こんにちは、平凡な夫婦です。
今回は誕生日が近い夫を喜ばせようと夫が好きそうなおつまみを腕をふるって作ってみました！
…と言いつつも全体的に簡単なものばかりなんですが、どのおつまみも喜んでくれてお祝い大成功です✌
【メニュー】
とり天（00:36、09:38）
あぶすき（02:24）
菜の花のからし和え（04:35）
まぐろのたたき風（06:49）
次回のおうち居酒屋（チーズおつまみ）
前回のおうち居酒屋（おうちバル）
【レシピメモ】
■とり天
鶏むね肉 500g
(A)酒 大さじ2
(A)醤油 小さじ2
(A)塩 小さじ1/2
(A)しょうがチューブ 10cm
天ぷら粉・水 100g・160ml（パッケージ記載どおり）
柚子胡椒 適量
①鶏むね肉は皮をとりフォークで全体に穴をたくさん空け、厚み1cmほどにそぎ切りする
②ポリ袋に鶏肉と(A)を入れしっかり揉み込んだら冷蔵庫で15分〜置く
③ボウルに天ぷら粉と水を混ぜ合わせ②の鶏肉をからめたら170度の油で6〜7分揚げる
④お好みで柚子胡椒をつけて食べる（何もつけなくても美味しいです！）
■あぶすき
長ネギ 2本
油あげ 2枚
麺つゆ 100ml（3倍濃縮）
水 900ml
七味唐辛子 適量
①長ネギは白い部分を縦半分に切り4cm幅に切る、青い部分は4cm幅に切る
②油あげはペーパーで余分な油をふきとり8等分ぐらいの正方形に切る
③お鍋に切ったネギと油あげ、麺つゆ・水を入れて中火で加熱
④ネギが柔らかくなったらいただきます。お好みで七味唐辛子をかけて食べる
※かなり量が多いので半量にするか、後半でうどんなどを入れてガッツリ楽しむのも◎
■菜の花のからし和え
菜の花 1束
塩 少々
(A)白だし 大さじ1
(A)みりん 大さじ1.5
(A)醤油 小さじ1/2
(A)カラシ 小さじ1
(A)白ごま 適量
①菜の花は洗ったら1cmほど下のほうを切り落とす
②熱湯に塩少々を入れ菜の花を2分ほど茹でて水につける
③しっかり絞って水気をとったら3〜4等分に切る
④ボウルに(A)を混ぜ合わせ菜の花を和えれば完成
■まぐろのたたき風
まぐろ 1さく
ごま油 小さじ1/2
(A)ポン酢 80ml
(A)レモン汁 小さじ1/2
(A)にんにくチューブ 3cm
長ネギ 白い部分15cm
大葉 4枚
①まぐろが入る容器を用意し(A)を混ぜ合わせておく
②まぐろはペーパーで余分な水気をふきとる
③フライパンにごま油をひき中火でまぐろの表面をサッと焼く
④焼いたまぐろを①の容器に入れ10分〜置く
⑤長ネギ・大葉を千切りする
⑥まぐろを食べやすく切り、お皿に⑤の薬味とともに盛り付ける
⑦容器にのこったタレをまぐろにたっぷりかけて完成
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39 Comments
もうちょいで50万人 目指してるのかな？
面倒くさいけど喜んでくれるから…って最大級の愛情だと思います。旦那さんがうらやましい
ビール進む 夫婦でいいね ご馳走様
素敵なご夫婦ですね♡
夫！お誕生日おめでとう🎂
大分県身です☺️
とり天に柚子胡椒はカラシより合うので作ってくれて嬉しいです🥺💞ありがとうございます🥺笑
菜の花と鶏で酢味噌和えにして食べるとめっちゃ美味しいですよ！おすすめです👍🏻
菜の花
春感じますね。❤
うぅ！
が可愛くて毎回動画で探してまう😂
旦那様お誕生日おめでとうございます🌸
毎回毎回何作っても美味しそうですね 私も一人で美味しそーなんて声が出ちゃったりして😆 菜の花のからし和え、私が菜の花苦手で でも今度作って見ようと思います
丘
おおお
今晩わ、コツのいらない天ぷら粉は魔法の粉ですよね👍
