濃厚クリーミー！お代わり必至！ハマる「プロ技！マカロニサラダ」【おうちごはんの1分レシピ動画】おつまみ｜簡単レシピ｜時短レシピ｜ダイエットレシピ｜#shorts

【毎週木曜日19:00に動画公開！】

【プロ技！マカロニサラダ】
濃厚クリーミー！お代わり必至のハマるマカロニサラダ。
生クリームと粉チーズの旨み、深いコクがやみつきになるおいしさです。丁寧な塩もみや、ベーコンを別で炒めるなど、旨みを引き出すちょっとしたひと手間がおいしさのポイント♪
たくさん作ってもすぐに完食しちゃいますよ～！

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【材料】（作りやすい分量）

・きゅうり……1/3本
・玉ねぎ……1/6個
・マカロニ（乾燥）……120g
・ベーコン……70g
・オリーブオイル……小さじ2

〈A〉
・マヨネーズ……100g
・はちみつ、粒マスタード……各小さじ1
・粉チーズ……大さじ1
・生クリーム……大さじ2

・ゆで卵……2個
・黒こしょう……適量

【作り方】
1. きゅうりは半月の薄切り、玉ねぎはみじん切りにして塩水（水300ml、塩小さじ1）に20分ほど漬ける。

2. マカロニは湯1Lに塩小さじ1（分量外）を加え、表示ゆで時間より1分短くゆでる。

3. ベーコンは5mm角に切り、オリーブオイルでカリっと焼き、ゆであがったマカロニ、ゆで汁50mlを加えて炒める。マカロニに旨みを吸わせて常温に冷ます。

4. 〈A〉を混ぜ合わせ、水けを切ったきゅうりと玉ねぎ、マカロニベーコン、一口サイズに切ったゆで卵を混ぜ合わせる。お好みで黒こしょうを振って完成。

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レシピ考案：森シェフ （ https://www.instagram.com/pasta.mori/）
撮影：おうちごはん編集部 りぃ
編集：おうちごはん編集部 あやや
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