こんにちは、平凡な夫婦です。
今回はスピードを重視した簡単おつまみでぱぱっと夫婦晩酌。
どのおつまみも5分あれば完成♪合計5品とちょっと多めですが、全部あっという間に終わるので疲れることなく乾杯ゴールイン♪やっぱり簡単、早いは正義です♪
【メニュー】
ピーマンの焼きびたし（00:32）
きゅうりの味噌とクリチ添え（02:25）
とろろ昆布豆腐（03:31）
はんぺんバタポン炒め（04:32）
カリカリ豚キムチ（06:49）
次回のおうち居酒屋（どハマり鍋）
前回のおうち居酒屋（おうち台湾料理）
【レシピメモ】
■ピーマンの焼きびたし
ピーマン 4〜5個
麺つゆ（3倍濃縮） 50ml
サラダ油 小さじ1
花かつお 適量
しょうがチューブ 適量
①ピーマンは半分か1/4にカットし皮面を下にし焼く
②ピーマンがしんなりしたらお皿へ盛り熱いうちに麺つゆをかける
③薬味をのせて完成
■きゅうりの味噌とクリチー添え
きゅうり 1本
味噌 適量
クリームチーズ 適量
※きゅうりは細長い乱切りにすると味噌やクリームチーズがつけやすいです
■とろろ昆布豆腐
豆腐 適量
カイワレ大根 適量
とろろ昆布 適量
醤油 適量
■はんぺんバタポン炒め
はんぺん 1枚
バター 10g
ポン酢 大さじ1.5
万能ねぎ 適量
①はんぺんをサイコロ状など食べやすい大きさにカット
②フライパンに油はしかず、はんぺん両面に焼き色をつける
③バターとポン酢を入れしっかりからめる
④しっかりからまったらお皿に盛り、ねぎをかけて完成
■カリカリ豚キムチ
豚バラ薄切り 200g
塩 少々
キムチ 100g
万能ねぎ 適量
ジャバン海苔 適量（韓国海苔でも）
ごま油 小さじ1
①豚肉に塩少々をふりカリカリになるよう焼く
②キムチざっくり小さく切る
③お肉がカリカリに焼けたらお皿へ盛り、キムチ、ネギ、海苔、ごま油をかけ完成
【キッチン道具と食器 紹介動画】
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30 Comments
確かに！簡単で、且つ、野菜たっぷり&お肉めちゃ凝ってて美味しそうです！
これは仕事の日などなど真似させて頂きます(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
旦那さんがちょいちょい出てくるのいらない(ごめんね)奥さんのお料理をひたすら観ていたい。
料理苦手な私には目から鱗が落ちる動画の数々で、『平凡な主婦』様のとりこになってます。ご主人様も台所にたたれてお二人でとても素晴らしいですね💕
これからも楽しみにしてます
はんぺんは参考にさせて頂きます(^^)
同じに作りたくなってチャンネル登録しちゃいました🤣🤣🤣
まな板でキムチ切ると臭いや色が取れなくなるから
器に入れてハサミ✂でチョキチョキした方がまな板キレイだよ〜☺
五分で5品なのに動画の調理工程が五分超えてるて事は同時進行やったんですね！そうは見えなかったの凄いです٩(๑´3｀๑)۶！
パパッと作る方でよく見るけど、冷奴を包丁で切らないのなんでなんですか(＞＜)？見た目悪くなって時短にもならんのに、皆さんがあえて手で割る理由知りたいです！煮込み料理と違って、より味が染みるとかもないし…すごい謎なんです🤔
素晴らしいですね
こちらの動画でピーマンを盛り付けている器は会津本郷焼のものでしょうか？
キムチ……の時に『こくうま』って映って、なんかとても安心というか親近感というか……
他の動画を下げるつもりはありませんが、ほとんどの場合『それ、どこで売ってるん？』ってなるので、ちゃんとマネ出来るのが最高です✨
はじめまして！
全く飲まないワタシですが、今日はおつまみメニューが無性に食べたくなり検索…
めちゃめちゃ美味しそうなおかずを見せつけられた(嬉しい)こちらに決めました！！
なんと豚肉カリカリに焼いているとき、その匂いがしてきました！！！😂😂😂(え？豚肉その辺に落ちてないよね？笑)
一気にお腹が空いたああ
いつも自分は豚肉、キムチ、野菜などを全部フライパンで炒めてたんですが、このやり方で時短もなり美味しそうです❣️
ピーマン苦手な私ですがこの動画を見て食べてみたいなと思い作ってみたらまっっったくピーマンのあの苦味がなくてびっくりしました。美味しい！！
スーパーでピーマンなんて買うことなかったのに今では週2で作って食べてます
すごくおいしそうです🤤
はんぺいと最期のお肉の料理作ってみます！🍽
旦那さんがさりげなく洗い物してくれるのが素敵
我が家も円熟こうじみそ愛用してます。美味しいですよね！
早く飲みたい中で5品。しかも3品はちゃんとフライパンで火を通す。凄すぎる。
私もはんぺんデビューしてみます🔪✨
おー！今回も簡単そうな5品！オバサンも作れそうです。平凡な夫婦さんが作ると美しくて芸術作品みたいですね☺️
はじめまして。
料理の手際良さ❤️凄く感動してます😁
私も真似てみようと思いました！
どれも美味しいそうですね‼️エプロンがめちゃ可愛い💕
ちなみにどこのブランドですか⁉️
後の紐をしなくても
可愛い💕💕
小学5年の娘からチャンネル教えて貰ってファンです！いつも平凡な夫婦さんのレシピからおつまみ作ってくれてます！
キムチは、こ○う○ですよね✨
時短に使っている、ゴミ袋を立てるの、欲しいです～💦
私は飲むのに、飲めない旦那さんと結婚したので、こんな食卓理想です…😭
すごく手早いのに所作が美しい✨🥰
初めまして😄本当にお料理上手ですね💕私下手なんです😭羨ましい
ほんといつも美味しそう
冷奴 豚肉キムチ今から作ろうと👍
生姜は1～2分かかってもすりおろすと個人的にはパーフェクトだったかな…🙇
冷ややっこは何をトッピングするか、悩むのですが、とろろ昆布か、鰹節ではなくね。やってみます。
この簡単で、しかもそれなりに美味しいのを教えていただけるのはありがたい。
それは悲しい、、、
我が家に、お客様がこられるとか！
しかし、どう考えても時間がなくて
まるっと勉強させてもらいました
豚キムチ最高かよ
一緒に炒めるんじゃなくて上にキムチを乗せるのが最高
これは料理ではないな