10分でサクッと作る！麺レシピ7選
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①＜さっと作れる♪釜玉中華ラーメン＞
中華麺をゆで、たれとかけるだけ！生卵も一緒に絡めてお召し上がりください。とっても簡単に1人分が作れるので、お昼ごはんにパパッと作ってみてはいかがでしょうか？
調理時間：約10分
■材料 (1人分)
・中華麺[生] 1玉
・卵 1個
・細ねぎ(刻み) 適量
・刻みのり 適量
☆たれ
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1
・豆板醤 小さじ1/4
・ゆで汁 大さじ3
■手順
(1)鍋に湯をわかして中華麺を入れ、ほぐすようにゆでる。ゆで汁(大さじ3)を取り分け、水気を切って器に盛る。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。
(3)1に細ねぎ、刻みのりをのせる。中央にくぼみを作り、卵をのせ、たれを回しかける。
②＜10分ですぐできる！もやしの焼きうどん＞
とっても簡単なもやしとニラ、豚肉で作る焼きうどんはいかがですか？簡単だけど満足度の高い一品です。
調理時間：約10分
■材料 (1人分)
・冷凍うどん 1玉
・豚こま切れ肉 50g
・もやし 1/2袋(100g)
・ニラ 20g
・サラダ油 大さじ1/2
・かつお節 2g
☆調味料
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1/2
・しょうゆ 小さじ2
■手順
(1)ニラは3cm幅に切る。
(2)耐熱容器にうどんを入れ、水(分量外:大さじ1)をふり、ふんわりとラップをしてレンジで袋の表記時間通りに加熱する。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。もやしを加えてしんなりするまで炒める。うどんを加えて炒め合わせる。
(4)☆を加えて水気がなくなるまで炒める。ニラ、かつお節を加えて炒める。
③＜レンジで簡単調理！塩焼きそば＞
フライパンなしで焼きそばができる簡単レシピ♪材料をボウルに入れて電子レンジに入れたらあっという間に完成です。豚バラとニラが加わりボリュームアップ！あっさりとした塩焼きそばは、忙しい日のお昼にもぴったりです。
調理時間：約10分
■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 100g
・蒸し中華麺 2袋
・ニラ 1/4束(25g)
・塩こしょう 少々
☆調味料
・酒 大さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・塩 小さじ1/4
・ごま油 大さじ1
■手順
(1)ニラは根元を切り落として3cm幅に切る。
(2)豚肉は1cm幅に切る。
(3)耐熱容器に蒸し中華麺を入れて箸でほぐす。☆を加えて混ぜる。
(4)豚肉、ニラを順に広げ入れ、ふんわりラップをして600Wのレンジで5分加熱する。(豚肉に火が通ったのを確認し、加熱が足りない場合は追加加熱しましょう。)
(5)取り出して混ぜ、塩こしょうをふって味をととのえる。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④＜ごま油香る！めんたい冷やしうどん＞
⑤＜袋麺を使って包丁いらず！天津ラーメン＞
⑥＜旨塩つゆでいただく♪豚バラ肉のとろ玉うどん＞
⑦＜すぐにできる！具なしペペロンチーノ＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.