動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【冷麺風そうめん】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【冷麺風そうめん】
そうめん…100g
豚バラ…60g
キムチ…60g
きゅうり…1／3本
ゆで卵…1個
鶏がらスープ…小さじ1と1／2
冷水…180cc
醤油…大さじ1
塩…1つまみ
お酢…大さじ1
レモン汁…小さじ1／2
味の素…2振り
砂糖…小さじ1
ごま油…小さじ1
※そうめんを茹でるお湯1ℓにお酢小さじ2
鶏がらスープ小さじ1と1/2と水大さじ1半を30秒チンして溶かし、冷水180cc、醤油大さじ1、塩1つまみ、お酢大さじ1、レモン汁小さじ1/2、味の素2振り、砂糖小さじ1、ごま油小さじ1混ぜ冷やしておく
そうめん100gと豚バラ60gを一緒にゆで冷やし、よく水気を絞る
つゆをかけ、豚バラ、キムチ60g、きゅうり1/3本、ゆで卵のせ完成
★味変でラー油
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32 Comments
生ハムスーパーで売ってるしよく買うからコロッケレシピ出して欲しい〜
今日の調理前の「整える」」
過去一に良かったです。
氷はちょっとこぼれてましたけど（笑）
安いそうめんを少量のお酢で茹でるというのは目からウロコでした。やっぱり氷水で冷やさないとダメなんですね。参考にします。
月1ぐらいでリュウジシェフを降臨させて拘り抜いた一品作ってほしいなぁ
細目のうどんで作りました
さっぱりして美味しかったですよ🎶
生ハムのクリームコロッケ気になります😊カルディでよく切り落としの生ハム買いますし、、
この動画来春から一人暮らしなるであろう子どもに送り付けょ安くてうまいだいじ！
研究心家事にも助かります🙇♀️
いつも、動画見て料理しています。素敵なレシピをありがとうございます。質問なのですが、トップバリューやクックドゥなどで回鍋肉の調味料をつかうのですが、写真やパッケージのような見た目や、味がなんかおかしいです。私のやり方が悪いのでしょうが、もしコツ・アレンジ方法などあったら知りたいです
素麺のゆで方以上に、節約しなきゃ…と思わされた動画でした。
トップバリュではないけれど某PBの安いお素麺、これで茹でましたがどうやら麺の量が多かったのか、いくつか麺がくっついて塊になってしまいました(涙)。
量に気をつけて再チャレンジします。
私は本格的な料理も、リュウジさんならではのコツとか聞きたいので是非見たいです。
普段リュウジさんの動画しか料理系のYouTube見ないので、いつものレシピが凄く大助かりですが、今日はちょっと奮発したいなとか、凝った料理が作りたいなという時に絶対参考にします！！
安いそうめんは本当にまずいのですこういう動画ありがたいです。手延べでもゆがき方でめちゃくちゃ不味くなるので、そうめんは奥が深すぎる
★ ゆで時間２分とは沸騰してからですか??? どうなんですか????
すべての料理家YouTubeやるかたへ。
この動画昨日の昼に観て、自分用に作りました。具がなかったので，麺と汁だけで激うまでした。😊今晩、具材も載せて作りますね〜！めっちゃうまい😋この麺，無くなったので，明日買いに行って来まーす♪ほんまに安いけど，こんなにうまくなるんだ〜！
このそうめんは、ほんとうに不味い。
えずく。
美味しく食べられるなら助かる。
需要あるよ！
イカスミめちゃめちゃ好きなので出して欲しいです😭
ちょうどイカ墨眠らしてるしランプレドット（ロゼッタパンに挟むやつも）とかパルミジャーナとかガチイタリア系めちゃくちゃやって欲しいです‼︎‼︎
揖保乃糸が丁度100g余っていたので作りました！
簡単で美味しかったです。
最近は暑くてキッチンに立つのが億劫なので助かります…。
美味しかったです、ありがとうございます。このスープのレシピいいですね！減塩しょうゆと半分が塩化カリウムの塩で作りましたが味が決まってうれしいです。
イカ墨パスタ大好きだから知りたいです！！！！
他の色んなスーパーの自社ブランドも
あまり美味しくないのでそれでもいけそうですね💡
一週間に一度週末だけ、ちょっと贅沢シリーズとして載せるのはどうでしょうか。
みんなで一週間を褒め合うとか👏
リアルな会社員の生態に近づけると思います👍
4人家族なので、安い材料で美味いなんてめっちゃありがたい😂暑い時の夕飯にボリュームあってこれだけで良さそう😊
本格的なレシピ見たい
イカスミパスタやって欲しい！
BIGに
500㌘で 97円だったかな？
昨日、とんでも安い素麺買って帰ってきてて
先ほど作って食べました
トッピングには
厚切りベーコン1枚と刻みネギ
とても97円とは思えない美味しさで
大満足！！！
1人前、
素麺が20円
厚切りベーコン40円
驚きのコスパ😆🎉
キムチない代わりに
チューブニンニクをスープに入れてみました❤
イカスミパスタみたいです！需要あります！！本格的なのみたいです❤❤
普段からその素麺食べてるから不味いと言われてるのは心外。
普通に美味しく頂いてます。
プライベートブランドの素麺が不味いとは思ってなかったけど、揖保乃糸が犯罪的に美味いから、他が全部不味く感じるのは人生で皆通る道だろ？
これ太くてコシないし美味しくないから余りどうしよう…と思ってました。
今度この動画見て作ってみます。
冷麺作ってみました！めちゃおいしい！素人でもできるイタリアンもやってみたいです。
イカスミパスタ何よりも一番大好きですが、どこでどうやって材料揃えてどうやって作ったら美味しく作れるのか全くわからないです。リュウジさん教えてください❤
リュウジのお兄さんリョウリ大好き