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★今回のレシピはこちら↓
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【冷やし中華そば】
中華麺…1玉
長ネギ…20g
豚バラ肉…70g
茹で卵…1個
メンマ…適量
醤油…大さじ2
ハイミ―…10振り
冷水…200cc
鰹粉…3g
砂糖…小さじ1／2
米酢…小さじ1
黒胡椒…適量
米油…小さじ2
ごま油…小さじ1
小ネギ…適量
丼に醤油大さじ2、ハイミー10振り、冷水200cc、鰹粉3g、砂糖小さし1/2、米酢小さじ1、黒胡椒、米油小さじ2、ごま油小さじ1、長ねぎ20g入れ冷やしておく
豚バラ70gと中華麺1玉茹でキンキンに冷やし水気を絞り、メンマ、小ネギ、茹で卵と共にスープに入れ完成
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49 Comments
いや、流石にウォーターサーバーは情弱やろ普通に
リュウジさんネギはスーパーで買ってないのか
近所に直売所的なやつがあるのかな
これは明日か明後日には作りたい👍
リュウジさんがイケメンver.のとき観るとなんかほっとします😊
虚無オジのときも親しみ湧きます😂
冷たい麺以外も見たいでござる
家庭料理としてはうまかったが確実に繁盛はしない
先日のサッポロ一番塩の時にこのウォーターサーバーが出てきてましたね。
その時、さらっと「便利」というようなことを言われていたので気になっていました。
サッポロ一番の時は（本当の？）キッチンの方に置いてありましたよね？
移動も簡単なのでしょうか？
夏に、いつでも冷たくて美味しい水を飲めるというささやかな喜び。
良いですよね。ウォーターサーバ。
氷水のときも水道水使うんですね
リュウジの料理、いつもうまそ〜〜ってなるけど1度も作ったことない
アホだなコイツ
案件笑笑笑笑
ウォーターサーバー営業必至感がヤバい
マジウケる
動画本編と関係ないけど、菊水の中華麺、まじで好き
ちょうど動画で使ってるのと同じ中華麺が一玉余っててどうしようかと思ってた😂😂😂明日早速作る！！！
リュウジ様！この麺ウチのど田舎スーパーでも売ってますが、恐ろしく麺がスープを吸っていきます😭なーにが悪いのか？
スタッフチャンスのちょもさんの食べ方が、お上品で好きです😊
氷好き過ぎ😊
そのうちいい暮らしできるようになったら導入したい
浄水器の水と水道水の水で作った料理で比較してほしい、たぶん変わらない・・・
リュウジさんの言う通り水の出が遅く料理にはイラっと。リビング2階で運ぶの苦痛で留めに設置で持ち上げ激辛い15年続けたけど、急いで料理作る時には使えず契約やめました。水道直結老後も楽だわぁーーー❤年配者に良いですね。
私も同じサーバー使ってます！！！
このサーバー置いてから子供たちが自由に自分でいろいろ作って飲んだり食べたりしてるので助かります。
りゅうじさん言う通り、もう手放せないですよね！すごく便利！
冷やしラーメン明日のランチに作ってみます！😃
月額お金かかるのかー💦
うちもウォーターサーバー使ってるけど 出しての水は冷たくて上手いが ぬるくなったり残った水を冷蔵庫で冷やして飲んだらクソ不味かったんだけど
動画で紹介されてる菊水の生麺まじでうまい、他の料理系youtuberさんも使ってるみたことあります。試してみてください！(案件ではございません)
ステマ最近多くなりましたね。
ウォーターサーバーのくだり長い。
前置きいいから料理早くって😅
ウォータースタンドの方がコンパクトでいいぞ
水じゃなくビールサーバー買え！！
水道直結とても良いですね〜万が一断水時には切り替えできたらいいなぁというのは贅沢な考えか…
熱いお湯もいいけど冷えた水が出るのいいなー。お昼ご飯前に急いで水出しの麦茶作るけど、作ってもお茶の味がするぬるい水だから…
氷入れるのもなんかめんどくさくて笑
昔ウォーターサーバーのモニターをやっていて、お湯でコーヒーがすぐ飲める（しかも美味しい）のが感動だったのですが、コンセントが当時足りなくて断念しました。
菊水ラーメン、私も好きでよく冷やしラーメン作ります。ちょっと嬉しい🫶
逆浸透膜使ってる浄水器なの凄いな。
それが月々3000円くらい？
はやばい。
普通に検討しちゃうわ。
全く関係ないけど水道直結型のウォーターサーバーを風呂で使ってたスレを思い出した。
山形の冷やしラーメンをリスペクトして作ってくれた事が山形県民としてとても嬉しいです（21年間食べたことないけど）
本編に関係ないけど、ネギの盛り付けの所作が相変わらず美しい。
そんなところに
ウォーターサーバーあったけ？
と思ったら、枝豆の動画からか。
最近やないかい！！
いつまでそこに置かれるのか
見ものですな。
近所の最寄りのスーパーに、瓶入りハイミー売ってないんだよなぁ。つめかえばっかり！そんなんが普通？
ウォーターサーバて、カルキとか抜いちゃうから、使ってるとカビとか、水垢とかで逆に汚いような気がするけど、大丈夫なのだろうか？
まあ、どうでもいいか。
うむむ‥イオンの無料水を汲みに行ってる私‥確かにコーヒーも、水道水とイオンの水で入れたのと、全然味違うしなぁ‥。ウォーターサーバーとか置くところさえない‥いいなぁ‥。
概要欄に鰹粉リンクないやん
怠慢
一時期、マルちゃんの正麺醤油味で作った
冷やしラーメンを毎日食べてたなあ。
正麺が発売されてすぐだから、10年以上前のこと。
ちなみに小生は、山形県民です。
〇△□✕％※リュジっです！でいつもワロてまう😂😂😂
で、毎回これで3回は見る🍳
電気代が気になります
イカが嫌いなのですか イカのレシピ無いのは何故？
今回氷放置してんのじわじわきた
ウチも水道直結型なんですけど、ウォータースタンドを使ってます。
いちいちタンクを変える必要がないからいいですよね👍
冷やすだけの氷は、家の氷使え
買った氷で麺冷やさーねから
家庭料理でバズったのに儲けすぎて、熱の無さが所作に出ていて残念！
朝鮮系のタレに似てますね
めっちゃ便利そうだけど…千葉県F市の一部はまだまだ井戸水を利用してまして、我が家も例外ではありません😅
もし我が家で案件の浄水器を使ったら、間違いなく内部に白い粉が付着してブッ壊れるだろうなぁ…💧
昔のバランス釜の風呂は度々壊れました(レシピの感想はよ…)