Ciao Nihon
夏野菜レシピ + Summer Vegetable Recipe

夏野菜をたくさん使った山形だしが美味すぎた…



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#簡単レシピ #時短レシピ #夏レシピ

40 Comments

  1. ハシダ(大阪グルメ×簡単レシピ)

    分量
    ・ナス…1本
    ・きゅうり…1本
    ・ミョウガ…1本
    ・大葉…1枚
    ・塩…大さじ1
    ・料理酒…大さじ1
    ・味醂…大さじ1
    ・鰹節…2g
    ・とろろ昆布…10g
    ・しょうゆ…大さじ1

  3. DJ KYOU

    俺は長芋を角切りにしたのとオクラも追加してる

  8. ピヨピヨ

    大好きっです😊　ここ最近ダシもかなり全国的に知られてきましたね。ヘルシーかつ栄養あるし、尚且つ簡単にできる。最高な飯の友‼️だと思います☺️

  10. Remi

    最近カルディで買って初めて知った山形だし！！カルディで買わなくてもレシピ知れたのありがたや〜🙏

  11. めこま

    自分用メモ
    ナスときゅうりとミョウガ(それぞれ1本)をみじん切りして水に漬けて塩を振る
    酒みりん大さじ1をレンジか鍋でアルコールを飛ばし、水を切った野菜に混ぜる
    鰹節ととろろ昆布を混ぜて冷蔵庫で30分寝かせる
    醤油を混ぜて完成
    多分これ醤油をポン酢とか麺つゆにしても美味い

  12. あいこ おかい

    おいしいやつ‼️
    嫌いの方の接し方おしえてください😢
    ストレスきくこってりラーメンも‼️

  17. うみどり

    材料聞いただけで美味しそう。日本人に生まれてよかったメニューだね✨

  19. うぇ

    切って水つけて塩
    酒みりんアルコール飛ばす
    鰹節.醤油.とろろ昆布.大葉まぜる

  26. nanashi-568

    アルコール飛ばすならレンチンでもできるから便利ですねー！

  30. 遥は俺の嫁!

    なめ茸買ってぶっかけ!
    安くて美味い!最強!
    100均にも売ってるぞ!（なんじゃ村は売ってた）

  32. ちゃちゃ

    これセブンとかヨークマートで、たまに売ってるんだけど、ほんっとばーかうまいよ

  33. 肉肉

    納豆の代わりにオクラも👍️
    オススメ食材
    めかぶ、鬼おろしの長芋(すりおろし可)

  38. Hi

    県民です！食べるラー油入れると飛ぶぞ😙

  39. もも

    山形だし…美味しいですよね｡私は､麺つゆとポン酢で味付けしています｡

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