食感がたまらない！長芋レシピ7選
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★
誰でも簡単にできるおかずやスイーツを毎日お届け✨
@delishkitchen.tv のフォローをお願いします😋
投稿を見て、美味しそう！って思った方は「いいね」「保存」していただけると嬉しいです👍
国内No.1のレシピ動画数(※)で限定機能が便利な公式アプリ[無料]は、@delishkitchen.tvのハイライトにある「公式アプリ」から！
(※)自社調べ（アプリ上の公開本数、2021/09/30時点）
[限定機能]
・充実のレシピ検索機能
・自分のペースで再生OKのキッチンモード
・3STEPで献立自動提案など
★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★
①＜ふわふわ食感♪長芋のチーズグラタン＞
ホワイトソースの代わりに長芋を使って簡単にできるグラタンレシピをご紹介！すりおろした長芋は加熱することで弾力がでて、食べ応えも抜群です。ランチやお酒のお供などさまざまなシーンで役立つ一品です♪
調理時間：約30分
■材料 (2人分)
・ブロックベーコン 60g
・溶き卵 1個分
・ピザ用チーズ 40g
・長芋 300g
・細ねぎ(刻み) 適量
・しょうゆ 小さじ1
■手順
(1)長芋はすりおろす。
(2)ブロックベーコンは1cm角に切る。
(3)ボウルに長芋、ブロックベーコン、溶き卵、しょうゆを入れて混ぜる。
(4)耐熱容器に3を流し入れ、ピザ用チーズをのせる。アルミホイルをかぶせてトースターで20分ほど加熱し、アルミホイルをはずして焼き色がつくまで3分加熱する。細ねぎをちらす。
■注意事項・食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。
②＜肉厚でボリューム満点！長芋のステーキ＞
長芋を厚めに切ることで、食感をお楽しみ頂けます。ごま油の風味がポイントです♪少ない手順で簡単に作れるのでぜひお試し下さい。
調理時間：約10分
■材料 (2人分)
・長芋 400g
・塩こしょう 少々
・酒 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・ごま油 大さじ1
トッピング
・かつお節 1/2袋(2g)
・細ねぎ(刻み) 大さじ1
■手順
(1)長芋は皮付きのまま1.5～2cmの厚さに切り、両面に塩こしょうをふる。(長芋は水の中でこするように表面の汚れを洗い、水気をふき取ってひげ根を取りましょう。)
(2)フライパンにごま油を入れて熱し、長芋を入れて中火で4〜5分程焼き、裏に返して同様に焼く。(両面にこんがりと焼き色がつくまで焼きましょう。)
(3)2に酒、しょうゆをまわし入れ、強めの中火で全体にからめる。
(4)器に3を盛り、かつお節、細ねぎをちらす。
③＜レンジで作る♪とろろ納豆のお手軽パスタ＞
パスタはレンジでゆでて、ボウルであえるだけのお手軽レシピです♪ネバネバ食材のおかげでソースが絡みやすく、あっさり味の和風パスタです。火を使わないので小腹が空いた時にも手軽に作れます♪
調理時間：約15分
■材料 (1人分)
・スパゲティ 100g
・納豆[たれ付き] 1パック
・長芋 100g
・大葉 1枚
・有塩バター 10g
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1/2
・仕上げ用
・刻みのり少々
■手順
(1)長芋はビニール袋に入れてめん棒などで細かく叩く。大葉は細かくちぎる。
(2)ボウルに納豆を入れてよく混ぜる。長芋、付属のたれを加えて混ぜる。
(3)耐熱容器にスパゲティを半分に折って入れ、水(分量外:500cc)、塩(分量外:小さじ1/2)を入れてラップをせずに600Wのレンジで10分加熱する。水気を切り、ボウルに入れ、熱いうちにバター、めんつゆを加えて混ぜて溶かす。(今回は1.6mm、8分ゆでのスパゲティを使用しています。加熱時間はお使いのスパゲティによって調整してください。)
(4)器に盛り、2をかける。大葉をちらし、刻みのりをのせる。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④＜ふわっと食感がやみつき！甘辛とろろ揚げ＞
⑤＜やみつき時短おかず！包まない明太チーズ餃子＞
⑥＜チーズが香ばしい♪千切りキャベツのとろろ焼き＞
⑦＜ホクホク♪長芋の甘辛揚げ＞
⠀⠀⠀⠀
＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
#デリッシュキッチン #DELISHKITCHEN #料理 #レシピ #時短 #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #おうちカフェ
Ciao, Nihon.