パクッと食べられる！ひとくちおやつ5選
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①＜簡単おやつ♪マーガリンで作るスノーボールクッキー＞
手に入れやすいマーガリンで作るレシピです。型も使わずとってもお手軽！パクパク軽く食べられます♪
調理時間：約30分
■材料 (18個分)
・マーガリン[無塩] 50g
・粉砂糖(生地用) 大さじ3
・薄力粉 100g
・片栗粉 大さじ3
・牛乳 小さじ2
まぶす用
・粉砂糖 大さじ2
■手順
(1)《下準備》マーガリンは常温に戻す。オーブンを170℃に予熱する。
(2)ボウルにマーガリンを入れてなめらかになるまで混ぜ、粉砂糖(生地用)を加えて白っぽくふんわりするまで泡立て器で混ぜる。薄力粉、片栗粉を合わせてふるいながら加え、ゴムベラで切るように混ぜてそぼろ状にする。牛乳を加え、ざっくりと切るように混ぜる。手でこねてひとまとめにし、18等分にする(生地)。(粉っぽくまとまらない場合は、牛乳を少しずつ様子を見ながら追加して調整してください。)
(3)天板にクッキングシートを敷き、生地を丸めて天板に並べる。170℃に予熱したオーブンで10〜15分、薄く焼き色がつくまで焼き、冷ます(クッキー)。
(4)ポリ袋にクッキー、粉砂糖(まぶす用)を入れてふり、全体にまぶす。
②＜お手軽おやつ♪ミニチョコレートパイ＞
サクサクパイに甘いチョコレートが相性抜群♪材料も少なく作りやすいレシピです。パクッとつまめてついつい手が伸びます！
調理時間：約30分
■材料 (15個分)
・冷凍パイシート[18×18cm] 1枚
・ミルク板チョコレート 1枚(50g)
・牛乳 大さじ1/2
・グラニュー糖 大さじ1/2
■手順
(1)《下準備》オーブンは200℃に予熱する。冷凍パイシートを5〜10分程常温において半解凍にする。
(2)チョコレートを15等分に割る。
(3)まな板に打ち粉(薄力粉:分量外:適量)をし、パイシートを半分に切る。片方にチョコレートを等間隔にのせ、残りのパイシートを被せ、軽く押さえ、15等分に切る。ふちをフォークの先で押し付け、シート同士をしっかりとくっつける。同様に計15個作る。(生地が柔らかくなりすぎてしまった場合は冷蔵庫で冷やしてください。)
(4)天板にクッキングシートを敷き、3を並べる。表面に牛乳をぬり、グラニュー糖を等分にかける。200℃に予熱したオーブンで10〜15分焼く。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③＜卵焼き器で簡単♪ひとくちぶどうのクレープ＞
④＜ひとくちおやつ♪さつまいものもちもちボール＞
⑤＜発酵要らず♪ひとくちクリームぱん＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.