ目の器に水90㏄に卵一個入れて電子レンジ600W45秒ほどで完成）
★味変でタバスコ
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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料理のおにいさんリュウジです！
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34 Comments
素晴ズバレシピ！美味すぎビックリワロタwww
温泉卵のシーンで『えっ？50分( ⊙⊙)!!』って一瞬でも間に受けそうになった自分に笑ったwww
お手元のレモンサワーは草
材料がシンプルで好印象！普通、ラタトゥイユのレシピは、パプリカ、ピーマン、セロリも必要ですよね〜。揃えるだけで面倒くさいんですよね。
お手元のレモンサワーwwwww
これも作りました39品目!!
茄子とズッキーニを大量に貰ったので作りました!!
うまかったんだけど、材料を炒めすぎてコタコタになっちゃった。
次回はもっとうまく作りたいです!
塩分が多めだと確かに酒もついつい……。でも個人的には、小皿に2、3種類ぐらいのお摘まみと片手にグラス(ワイン、ジョッキ、ウィスキー……)。リュウジさんはお刺身とか魚の料理は? あっ！それとアイディアがうかんだんですけど、トマト缶のスープの具にビーンズミックスや「もう一品」ソーセージなどはどうですか？
冷凍食品コーナー見たことある?
実はここだけの話、ないしょ話ですよ。旬にこだわるのならば、旬のお野菜、果物が冷凍食品に化けてたって知ってましたか。Top Secret. 『よっ！ リュウジ兄さん、イカすねー。』憧れの的だ。
『よし！来年の抱負。健康的にデブって痩せて。あー、忙し。』お財布の紐も優しい。お酒も。
P.S リュウジさん、食事にも気をつけないとネ。ぶっ倒れるよ。お疲れ👋😃💦 よいお年を。
料理初心者でも美味しく出来上がりました！
ショックです。至高のレシピの本にラタトゥイユが入ってませんでした。😭何回もYouTube見ながら作ってたので、ちゃんとしたレシピが欲しくて買ったのですが…。
玉ねぎの代わりにパプリカ2個でやって見ましたが、めっちゃ美味しくできましたー！✨
料理を全くやったことない私でも、めちゃくちゃ美味しく出来ました！！
ありがとうございます。
暑くなってくるとトマト料理食べたくなります。トマトとナスの組み合わせ、最高ですよね🎵ズッキーニちょっとお高めだけど買って作ってみようかな。リュウジさんのレシピはハズレがひとつもなくて、本当に美味しいです‼️料理上手になった気になれるし、楽しく作れるのが嬉しいです(#^.^#)
なるほど手元にあるレモンサワーでニンニク潰せばいいのか！
素晴らしいです😍
このレシピ、家族から大絶賛でした！リピートしています！！
このレシピ通り作ってさあ、味見ー！って茄子食べてうん、うまい！！ってなったんだけど、そのあとズッキーニ食べたらめちゃ苦だった…しまった…苦いズッキーニは確か毒があって食中毒になるって聞いたことある…ハズレズッキーニだった…
というわけでズッキーニ全部抜いて茄子トマト煮込みを頂きました。美味しかったー次はハズレズッキーニじゃないやつで作るぞー
今の時期食べたいレシピ‼️作りたいと思います❣️✨
冷蔵庫で、キンキンに冷やしたラタトゥイユも最高ですね!!
リュウジさん 作りました。 めっちゃ美味しかったです。 今まで作っていたラタトュユと別物でした。ありがとうございました。😍👍
最近ダイエットのために昼はラタトゥイユを主食にしています。半熟卵が合うのは初めて知りました。さっそく試してみます。
ラタトゥイユよりも半熟卵の作り方に驚かされた。。こんな作り方あったなんて勉強になりました。
茄子が無くて玉ねぎとズッキーニだけだけど、参考に作ってみたら激( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
そして、白Tシャツの自分にトマトが跳ねました🤣🤣🤣
ラタトゥーユドリアにしてもすごく美味しかったです！！
関西弁きゅん😂❤
作ってみたいって思わせる力が凄いわ
ほんと尊敬します
作りました。カットトマト缶で作ったら甘みが足りなかったので砂糖を少し加えました。リュウジさんが言うようにホールトマト缶の方がいいと思う。
このレシピほんと美味しかったです。野菜の甘みがしっかり感じられて、鶏ももソテーのソースにもなりました！最高です❤
たつろうくんがんばろうよではいけないようですよ。もう料理屋は。
今日、早速作りました！昨年の夏は塩ラタトゥイユ！何度も作りました！今年はトマト！早く食べたいから みんな早く帰ってきて～
おナスがキラキラ見えるなんて✨
可愛い人
至高シリーズも大好き✨
ズッキニー草
今回は調味料も少なく、覚えやすくて👍🏻
相変わらず、や、さ、し、いね〜💖
見ているだけでも楽しいです。
手抜き料理(失礼)活用してます。