ホットケーキミックスを使って！簡単手作りパン7選
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①＜ホットケーキミックスで作る！簡単チョココロネ＞
トースターで作れる人気のチョココロネのレシピをご紹介します。手作りのチョコカスタードとさくふわ生地が相性抜群！型も牛乳パックとアルミホイルで作れます。クリームたっぷりの部分から食べても、先端をちぎって中のクリームをつけながら食べても美味しいですよ。お好きな食べ方でお楽しみください。
調理時間：約60分
■材料 (4本分)
☆コロネ生地
・ホットケーキミックス 200g
・牛乳 80cc
・サラダ油 大さじ1
★チョコレートカスタード
・卵黄 1個分
・砂糖 大さじ1
・薄力粉 大さじ2
・牛乳 120cc
・ミルクチョコレート 30g
■手順
(1)【チョコレートカスタード】耐熱容器に卵黄、砂糖を入れて混ぜる。薄力粉をふるって加えて混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。ラップをせず、600Wのレンジで1分30秒加熱し、よく混ぜる。
(2)再びラップをせずに40秒〜1分加熱し、取り出して混ぜる。チョコレートを割り入れて混ぜる。粗熱をとり、表面に密着するようにラップをし、冷蔵庫で30分以上冷やす。(とろみが付いていない場合が追加で20秒ずつ加熱して様子をみてください。)
(3)牛乳パックを10×13cmに切る。円錐状に丸めてホッチキスで止め、アルミホイルで包む。同様に計4個作る(型)。
(4)【コロネ生地】ボウルに☆を入れ、ひとまとめになるまでこねる。4等分にし、40cmほどの棒状にのばし、型に巻きつける。(生地がまとまらない場合は牛乳を小さじ1ずつ加えて調整してください。)
(5)トースターの天板にアルミホイルを敷き、コロネ生地を並べ牛乳パックを抜く。トースターで時々転がしながら、焼き色がつくまで5〜10分程度焼き、冷ます。(牛乳パックは加熱前に必ず抜きましょう！)
(6)チョコレートカスタードを混ぜてほぐす。絞り袋に入れ、コロネ生地に等分にしぼる。
②＜おやつにぴったり！フライパンでスティックチョコパン＞
フライパンで�スティックチョコパンを作ります！焼きたてはチョコが溶けてあったかおいしい♪3時のおやつにいかがでしょうか？
調理時間：約20分
■材料 (9本分)
・ホットケーキミックス 200g
・純ココア 大さじ1
・砂糖 大さじ2
・卵 1個
・無糖ヨーグルト 100g
・チョコチップ 大さじ2
・サラダ油 小さじ1/2
■手順
(1)ビニール袋にホットケーキミックス、純ココア、砂糖を入れてふって混ぜる。
(2)卵、ヨーグルト、チョコチップを入れてなめらかになるまでよく混ぜる。袋の端を切る。(厚手のビニール袋を使用してください。)
(3)フライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで全体に伸ばし、2をスティック状に絞り出す。
(4)弱火で熱し、ふたをして5分焼き、裏に返し2分程焼く。(竹串などを刺してみて、生地がついてこなければOK！)
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③＜ホットケーキミックスで♪炊飯器シナモンロール＞
④＜ホットケーキミックスで作る♪フライパンでクリームパン＞
⑤＜フライパンで作る！もちもちチーズパン＞
⑥＜ホットケーキミックスで♪ミルクフランス風＞
⑦＜発酵なし&フライパンで♪明太子チーズパン＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.