期限までに使い切り！牛乳スイーツ7選
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①＜つるんと優しい♪みかん牛乳寒天＞
牛乳寒天とみかん缶を合わせた優しい味わいの寒天です！ゼリーと違って少し硬めの食感です。ちょっとしたデザートやおやつにぴったり♪材料も少なく簡単に作れます。
調理時間：約50分
■材料 (200ccカップ 4個分)
・牛乳 400cc
・水 200cc
・粉寒天 4g
・砂糖 50g
・みかん缶[固形量] 1/2缶(125g)
■手順
(1)《下準備》牛乳を常温に戻す。
(2)鍋に水、粉寒天を入れて混ぜ、中火で加熱する。沸騰したら弱火にし、混ぜながら2〜3分加熱し、火を止める。
(3)砂糖を加えて混ぜて溶かし、粗熱が取れたら牛乳を加えて混ぜる。
(4)カップに3を等分に流し入れ、みかんを等分に入れる。冷蔵庫で30分以上冷やし固める。
②＜片栗粉で作る！もっちりミルクプリン＞
おうちにある材料で簡単おやつはいかがですか？片栗粉を使うことで、もっちりなめらかな不思議食感に仕上がります！仕上げのいちごジャムは他のフレーバーやきな粉に替えるのもおすすめです♪
調理時間：約90分
■材料 (200ccの耐熱グラス2個分)
・牛乳 300cc
・砂糖 大さじ2
・片栗粉 大さじ3
仕上げ
・いちごジャム 大さじ2
・ミント 適量
■手順
(1)鍋に牛乳、砂糖、片栗粉を入れて混ぜ、中火で熱する。沸騰させないように火加減を調節しながら、とろみがつくまで混ぜながら熱する。
(2)容器に等分にして流し入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で1時間以上冷やす。(容器は耐熱性のものを使用してください。)
(3)いちごジャム、ミントをのせる。
③＜もちぷる簡単おやつ！みたらし牛乳もち＞
もちもち、濃厚な牛乳のもちにみたらしをたっぷりからめて♪プルプル食感にほっぺたもとろけます♡今日のおやつにいかがでしょうか？
調理時間：約15分
■材料 (2人分)
・牛乳 250cc
・砂糖 20g
・片栗粉 50g
☆みたらしあん
・砂糖 大さじ2
・しょうゆ 大さじ1
・片栗粉 小さじ1
・水 大さじ4
■手順
(1)粘りが出てひとまとまりになってきたらOKです。鍋に牛乳、砂糖、片栗粉を入れて混ぜ、弱火にかけて5分程加熱しながら混ぜ続け、粘りが出てひとまとまりになったら粗熱を取る。(手を止めずかき混ぜ続けることで、片栗粉がダマにならず、なめらかな食感になります。)
(2)氷水に1を入れ、手で一口大にちぎって水気を切る。
(3)鍋に☆を入れて混ぜ、弱火にかけて沸騰して1分程とろみがつくまで加熱しながら混ぜ続ける。
(4)2を器に盛り、みたらしあんをかける。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④＜材料3つで簡単！みかん牛乳アイス＞
⑤＜とろーり濃厚♡ミルクジャム＞
⑥＜ふんわりなめらか！マシュマロミルクプリン＞
⑦＜ふるふる食感♡さわやか牛乳寒天＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.