おつまみにも🍻
「ささみ」レシピ5選
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①さっぱり オクラと鶏ささみの梅和え
【材料】 2人前
オクラ 6本
塩（板ずり用） 小さじ1
鶏ささみ 1本
料理酒（ささみ用） 大さじ1
(A)梅肉 大さじ1
(A)めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ1
(A)砂糖 小さじ1
(A)かつお節 3g
白いりごま 適量
【手順】
鶏ささみは筋を取り除いておきます。
1. オクラは塩をふり、板ずりをして流水で洗います。ガクを切り落とし、3等分に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
2. 耐熱皿に鶏ささみと料理酒を入れ、ラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで2分加熱します。粗熱が取れたら手で割きます。
3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
4. 1、2を入れて和えます。
5. 器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。
▼他のレシピ詳細はクラシルアプリをご覧ください🔎
②ごま油香る 叩ききゅうりと鶏ササミの簡単和え
③ささみの甘辛炒め
④ささみときゅうりの春雨サラダ
⑤ささみの薬味たっぷりおつまみ
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Ciao, Nihon.