【ふわふわパリパリ！？】この不思議食感はハマる！スケルトンいちご飴 / Candied Strawberries
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レシピはこちらをご覧ください♪
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いちご飴
5個分
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材料：
いちご 5個
砂糖 50g
水 15g
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作り方：
① いちごのヘタを切り、竹串を刺す。
② フライパンに砂糖と水を入れ、煮詰めて火からおろし、濡れ布巾にのせて冷ます。
③ セルクルの底を②につけ、①を②にゆっくり入れ、適当なところで飴を切り離す。
④ ③をクッキングシートの上に並べて冷やし固めたら、完成！
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Candied Strawberries
Servings: 5 strawberries
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INGREDIENTS
5 strawberries
50g sugar
15g water
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PREPARATION
1. Remove strawberry stems. Stick a wooden stick into each strawberry.
2. Heat sugar and water in a sauce pan. Remove from the heat and chill the pan on a wet towel.
3. Place a mousse ring into the pan. Dip strawberries (1) into the inside of the ring.
4. Place candied strawberries onto parchment paper and rest to dry.
5. Enjoy!
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#tastyjapan #スケルトン #いちご飴 #苺
Ciao, Nihon.