料理下手な私でも上手に上がって頂いています♪ご主人お誕生日おめでとうございます🎉🎊🎈
とてもすてきなご夫婦
飲みながらどんなお話しをしてるのか？
いつも見ていて、軽量スプーンで調味料を計ってるんだけど、ポトポト溢れてるのが、私も同じ〜って思いながら見てました😁
献立決めにほんと、参考にさせて
もらってます。
素敵なご夫婦❤
料理本、出して欲しいです。
旦那様お誕生日おめでとうございます🎂私もお誕生日近そうなので勝手に親近感わいてます笑
心なしかいつもより旦那様の口数(テロップ)多めな気が🤭喜んでる感じがそこから伝わってきます☺️
(丸亀のかしわ天にちょびっとだしソースかけて食べるのが好きです)
こりゃ最高だわ✨✨✨
息子夫婦招いた時に真似してみます👍️
今に成ってすみませんが動画を見ながら手羽先の唐揚げをして見ましたら食べる頃にはしっとりしてしまいました。
カラッと揚げるにはどうしたら良いのですか？
教えて下さいますか？
最後の缶ビールの数！
美味しさをものがたってる！
妻さん、こんにちは😊
今日もめちゃくちゃ美味しそうですね❣️こんなご飯が待ってる家、速攻で帰りたい❣️
菜の花のからし和え、今日早速作ってみます🤤
いつも拝見させてもらってます☺️ご主人さま、お誕生日おめでとうございます🎂🎂素敵な料理も奥様の手料理素敵です。これからも応援📣してま〜す😌☺️
素敵なご夫婦ですね。
こういう料理動画って、食材の素材の見た目が自分のと違う雰囲気がある。一緒なのはわかるんだが、、、
素敵な夫婦だぁーと羨ましいです(*^^*)
独身なので、羨ましく思ってます( *´꒳`*)
とり天を作ってみました( *´꒳`*)
とっても美味しく出来ました✌️
ネギ鍋美味しそうだけど
我が家は大きく切ったネギの食感が嫌いなので
白髪ネギ鍋にしてみました！
好評でした！ありがとうございます✨
羨ましい…けど一緒に作りたさもあるぅ〜
スゴいー豪華な手料理(*˘︶˘*).｡.:*♡ビールが🍺美味しいそう❤❤
明日マグロ買いにいきます❗
いつもありがとうございます‼️
かしわ天、私も大好きです。最近は塩麹で揉んでそのまま天ぷら粉で揚げます。
柔らかですよ～⤴️
ネギとおあげさんの鍋、とても素敵❗真似させてください！
皆さんお酒ってこんなに召し上がるの！？お酒強くて羨ましいです😊💓
手が綺麗すぎて内容入ってこん
肉をビニール入れて揉み込んだ後、手の匂い嗅ぐの、俺も絶対やってしまう
ビールいっぱいのみますね！
旦那さんが羨ましいです。
いつも拝見させて頂き、参考にしています😊
いつ見ても素敵なご夫婦でほっこりします❗️👍
白出汁と胡麻油混ぜたやつをきゅうり潰したやつと白髪ネギを一緒にあえただけで最高のつまみできあがる
キャンプ🏕動画もみてみたいですーーー！！！
お二人のキャンプたのしそぉです！！
料理を作って、喜んでもらえるのは最高ですね。ビール飲みすぎでは！！(笑)
ありえない……
幸せってこういうことなんだろうなぁ……、…
喜んでもらおうっていう気持ちが一番のごちそうだなぁ
お幸せに
ステキな夜になりましたねえ。ご主人が洗ってたの加湿器かしら？当たり前のようにお手入れしてて、えらすぎる～
お風呂にあったヘアマスク、私も使ってます。とぅるんとぅるんになりますよね！！
私は使う量をついついケチってしまうんですが、そうなると効果がイマイチで。お料理で使うバターや揚げ油と一緒だなー
いつも愛溢れる動画ありがとうございます。来年もサプライズ楽しみにしてます。
ステキな一年になりますように！
これも美味しそ😋
ANNABABYちゃんが動画で紹介しててとてもおいしそうだったのでチャンネル登録しました💙