今回のテーマは『野菜をたくさん使った夏の和食』
夏が旬の野菜もたっぷり取り入れたおかず献立です。
献立決めの参考にしていただけたら嬉しいです。
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🎥チャプターリスト
00:00 スタート
00:13 ピーマンの肉詰め献立
03:55 いわしの大葉巻き献立
07:13 夏野菜と鶏の焼きびたし献立
11:01 豚肉じゃが献立
13:35 マグロの山かけ丼献立
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🍳献立リスト🍳
▶1日目献立
・ピーマンの肉詰め
・にんじんとねり天のきんぴら
・たまねぎとわかめの味噌汁
▶2日目献立
・いわしの大葉巻き
・かぼちゃのそぼろ煮
・梅冷奴
・キャベツと薄揚げの味噌汁
▶3日目献立
・夏野菜と鶏の焼きびたし
・小松菜の塩昆布和え
・トマトとわかめの酢の物
・きのこ味噌汁
▶４日目献立
・豚肉じゃが
・きゅうりのおかかぽん酢
・豆腐とわかめの味噌汁
▶５日目献立
・まぐろの山かけ丼
・なすと豚の味噌炒め
・じゃがバター味噌汁
・トマト
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✍買い物リスト✍
＊個数は目安で多めに買って使い回すこともあります。
調味料や粉類等の細々としたストック食材は省略しています。
下の『🍅材料リスト🥬』と合わせて参考にしてください🙇♀
〜肉・魚〜
合いびき肉 400g
いわし 10尾
鶏もも肉 1枚
豚肉 300g
まぐろ １さく
〜野菜〜
ピーマン 1袋（４個入り）
たまねぎ 3個
にんじん 2本
小松菜 1袋
大葉 1袋
かぼちゃ 1/2個
キャベツ 1個
なす 1袋（3本入り）
じゃがいも 1個（6個入り）
きゅうり 1袋（3本入り）
トマト １袋（3個入り）
長芋 1本
〜その他〜
ねり天 1袋
生わかめ 1袋
卵 １パック
チーズ 1パック
豆腐 1パック（3連）
バター 1個
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🍅分量リスト🥬
分量は基本3人分が目安です。
ボリュームの参考にアレンジして頂ければと思います。
📝1日目献立
【ピーマンの肉詰め】
ピーマン ４個
合いびき肉 250g
たまねぎ 1/2個
卵 1個
パン粉 大さじ３
牛乳 大さじ１
塩コショウ 少々
◎しょう油 大さじ２
◎みりん 大さじ２
◎酒 大さじ２
◎砂糖 大さじ１
【にんじんとねり天のきんぴら】
にんじん 1本
ねり天 2枚
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
酒 大さじ1
しょう油 大さじ1
白ゴマ 適量
📝２日目献立
【いわしの大葉巻き】
いわし 10尾
大葉 5枚
チーズ 3枚
塩コショウ 少々
小麦粉 適量
【かぼちゃのそぼろ煮】
かぼちゃ 1/6個
合いびき肉 100g
水 80ml
砂糖 大さじ1
しょう油 大さじ1
📝３日目献立
【夏野菜と鶏の焼きびたし】
鶏もも肉 1枚
└塩コショウ 少々
└片栗粉 適量
なす 1本
かぼちゃ 1/6個
水 200ml
白だし 大さじ2.5
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ2
【小松菜の塩昆布和え】
小松菜 1/2袋
塩昆布 大さじ1〜
ゴマ油 小さじ1
【トマトとわかめの酢の物】
トマト 1個
生わかめ 10g
酢 大さじ1
砂糖 小さじ2
しょう油 小さじ1
📝４日目献立
【豚肉じゃが】
じゃがいも ４個
たまねぎ 1個
にんじん 5㎝くらい
豚肉 200g
水 400ml
砂糖 大さじ2.５
みりん 大さじ1
しょう油 大さじ2.5
【きゅうりのおかかぽん酢和え】
きゅうり １本
ぽん酢 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
かつお節 1パック
📝５日目献立
【まぐろの山かけ丼】
まぐろ 250g
しょう油 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ1
【なすと豚の味噌炒め】
なす 1本
豚 100g
味噌 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
しょう油 小さじ1
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◎チャンネル紹介◎
単身赴任中の夫・娘2人（中学生・大学生）の4人家族。
動画は平日撮影が基本のため3人分の分量が中心です😃
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＃料理 #献立 #夕飯
10 Comments
いつも、メインは決まっても、副菜が決まらなくてほんとこまってましたが、このチャンネルに巡り合って、ずいぶん助かっています。
お惣菜や冷凍食品も取り入れてるところがすきです。
強い見方です。頼りにしてます❤
お待ちしていました😆
いつもほぼ真似させていただいています🙏おかげさまで毎日ご飯作りが楽しいですし、家族の味に合うらしく喜んでもらえています💕魚料理もとても嬉しいです👍
編集など大変と思いますが応援しています🙆♀️💛
ご覧頂きありがとうございます😊
野菜をたっぷり使った夏におすすめの和食１週間献立を企画してみました💕
動画内の分量は概要欄にも記載していますので合わせて参考にして頂けたら嬉しいです。
来週も絶賛参考にさせていただきます❣️
ナス、ジャガ、玉ねぎ、キャベツ、きゅうり、あるある❤
いつも参考にさせて
もらってます。
3日間献立、5日献立助かります。
魚献立、かつおのたたき
惣菜でのコロッケ献立作りました。
次は麺の献立も知りたいです。
主人がそうめんが好きなので
こんにちは😊
いつも有難うございます♪
参考にしてます😊
またリクエストします！
ズッキーニの料理何か教えて下さい😊
分からなくて食べた事がないんです😅
お願いします😊
こんばんは♪初めて観てこれだと思い登録しました。野菜もしっかり取れていろいろ参考になります。これからもお世話になります😊
1人分の量があると本当に助かります…
かぼちゃ料理が食べたかったので有り難いです！
このチャンネルを見ながらこれから、家族4人分作ってみたいと思います！自炊で浮いたお金で旅行行きたいな😂🧡
コメントも返してくれてるのが、視聴者側として嬉しいです！
お疲れさまです。こちらの料理も美味しそうですね。必ず挑戦させて頂きますね。
本当にわかりやすく見やすい動画で助かります。ありがとうございます😊😭
因みに私ですが、お肉はミンチ以外ダメで魚もダメなのですが、主人には美味しいご飯を食べてほしいから参考にさせて頂きます。
ツナとか他のもので代用出来る料理を待っています。お手数をおかけしますがよろしくお願いします。
お身体に気をつけてくださいね。