10分以内で完成！うどんランチ7選
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①＜濃厚でクセになる♪レンジで作るカルボナーラうどん＞
レンジでさっと作れるお手軽カルボナーラうどんはいかがですか？ソースと卵黄が麺に絡まって絶品♪生ハムの塩気がアクセントになります。ぜひお試しください！
調理時間：約10分
■材料 (1人分)
・冷凍うどん 1玉
・生ハム 3枚
・卵黄 1個分
・黒こしょう 少々
☆ソース調味料
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1/2
・マヨネーズ 大さじ1
・粉チーズ 大さじ2
■手順
(1)耐熱容器に冷凍うどんを入れ、ふんわりとラップをしてレンジで袋の表示時間通りに加熱する。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜ、うどんを加えてあえる。
(3)器に盛り、生ハムをちぎりながらのせ、卵黄をのせて黒こしょうをふる。
②＜茹でるだけの簡単レシピ！釜玉うどん＞
とろ〜り卵がからんで濃厚！釜玉(かまたま)うどんとは、茹で上がったうどんを温かいまま丼に入れて生卵をのせ、濃いめのつゆまたはだし醤油などを絡めて食べるうどん。シンプルな食べ方ですが、後をひく美味しさが人気です♪難しい工程もなく、簡単にサッと出来上がります。今日のお家ランチにいかがでしょうか？
調理時間：約5分
■材料 (1人分)
・冷凍うどん 1玉
・卵 1個
・細ねぎ 2本
・めんつゆ[2倍濃縮] 大さじ1
■手順
(1)細ねぎは小口切りにする。
(2)鍋に湯をわかし、うどんを加えて袋の表記時間通りゆで、水気を切る。
(3)器にうどんを盛り、卵をのせて細ねぎをちらし、めんつゆをかける。(うどんは温かいうちに器に盛りましょう。)
③＜ささっと作れる！うどんペペロンチーノ＞
冷凍うどんを使って作る、ペペロンチーノ仕立ての焼きうどんをご紹介します。パスタの茹で時間がない分お手軽！お好みで玉ねぎやしめじなどを加えて作るのもおすすめです♪
調理時間：約10分
■材料 (1人分)
・冷凍うどん 1玉
・ベーコン 2枚
・にんにく 1/2かけ
・唐辛子(輪切り) 少々
・オリーブオイル 大さじ1
・こしょう 少々
☆調味料
・水 大さじ1
・塩 ひとつまみ
■手順
(1)にんにくは芯を取り除き、薄切りにする。
(2)ベーコンは1cm幅に切る。
(3)耐熱容器に冷凍うどんをのせ、ふんわりとラップをし、レンジで袋の表示時間通りに加熱する。
(4)フライパンにオリーブオイル、ベーコン、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱する。ベーコンがこんがりとしてきたら、3のうどんを加え、ほぐしながら炒めて全体に油がなじんだら☆を加える。強めの中火で手早く炒め合わせる。
(5)器に盛り、こしょうをふる。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④＜レンジだけで簡単に作れる！肉のせ釜玉うどん＞
⑤＜ふわふわ卵が絶品♪ツナたまうどん＞
⑥＜ごま油香る！めんたい冷やしうどん＞
⑦＜お手軽簡単レシピ♪のりベーゼうどん＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.