インスタで人気！卵レシピ7選
★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★
誰でも簡単にできるおかずやスイーツを毎日お届け✨
@delishkitchen.tv のフォローをお願いします😋
投稿を見て、美味しそう！って思った方は「いいね」「保存」していただけると嬉しいです👍
国内No.1のレシピ動画数(※)で限定機能が便利な公式アプリ[無料]は、@delishkitchen.tvのハイライトにある「公式アプリ」から！
(※)自社調べ（アプリ上の公開本数、2021/09/30時点）
[限定機能]
・充実のレシピ検索機能
・自分のペースで再生OKのキッチンモード
・3STEPで献立自動提案など
★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★
①＜とろ〜りあふれ出す♪とろとろ卵焼き＞
卵黄をやさしく包むことで、卵黄のコクがしっかり感じられる贅沢な卵焼きレシピです♪崩れないようにやさしく包みましょう♪余熱で火が入るので、出来たてをお召し上がり下さい。
調理時間：約15分
■材料 (2人分)
・卵 4個
・ピザ用チーズ 30g
・サラダ油 少々
☆調味料
・砂糖 大さじ1/2
・塩 小さじ1/3
・しょうゆ 小さじ1/2
・和風顆粒だし 小さじ1/3
・水 大さじ1
■手順
(1)卵(2個)は卵黄と卵白に分ける。
(2)ボウルに残りの卵(2個)、卵白、☆を入れて白身を切るようによく混ぜる(卵液)。
(3)卵焼き器にサラダ油をキッチンペーパーで薄くのばす。中火で熱し、1/4量の卵液を入れて大きく混ぜながら、半熟状になるまで加熱し、中央よりやや下にピザ用チーズ、卵黄の順にのせ、卵黄がつぶれないように奥側から折りたたむ。奥に寄せ、残りの卵液を3回に分けて流し入れて同様に焼く。
②＜美味しさトロッとあふれる♪半熟揚げだし卵＞
定番食材の卵を揚げ出しに♪茹で卵を丸ごと揚げることで、食べ応えたっぷりのボリュームおかずに変身します。カリカリの衣に出汁がよくしみしっとり食感！半熟の黄身のとろとろ感もお楽しみください。
調理時間：約30分
■材料 (4個分)
・卵(Mサイズ) 4個
・天ぷら粉 適量
・サラダ油 適量
・細ねぎ(刻み) 適量
・刻みのり 適量
衣用
・天ぷら粉 大さじ3
・水 大さじ4
つゆ
・めんつゆ[2倍濃縮] 50cc
・水 50cc
■手順
(1)鍋に湯をわかし、沸騰したら卵を入れて6分ゆで、冷水にさらし、冷めたら殻をむく。(卵は冷蔵庫から出したてのものを使いましょう。)
(2)ゆで卵の水気をふき取り、天ぷら粉(適量)をまぶす。
(3)ボウルに天ぷら粉、水を入れて混ぜる(衣)。
(4)鍋にサラダ油を底から4cmほど入れて170℃に熱し、ゆで卵を衣につけて、衣がカリッとするまで揚げる。器に盛る。
(5)耐熱容器にめんつゆ、水を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。
(6)4に5をかける。細ねぎ、刻みのりをちらす。
③＜大葉とチーズがやみつき！半熟たまごの焼き巾着＞
油揚げにチーズ、大葉、卵の黄金コンビを詰めた焼き卵巾着をご紹介！味がしっかりと付いているので、ごはんにも、おつまみにもおすすめです♪
調理時間：約10分
■材料 (2人分)
・油揚げ 1枚(20g)
・卵 2個
・とろけるスライスチーズ 2枚
・大葉 2枚
・サラダ油 小さじ1
☆調味料
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ2
・しょうゆ 大さじ1
■手順
(1)油揚げはキッチンペーパーで余分な油を拭き取り、半分に切って、内側を裏に返す。
(2)とろけるスライスチーズ1枚、大葉1枚をたたんで入れ、卵1個を割り入れる。計2個作る。油揚げの口を巾着状につまみ、つまようじで口をとめる。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて中火で片面1分30秒ずつ焼く。
(4)☆を加えて1分程煮からめる。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④＜中からあふれ出す！明太マヨチーズオムレツ＞
⑤＜立派なおかずになるんです！そぼろ卵焼き丼＞
⑥＜とろ〜り卵がたまらない♪半熟卵の肉巻きビッグおにぎり＞
⑦＜ごはんに合う！白い半熟味玉＞
⠀⠀⠀⠀
＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
#デリッシュキッチン #DELISHKITCHEN #料理 #レシピ #時短 #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #おうちカフェ
Ciao, Nihon.