旬の旨味、ぎゅっと凝縮
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甘くておいしい！とうもろこしごはん
【材料】 4人前
米 2合
水（炊飯用） 適量
とうもろこし 1本
塩 小さじ1
無塩バター 10g
【手順】
1. 米は洗って炊飯釜に入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ、30分以上浸水させておきます。
2. とうもろこしは皮をむき、包丁で実をそぎます。芯に残った身はスプーンなどでこそぎ取ります。
3. 1に塩と2の実を加えてさっと混ぜ合わせ、2の芯を上にのせて通常通りに炊飯します。
4. 炊き上がったら芯を取り除き、無塩バターを加えてさっと混ぜ合わせ、5分ほど蒸らしたら完成です。
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Ciao, Nihon.