Hello! “Japanese Kitchen Tour”.
This channel introduces Japanese food culture, chef skills, and Japanese food.

In addition to traditional Japanese cuisine (sushi, ramen, udon, soba, sashimi, stalls), we will also introduce Japanese street foods and sweets.

This time, I would like to introduce “Dongura”, a wagyu specialty restaurant located in Yakuin, Chuo Ward, Fukuoka City.
This shop has a history of 25 years.
It is currently run by COMATSU Co., Ltd., a famous restaurant group in Fukuoka.

This time, we will introduce various dishes such as “Donkurayaki”, which is a popular Yakimotsu dish.
Don’t miss the cooking scenes such as exquisite beef Sagari and pancakes.
Please take a look to the end!

[Wagyu Specialty Store “Dongura” Google Map]
https://goo.gl/maps/CVmQ16XcyzsqVJxbA

[ COMATSU official website ]
https://comatsu.co/#page/top

[BGM quotation]
Nostalgia (from Maoudamashii)
https://maou.audio/category/bgm/

こんにちは!「 Japanese Kitchen Tour 」です。
こちらのチャンネルでは、日本の食文化や料理人の技術、日本の食べ物を紹介します。

日本の伝統的な料理( 寿司 ラーメン うどん そば 刺身 屋台 )などに加え、日本のストリートフードやスイーツなども紹介します。

今回は福岡市中央区薬院にある和牛もつ焼き専門店「どん蔵」さまを紹介します。
こちらは創業25年の歴史を持つお店。
現在は福岡の有名飲食店グループである株式会社COMATSUさんが経営しています。

今回は人気のもつ焼き料理である「どん蔵焼」をはじめとする様々な料理をご紹介。
絶品の牛サガリやチヂミなどの調理シーンも必見です。
ぜひ最後までご覧ください!

【 和牛もつ焼き専門店「どん蔵」 Googleマップ】
https://goo.gl/maps/CVmQ16XcyzsqVJxbA

【 COMATSU 公式ホームページ 】
https://comatsu.co/#page/top

【 BGM引用 】
Nostalgia(魔王魂より)
https://maou.audio/category/bgm/

#どん蔵
#もつ焼き
#japanesestreetfood
#japanesekitchentour
#jkt

你好! “日本廚房之旅”。
本頻道介紹日本飲食文化、廚師手藝、日本料理。

除了傳統的日本料理(壽司、拉麵、烏冬面、蕎麥麵、生魚片、攤檔),我們還會介紹日本的街頭小吃和甜點。

這次要介紹的是位於福岡市中央區藥院的和牛素燒專賣店“Donzo”。
這家店已經有25年的歷史了。
目前由福岡著名餐飲集團COMATSU Co., Ltd.經營。

這次,我們將介紹各種菜餚,例如人氣素燒的“蓋飯燒”。
不要錯過精緻的牛肉醬和煎餅等烹飪場景。
請一定要看到最後!

[Wagyu Motsuyaki 專賣店“Donzo”Google Map]
https://goo.gl/maps/CVmQ16XcyzsqVJxbA

[ 小松官網 ]
https://comatsu.co/#page/top

[BGM語錄]
懷舊之情(來自 Maoudamashii)
https://maou.audio/category/bgm/

안녕하세요! 「Japanese Kitchen Tour」입니다.
이 채널에서는 일본의 음식 문화와 요리사의 기술, 일본의 음식을 소개합니다.

일본의 전통 요리(스시 라면 우동 소바 사시미 포장마차) 등에 가세해 일본의 스트리트 푸드나 디저트 등도 소개합니다.

이번에는 후쿠오카시 주오구 야쿠인에 있는 와규 모쓰야키 전문점 「돈구라」님을 소개합니다.
이곳은 창업 25년의 역사를 가진 가게.
현재는 후쿠오카의 유명 음식점 그룹인 주식회사 COMATSU씨가 경영하고 있습니다.

이번에는 인기있는 츠키야키 요리인 ‘돈구이야키’를 비롯한 다양한 요리를 소개.
일품 쇠고기 사가리와 치즈미 등의 조리 장면도 필견입니다.
꼭 마지막까지 봐 주세요!

【 와규 모츠야키 전문점 “돈구라” Google 지도]
https://goo.gl/maps/CVmQ16XcyzsqVJxbA

【 COMATSU 공식 홈페이지 】
https://comatsu.co/#page/top

【BGM 인용】
Nostalgia(마왕혼보다)
https://maou.audio/category/bgm/

#동장
#모츠야키
#japanesestreetfood
#japanesekitchentour
#jkt

41 Comments

  1. 白い手袋いいなー。最近の料理系ユーチューバーが使ってる黒い手袋は、不衛生な印象があるからいや。

  2. 이국적이고 따듯한 분위기. 깨끗하고 성실한 가게. 좋은 영상 감사합니다. 사랑합니다. 세계 평화.

  3. まじもんの美しい女性❤
    美人女将がいるだけで集客まじで変わるよね
    私はご夫婦でやってる居酒屋でアルバイトしていたんだけど、女将さんが年子で2人産んだから3年くらい休んでて
    この女将さんが伊東美咲似の美人だったもんだから、その3年の間に女将さん目当てのお客さんたちはとんと来なくなってしまった😂

  4. ご飯もどれもこれも美味しそうだし多くの人が言うように女将さんすごく美人😍ここ数年で見た一般の方で私的には1番かもしれない😂
    福岡行く機会あったらぜひ行きたいなぁ!

  5. 出た!!😮
    割烹着の似合う正統派美人✨大将もめっちゃ良い人✨この店行きたーい😊💨

  6. 美味い店でも要らないメニューあるだろうから大きな法人が手を加えて良い店にするのもありだろうな
    戦略もあるだろうし
    職人と経営手腕はまた別だと思うしそういった商売があってもいい
    デメリットは確実に出るだろうけどね
    老舗の1店舗しかない店って店にも味があって外食は雰囲気も大事で商業目的はそういった情緒的な観点がなくなる
    だから金儲けと飲食ってのはとても大変だと思いますよ
    昔ながらの古い日本の感性大事にしてほしいですね

  7. 후쿠오카 여행 가볼려고 생각하고 있는데, 캐럴시티 밑이라서 쇼핑한다음 걸어가도 될것같네요. 방문예약을 해야하는지 궁금합니다.

  8. まぁ外国人のひとは中々は入れん店やろね。

  9. 48년전 일본 혹카이도 하꼬닷데에서 한국교포가 운영하던 음식점에서 호르몬야끼를 먹었던 생각이 난다. 참 맛있었다.

  10. ほんと博多は美人が多い!
    食べに行きたい🎶

  11. ここはもう思い切って開き直ります…
    女将目当てで行きます!

  12. Ottimo cibo a quanto ho visto ottimi i cuochi in particolare anche la cordialità che avete con ii clienti saluti dall Italia 🎉

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