人気のおやつ！ホットケーキミックス7選
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①＜おやつにおすすめ♪卵焼き器でハムチードッグ＞
卵焼き器で作る手軽でおいしいおやつレシピのご紹介♪ハム＆チーズとホットケーキミックスの甘じょっぱい組み合わせがクセになる味わいです！ぜひ熱いうちにお召し上がりください。
調理時間：約20分
■材料 (【18×13cm卵焼き器4個分】)
・ハム 8枚
・ピザ用チーズ 60g
・サラダ油 少々
☆生地
・卵 1個
・牛乳 130cc
・ホットケーキミックス 200g
・仕上げ用
・有塩バター 20g
・黒こしょう 少々
■手順
(1)ボウルにホットケーキミックスを入れ、卵を割り入れて牛乳を加えて混ぜる(生地)。
(2)卵焼き器にサラダ油をキッチンペーパーで薄くのばして中火で熱し、生地1/4量を流し入れてふたをして生地の表面がふつふつするまで弱火で蒸し焼きにする。
(3)ハム、ピザ用チーズをそれぞれ1/4量ずつのせてチーズが溶け始めたら奥から折りたたみ、形をととのえる。チーズが溶けるまで弱火で加熱する。同様に計4個作る。
(4)器に盛り、バターをのせ、黒こしょうをふる。
②＜ホットケーキミックスで作る！抹茶蒸しパン＞
抹茶のほろ苦さがあと引くおいしさ！蒸しパンレシピをご紹介します。ホットケーキミックスとフライパンを使ってお手軽に作れるおやつです。シンプルで飽きのこないおいしさです♪
調理時間：約30分
■材料 (直径6.5cmシリコンカップ8個分)
・卵 1個
・砂糖 大さじ3
・牛乳 100cc
・サラダ油 大さじ2
・ホットケーキミックス 150g
・抹茶 大さじ1
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。牛乳、サラダ油を加えて混ぜ、ホットケーキミックス、抹茶をふるい入れてさらに混ぜる(生地)。
(2)シリコンカップに生地を等分に流し入れる。
(3)フライパンに厚手のクッキングペーパーを3枚重ねて敷き、2を並べ、3cmほどの高さまで水(分量外:適量)を入れる。ふつふつとしてくるまで中火で熱する。弱めの中火にし、ふたをして15〜20分蒸す。(途中で水が少なくなったら足してください。竹串を刺してみて生っぽい生地がついてくる場合は、追加で加熱してください。クッキングペーパーがない時は、ふきんなどを敷いてカップが動かないようにしてお作りください。)
③＜サクサク濃厚♪ブラウニータルト＞
サクサクタルトと濃厚ブラウニーを1度に楽しめる贅沢スイーツ！ホットケーキミックスで使って簡単に作れます。
調理時間：約60分
■材料 (16cmタルト型(底取)1台分)
☆タルト生地
・ホットケーキミックス 150g
・牛乳 大さじ2
・サラダ油 大さじ3
★ブラウニー
・卵 1個
・砂糖 50g
・サラダ油 大さじ2
・牛乳 大さじ2
・ホットケーキミックス 50g
・純ココア 30g
・ミックスナッツ 30g
■手順
(1)【下準備】オーブンを180℃に予熱する。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜ、ひとまとめにする。(タルト生地)
(3)タルト型にサラダ油(分量外：適量)をぬり、タルト生地をのせて型に沿うように手で押し広げ、底にフォークで穴をあける。
(4)180℃に予熱したオーブンで10分焼く。スプーンで膨らんだ部分をつぶす。
(5)別のボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてもったりとするまでしっかり混ぜる。サラダ油、牛乳を加えて混ぜる。
(6)ホットケーキミックス、純ココアを合わせてふるいながら加えて混ぜ、4に流し入れて平らにならす。ミックスナッツをのせる。
(7)180℃に予熱したオーブンで15~20分焼く。(竹串を刺してみて生っぽい生地がついてこなければOK！しっかり冷ましてから型から外してください。)
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④＜サラダ油でお手軽♪HMでココアパウンドケーキ＞
⑤＜さくふわ食感！ネジネジクッキー＞
⑥＜お砂糖なしでも甘い♪バナナ蒸しパン＞
⑦＜おやつにぴったり！フライパンでスティックチョコパン＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.